人教版高中生物必修一第三章第1节《细胞膜系统的边界》教学设计(10页)-word文档资料

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第3章 细胞的基本结构

观察内容的选择,我本着先静后动,由近及远的原则,有目的、有计划的先安排与幼儿生活接近的,能理解的观察内容。随机观察也是不可少的,是相当有趣的,如蜻蜓、蚯蚓、毛毛虫等,孩子一边观察,一边提问,兴趣很浓。我提供的观察对象,注意形象逼真,色彩鲜明,大小适中,引导幼儿多角度多层面地进行观察,保证每个幼儿看得到,看得清。看得清才能说得正确。在观察过程中指导。我注意帮助幼儿学习正确的观察方法,即按顺序观察和抓住事物的不同特征重点观察,观察与说话相结合,在观察中积累词汇,理解词汇,如一次我抓住时机,引导幼儿观察雷雨,雷雨前天空急剧变化,乌云密布,我问幼儿乌云是什么样子的,有的孩子说:乌云像大海的波浪。有的孩子说“乌云跑得飞快。”我加以肯定说“这是乌云滚滚。”当幼儿看到闪电时,我告诉他“这叫电光闪闪。”接着幼儿听到雷声惊叫起来,我抓住时机说:“这就是雷声隆隆。”一会儿下起了大雨,我问:“雨下得怎样?”幼儿说大极了,我就舀一盆水往下一倒,作比较观察,让幼儿掌握“倾盆大雨”这个词。雨后,我又带幼儿观察晴朗的天空,朗诵自编的一首儿歌:“蓝天高,白云飘,鸟儿飞,树儿摇,太阳公公咪咪笑。”这样抓住特征见景生情,幼儿不仅印象深刻,对雷雨前后气象变化的词语学得快,记得牢,而且会应用。我还在观察的基础上,引导幼儿联想,让他们与以往学的词语、生活经验联系起来,在发展想象力中发展语言。如啄木鸟的嘴是长长的,尖尖的,硬硬的,像医生用的手术刀―样,给大树开刀治病。通过联想,幼儿能够生动形象地描述观察对象。 第1节 细胞膜——系统的边界

要练说,得练听。听是说的前提,听得准确,才有条件正确模仿,才能不断地掌握高一级水平的语言。我在教学中,注意听说结合,训练幼儿听的能力,课堂上,我特别重视教师的语言,我对幼儿说话,注意声音清楚,高低起伏,抑扬有致,富有吸引力,这样能引起幼儿的注意。当我发现有的幼儿不专心听别人发言时,就随时表扬那些静听的幼儿,或是让他重复别人说过的内容,抓住教育时机,要求他们专心听,用心记。平时我还通过各种趣味活动,培养幼儿边听边记,边听边想,边听边说的能力,如听词对词,听词句说意思,听句子辩正误,听故事讲述故事,听谜语猜谜底,听智力故事,动脑筋,出主意,听儿歌上句,接儿歌下句等,这样幼儿学得生动活泼,轻松愉快,既训练了听的能力,强化了记忆,又发展了思维,为说打下了基础。 一.教学背景

“教书先生”恐怕是市井百姓最为熟悉的一种称呼,从最初的门馆、私塾到晚清的学堂,“教书先生”那一行当怎么说也算是让国人景仰甚或敬畏的一种社会职业。只是更早的“先生”概念并非源于教书,最初出现的“先生”一词也并非有传授知识那般的含义。《孟子》中的“先生何为出此言也?”;《论语》中的“有酒食,先生馔”;《国策》中的“先生坐,何至于此?”等等,均指“先生”为父兄或有学问、有德行的长辈。其实《国策》中本身就有“先生长者,有德之称”的说法。可见“先生”之原意非真正的“教师”之意,倒是与当今“先生”的称呼更接近。看来,“先生”之本源含义在于礼貌和尊称,并非具学问者的专称。称“老师”为“先生”的记载,首见于《礼记?曲礼》,有“从于先生,不越礼而与人言”,其中之“先生”意为“年长、资深之传授知识者”,与教师、老师之意基本一致。生物课是自然科学中的一门基础课程,旨在培养学生的生命科学素养。中以观察、实验、探究作为主要的学习手段,使学生在获得生命科学基础知识,基本技能及其相关方法的同时,接受科学精神,科学态度和价值观的教育,这就要求教师在课堂教学中,既要夯实基础,又要培养能力,在引导学生积极主动建构知识的过程,提升生命科学的素养。

