旅游高等职业教育实践教学模式构建

来源:互联网 编辑:李元芳 手机版

旅游高等职业教育实践教学模式构建

作者:吕 莉 王文慧

来源:《消费导刊·理论版》2009年第13期

????????[摘 要]实践教学是高职教育教学过程中的主要环节和特色部分,对其进行改革探索使其在新的形势下更加科学,对促进高职教育的发展有着重要意义。本文从教学观念和教学方法创新、系统性实践教学、规范实践考核体系、实践教学的教师队伍和教材建设等方面探索了旅游高职教育实践教学模式。

????????[关键词]高等职业教育 实践教学 旅游专业

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????????加强实践教学是教学改革的必然要求,它要求根据高职教育的特点和以能力为中心的教学模式,改革传统的课堂教学方法,强调实践性教学环节,把对学生的职业技能训练与职业素质的培养有机地结合起来,做到既训练学生的职业技能,又注重结合教学内容对学生进行职业品质的培养,全面提高毕业生的素质。

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????????一、更新教学理念,采用灵活多样的教学方法,注重培养学生的实践能力

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????????教学方法的改革要突出对学生职业能力和实践技能的培养,坚持理论教学为职业技能训练服务的原则,构建强化职业技能训练,重点培养和提高学生日后走向工作岗位所需的基本专业技能和综合职业素质的实践型教学方法。在高职教学环节贯彻“以就业为导向,产学结合”的指导思想,教学模式力求创新实效、教学方法要求多样化,注重教学方法的开放性,即知识内容的开放性课本知识和企业的生产实践有机结合,强调学生的经验、体验;人际关系的开放性师生、生生之间的多边互动交流;教学气氛的开放性活跃、民主、融洽、平等。

????????在教法上,要充分发挥教师的主导作用,注重因实践环境施教,积极采用启发式、讨论式、现场教学、形象教学、案例教学、模拟教学、实践教学等多种教学方式,把实践作为教学的起点和手段,鼓励学生独立思考,激发学生的学习兴趣,整合知识和经验,并通过解决实践问题训练学生的思维能力,培养学生的科学精神、创新意识和独立人格。

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