全面自查多方督查 襄阳紧抓校园食安

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全面自查多方督查 襄阳紧抓校园食安

作者:叶朝辉

来源:《食品安全导刊·中旬刊》2019年第04期

????????2019年春季开学之际,为确保校园食品安全,湖北省襄阳市市场监督管理局组织了“校园食安”行动。截至4月初,襄阳市共检查校园及周边餐饮服务单位1608家,监督抽验356批,合格354批,合格率99%;检查中发现存在问题的有700家;约谈责任人94人次,下达责令改正通知书410份,立案13起,校园食品安全防线牢固。

????????高度重视,压实主体责任。校园食品安全是关系到千家万户的民生问题。今年2月,《地方党政领导干部食品安全责任制规定》出台,湖北省委常委、襄阳市市委书记李乐成对贯彻落实工作作出批示,要求“抓好学习贯彻,抓好襄阳市各项工作落实”。随即,按照国家市场监管总局、湖北省市场监管局、襄阳市委市政府的要求与安排,襄阳市市场监管局迅速行动,成立专班,市县两级通力配合,在全市开展了春季开学学校食品安全风险隐患排查工作。

????????在春季开学前,襄阳市市场监管部门要求学校对照食品安全管理制度,对校园食堂进行一次全面细致的自查,包括是否制定完善食品安全事故处置工作预案、是否配备专(兼)职食品安全管理人员、是否组织从业人员体检并开展食品安全知识技能培训等;各学校食堂进行一次搬家式大扫除,搞好环境卫生,配齐配全“四防”、清洗消毒、冷冻冷藏设施设备,认真维护,确保正常使用。

????????部门联动,“四不两直”展开督查。在专项排查中,襄阳市市场监管局、教育局、卫健委、应急管理局联合对11个县(市、区)的18所中小学健康校园建设情况进行暗访督查,对市区14所学校进行春季传染病防控督导检查。各县(市、区)结合实际情况,市场监管、教育、公安等部门进行联合检查,督促学校落实食品安全主体责任,积极创造条件,在硬件设施上加大投入。枣阳市110所学校新添置各类食堂设施设备687台(套),为学生购置餐具3.6万多套,食品安全基础设施条件进一步改善。

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