一般说来,“教师”概念之形成经历了十分漫长的历史。杨士勋(唐初学者,四门博士)《春秋谷梁传疏》曰:“师者教人以不及,故谓师为师资也”。这儿的“师资”,其实就是先秦而后历代对教师的别称之一。《韩非子》也有云:“今有不才之子……师长教之弗为变”其“师长”当然也指教师。这儿的“师资”和“师长”可称为“教师”概念的雏形,但仍说不上是名副其实的“教师”,因为“教师”必须要有明确的传授知识的对象和本身明确的职责。 将原来的注入教学转变被启发式,自主式教学。“以学生发展为本”为教育理念,能指导教师在课堂教学中运用相关的策略、方法落实教学目标,从而提升学生的素养,能切实提高课堂教学效果。

观察内容的选择,我本着先静后动,由近及远的原则,有目的、有计划的先安排与幼儿生活接近的,能理解的观察内容。随机观察也是不可少的,是相当有趣的,如蜻蜓、蚯蚓、毛毛虫等,孩子一边观察,一边提问,兴趣很浓。我提供的观察对象,注意形象逼真,色彩鲜明,大小适中,引导幼儿多角度多层面地进行观察,保证每个幼儿看得到,看得清。看得清才能说得正确。在观察过程中指导。我注意帮助幼儿学习正确的观察方法,即按顺序观察和抓住事物的不同特征重点观察,观察与说话相结合,在观察中积累词汇,理解词汇,如一次我抓住时机,引导幼儿观察雷雨,雷雨前天空急剧变化,乌云密布,我问幼儿乌云是什么样子的,有的孩子说:乌云像大海的波浪。有的孩子说“乌云跑得飞快。”我加以肯定说“这是乌云滚滚。”当幼儿看到闪电时,我告诉他“这叫电光闪闪。”接着幼儿听到雷声惊叫起来,我抓住时机说:“这就是雷声隆隆。”一会儿下起了大雨,我问:“雨下得怎样?”幼儿说大极了,我就舀一盆水往下一倒,作比较观察,让幼儿掌握“倾盆大雨”这个词。雨后,我又带幼儿观察晴朗的天空,朗诵自编的一首儿歌:“蓝天高,白云飘,鸟儿飞,树儿摇,太阳公公咪咪笑。”这样抓住特征见景生情,幼儿不仅印象深刻,对雷雨前后气象变化的词语学得快,记得牢,而且会应用。我还在观察的基础上,引导幼儿联想,让他们与以往学的词语、生活经验联系起来,在发展想象力中发展语言。如啄木鸟的嘴是长长的,尖尖的,硬硬的,像医生用的手术刀―样,给大树开刀治病。通过联想,幼儿能够生动形象地描述观察对象。 二.教材分析

1.教材内容在第一部分的前言中,教材简单地说明了细胞膜的作用,也说明了细胞的结构与功能的关系。在“细胞膜的分子结构”部分,先说明研究细胞膜的材料,然后说明通过研究得出细胞膜的分子组成,这些分子在细胞膜中的排列方式,以及这些分子在细胞膜上的结构特点:即蛋白质和磷脂分子都具有一定的流动性。在最后部分,举例介绍了膜外部的糖蛋白的作用。

2.本节实验是一个体验性的“制备实验”,要让学生从实验中体会科学研究的思路和方法,培养基本的生物学研究能力,提高科学素质。例如根据实验目的,如何选择合适的实验材料,用什么方法可以得到实验材料,以及如何纯化等等。考虑实验操作的具体细节,在操作过程中,细观察,勤思考。考虑如何克服实验中遇到的困难,改善实验,以达到最佳效果。

3.学情分析:学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时,已经知道细胞与细胞之间是有“界限”的,因此可根据学生的学习经验进行“问题探讨”,让学生了解细胞膜这种结构的存在。在第2章的学习中,学生已经知道了蛋白质、糖类、脂质是重要的化合物,但是对于这些物质的存在位置并不清楚,因此应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机的联系起来,对细胞形成系统的认识。

三.三维目标

(一)知识与技能

1.简述细胞膜的成分和功能。

2.临时装片的制作和显微镜的熟练操作。

(二)过程与方法

1.体验制备细胞膜的方法,学会调整视野与选择观察范围。

2.通过设计和分析实验,培养学生的科学探究能力。

(三)情感态度与价值观

1.参与问题探讨与实验结果分析。

2.通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美,教育学生崇尚生命、热爱科学。

四.教学重点

1.细胞膜的成分和功能。

2.实验技能的巩固提高。

五.教学难点

1.制备细胞膜时,观察到红细胞的变化。

2.形象地理解细胞膜的功能,体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的重要意义。

六.教具准备

1.红细胞稀释液与相关实验用具。

2.显微投影。

【教学方法】

实验探究法、讲述法、讨论法相结合

七.教学过程

教学内容

教学环节

教学活动

设计意图

教师活动

学生活动

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导入

新课2

分钟

提问:大家都知到不同国家间有国界,不同省份间有省界;人体与外界环境间有皮肤和黏膜来分隔,那么请同学们思考一下,在细胞的结构中,是什么使细胞与外界环境分隔开,使它成为一个独立的生命系统呢?导入新课:细胞膜——系统的边界 (并板书)

学生回答:是细胞膜。

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?学生思考后回答:因为细胞与外界之间存在明显的边界。

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学生齐声回答:细胞膜

联系生活实际,激发学生的兴趣,同时巩固所学知识。

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启发学生,对比原有知识和新学知识,产生认知冲突,启发兴趣。

?创设问题情景,激发学生的探究欲望,主动地参与学习过程。

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体验制备细胞膜的方法

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15

分钟

引言:细胞膜作为细胞的边界,它的化学成分与功能与细胞的稳定性密切相关。而我们要研究细胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开,那么我们怎样获得细胞膜呢?

板书:一、制备细胞膜

首先,我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说,合适的实验材料是实验成功的关键。(课件展示几种细胞的图片)

指导学生讨论:上述图中分别是什么细胞?

哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢?请尝试说出原因?

指导学生阅读课本P41旁栏相关信息:对红细胞有特殊要求吗?鸡红细胞可以吗?

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进一步引导:如何利用红细胞获取细胞膜呢?用镊子撕取行吗?用针刺破行吗?应当用什么办法来获取细胞膜?

(课件展示红细胞在不同溶液中的图片。)

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引导学生思考:本实验依据的原理是什么?

提示:细胞内的物质具有一定的浓度,将细胞放入清水,水会进入细胞,将细胞涨破,细胞内容物流出,从而得到细胞膜。

准备实验材料:

课件展示讨论:从较远地方采集到的血液,回来以后发现不能使用了,知道为什么吗?怎么解决这个问题呢?

讲:新鲜的血液非常黏稠,为了便于观察,需要对血液进行稀释,用什么溶液呢?

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实验操作步骤:课件展示(并要求学生根据课件提示操作 )

第一步:制作临时装片

第二步:高倍显微镜观察:(教师巡回指导,注意控制时间)

实验结果及评价:

①引导学生描述实验现象并积极评价,失败是成功之母,课下自己好好总结,找出原因,成功就会离我们越来越近。许多科学家就是经历了许多失败以后才获得了成功。

②你能体会到这个实验的关键步骤是什么?

③刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂,并没有真正把细胞膜提取出来。如果把这个实验在试管中进行的话,你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗?

提示:细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样。

思考:应选用什么生物的细胞来获取细胞膜呢??

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(学生共同回答:细菌、植物细胞、红细胞、肌细胞)

学生讨论后确定:红细胞。原因是没有细胞壁,没有细胞核和众多的细胞器。

哺乳动物成熟的红细胞。鸡的红细胞不行,因为鸡属于鸟类,其红细胞内有细胞核和众多的细胞器。

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学生讨论后回答:细胞太小了。这种方法不可行,可把哺乳动物红细胞放到清水里,红细胞会因吸水而涨破。

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积极思考

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学生讨论后回答:血液容易凝固。要解决这个问题需要加入抗凝剂。

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答:用生理盐水稀释。(初中学过这部分知识)

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根据提示操作

注意:两人协作,一位同学制作临时装片,另一位同学调试显微镜。

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尝试描述观察到的现象(有的成功地观察到了红细胞吸水膨胀甚至涨破的动态变化,也有的没有观察到此现象)

回答:高倍镜下引流法,使红细胞浸润在水中,使之涨破的过程。

采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。

如果没有离心机的话,我们还可以采取静置的方法。

自然过渡

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通过评价的激励机制和导向作用,鼓励学生主动思考和大胆推测。

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体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。

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拓展学生的知识面,增加学生对哺乳动物红细胞的了解。

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在学生已有知识背景下主动建构新知识。

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倡导合作学习,提高学生动手操作和使用显微镜的技能。

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落实情感、态度、价值观的教育。

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细胞膜的成分

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课8

分钟

引言:好了,我们亲自体验了一下科学家们制备细胞膜的过程,许多有关细胞膜化学组成的资料,都来自对哺乳动物红细胞膜的研究。

在上课之前,一些同学把收集到的资料送上来,我就选了一些与大家分享。

(实物投影展示资料)

1、细胞膜的资料

2、2019年诺贝尔化学奖(与何有关?)

3、诺贝尔奖垂青分子生物学

4、甲胎蛋白与癌胚抗原

(超标了说明什么?)

5、剪报:影响未来的十大发明

进入学生思考与讨论阶段;同时组织学生阅读教材P41下面两小节

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总结细胞膜的成分:

脂质(50%)(磷脂最丰富)

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二、细胞膜成分? ??蛋白质(40%)

(板书)

糖类(2%~10%)

课件展示例题:1.科学家在实验中发现:脂溶性的物质能够优先通过细胞膜,并且细胞膜会溶解脂质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解。这些事实说明:组成细胞膜的物质中有?????????????????????

分析、讲解(注重解题思路、方法指导)

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自然过渡

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学生看资料想问题并讨论:

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2019年诺贝尔化学奖与细胞膜有关。

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可能有癌

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学生分组讨论、阅读、思考

(讨论热烈,兴趣极大)

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学生思考、并认真听讲

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从学科角度激起学生学习兴趣

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让学生自主探究学习,主动建构新知识。

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加强对新知识的理解

细胞膜的功能

课8分钟

引言:蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,因此,蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂。细胞膜有什么功能呢?

课件展示:一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗:

是谁,隔开了原始海洋的动荡。是谁,奏鸣了生命的交响。是谁,为我日夜守边防。是谁,为我传信报安康。啊,伟大的细胞膜呀!没有你,我会是何等模样!

并深情地朗诵,引导学生从中体会细胞膜的功能。

课件展示:三、细胞膜的功能(板书)

1.将细胞与外界环境分隔开。

课件播放《生命的起源》视频,帮助学生理解细胞膜的第一个功能:细胞膜将细胞与外界环境分隔开。

2.控制物质进出细胞。

组织学生阅读课本P42第4小节,并引导学生联系生活实际,进行类比(强调:类比只是帮助我们理解并不能完全等同)

3.进行细胞间的信息交流。(重点讲解)

课件展示课本P42三个图片,并分析、讲解,同时也引导学生联系生活实际进行类比

课件展示例题:在处理污水时,人们设计出一种膜结构,有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧,以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜

A.将细胞与外界环境分隔开的功能  

B.控制物质进出细胞的功能

C.进行细胞间信息交流的功能   ?

D.具有免疫作用的功能

分析、讲解(注重解题思路、方法指导)

组织学生阅读课本P43最后三小节

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学生认真听,并体会其中的含义:

认识细胞膜对生命系统的重要意义。

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学生在教师的引导下看视频资料,思考并认真阅读课本知识,理解细胞膜的第1、2两个功能

类比控制物质进出功能:窗纱、蚊帐;学校的大门及辛勤工作的门卫同志等。

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类比信息交流功能:打电话、写信、发E-mail、谈话、相互拍手等。

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学生积极思考、认真听讲

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学生认真阅读

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创设情境,激发学生兴趣。

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利用多媒体增加教学的直观性,促进学生对知识的理解。

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注重与现实生活的联系,引导学生利用类比的方法解决问题,使学生在现实生活的背景中学习生物学。

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加强对所学新知识的理解,学会解题的方法

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让学生自主学习,获取新知

小 结

提 升

(3分钟)

为了及时了解学生对知识的掌握情况,帮助学生梳理知识,突出重难点。同时也进一步落实“服务社会,奉献自我”的教育。我在讲完本节内容后进行了如下的小结:

1、这节课我们通过亲自动手制备细胞膜,体验了实验材料的正确选择对于科学研究的重要性,以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理;我们主要学习了细胞膜的化学成分和功能,希望大家能够掌握好;另外,我们知道植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁,通过刚才的阅读大家也了解到,细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。对植物细胞有支持和保护的作用。

(细胞膜的成分和功能进行板书强调)

2.引导学生形成“服务社会,奉献自我”的观念:当前,由于独生子女增多,父母对孩子的期望值过高,只要孩子读书,不惜满足孩子的一切要求,致使一部分学生以自我为中心,只关心自己的得失。感知不到父母劳作的艰辛,体验不到生活的乐趣,这是因为许多学生还把自己当成社会的局外人,缺乏责任感、使命感。通过今天的学习,让我们清醒的认识到我们只是整个社会的一员,是组成社会的一个细胞,我们对社会既要索取,更要有所奉献。这正如细胞和细胞之间关系。

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巩 固

反 馈

(8分钟)

课件展示一组题:(以小组为单位展开竞赛)

必答题4道,抢答题4道(单选题);附加题1道(多选题)。抢答题答错倒扣分。

(题目略)

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学生激情高涨,团结协作,争夺桂冠。

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知识内化、迁移;同时激发学生的学习激情

作 业

布 置

(1分钟)

课件展示作业:

1、完成课本P43练习

2、在笔记本上写出这堂课的收获、发现或遇到的问题

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课后完成

发挥学生主体作用,感知

八.课后反思

本章节在内容上虽然较少,但是在教学过程中,却起到承上启下的作用,尤其和第四章第二节——《细胞膜——生物膜的流动镶嵌模型》联系紧密,因此在教学过程中,我选择启发诱导式教学,知识点有机融合的方式。通过课堂实际讲解以及课后学生的作业情况,发现我的本节教学主要存在以下特点与不足:

1、通过启发式提问学生,确实让学生有了思考的空间,并且学习积极性较高。但是,由于学生基础有限,有些知识还没有学过。例如:物理上离心的知识、化学中相似相溶原理的学习以及生物中渗透的概念等等,这些学生以前都没有接触过,因此,在启发式提问过程中,预想效果并不是非常明显。

2、在讲解红细胞膜的制备方法时,由于没有让学生实际进行实验操作,只是进行了理论学习,因此,学生对该实验只是存在一个表面认识,没有非常深刻的印象。对实验材料的选择,我虽然在课堂上曾经强调过,要用哺乳动物成熟的红细胞,但是多数的学生在做题时,答案写不全,写成了“红细胞”、“动物的红细胞”、“人的红细胞”、“哺乳动物的红细胞”等等,没有完全领会题目的要求,也就是说,学生在听课的时候,感觉他们什么都懂了,但是在做题的时候,实际效果却比较差。这就说明,学生在课堂上的反应,某种程度上并不能反应他们的掌握情况,他们在听课的时候,有时候把握不住重、难点,眉毛、胡子一把抓,以至于在做题的时候没有目的性。因此,在以后的教学过程中,重、难点一定要突出,让学生心中有数。

3、在讲述红细胞成分的时候,通过实验分析,进行引导,使得学生对细胞的成分记忆比较深刻。虽然对各种成分介绍的同时,也对其功能进行了简单介绍,并且结合课本封面“细胞膜”图,让学生对细胞膜的认识更近了一层,但是,学生对细胞膜的认识及功能还是一个表面认识,并没有认识到其本质。因此,在以后的教学过程中,适当结合第四章,结构与功能有机结合,可能学生对细胞膜的的掌握更彻底一些。

总之,在整个教学过程中,我个人感觉教学设计比较巧妙,能够使学生参与进来,共同思考,共同探讨,自主学习,从而较准确牢固的掌握了相关知识,同时各方面能力也得到了一定的锻炼,基本很好的完成了这堂课的教学任务。不过,在教学过程中还有很多问题存在,如留给学生的思考时间太少,讨论再总结问题时也没有达到我想要的效果,所以今后在把握课堂教学节奏,气氛的能力上还要继续努力。

板书设计

第3章 细胞的基本结构

第1节 细胞膜——系统的边界

一、制备细胞膜

为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成?

二、细胞膜的成分

脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%~10%)。

三、细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开

2.控制物质进出细胞

3.进行细胞间的信息交流

四、细胞壁

化学成分:纤维素和果胶

功能:支持和保护

细胞壁是全通透的

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