涝池、水窖和老井

来源:互联网 编辑: 张倩 手机版

之前中国日报的姐姐问过我这个问题,还打算做去年过年的选题呢,当时总结了一堆,有点记不住了。其实东三省菜品口味非常近!比如你说杀猪菜是谁的?都有,哪里做的也都不差!小鸡炖蘑菇也是,汆锅底也是!说区别呢也是有的,那就拿些代表菜来说吧!黑龙江突出的是山珍野味,三江名鱼,原来的飞龙,熊掌,鼾鼻现在是不让吃了,锅包肉是哈尔滨首创的,传到沈阳改良成了番茄酱版的,也是区别吧!黑龙江省地处北疆,是全国气候最低的省份,养成了黑龙江人饮食味重咸辣的特色,其菜式取料广泛,调味多种。菜式简称龙江菜,以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长,具有浓厚的北国风光的特色,形成独特的龙江菜体系。黑龙江菜受到俄罗斯菜的影响,东

涝池、水窖和老井

恭鬻希

我出生在渭北旱塬一个不足600人

不得不承认网约车在很大程度上给我们的出行带来了方便,尤其是滴滴出行,在前期的时候优惠特别多,招揽了不少的滴滴车主和乘客。但是时间一长滴滴把平台做大后就一改常态,优惠变少不说,各种针对司机的霸王条款就让不少开滴滴的车主难以接受。还有就是即使条款偏向乘客,乘车价格上没有优惠也让人难以接受。这也是为什么滴滴在网上骂声片片的主要原因。但是为何还有这么多人开滴滴、坐滴滴呢?其实也是有原因的。开滴滴的车主一般都是想在工作之余做个兼职,赚点外快,虽然后期利润大不如前但是也还是有利可图的。滴滴其实引领了一种新的出行方式,已经潜移默化的影响了我们。虽然优惠变少,但是便利是真的,就像滴滴的广告语一样,“滴滴一下,

口的村庄,塬高沟大地下水位深是家乡

我呢,是小时候爱看海绵宝宝,不过9岁的时候。我很喜欢小马,就搜了个小马,发现有小马宝莉这部动画片,我就爱上了这部片子…从那以后,我就再也没看过海绵宝宝了!??话说回来,我认为小马宝莉好!耶比???不喜欢海绵宝宝??(???????)??

显着的自然特征.村子三面深沟环绕,形

沉香贵,这是大家都知道的,有些人买回来一串沉香手串,什么也不懂,以为就像其他手串一样,盘出包浆来就好了,最好还是那啥玻璃底,殊不知沉香手串和其他手串不同的地方,就在这里。其实沉香佛珠手串不需要刻意去盘玩,虽然包浆形成后会让手串品相更好,但是包浆层可能会堵塞住手串表面的气孔,让香味难以散发出来,从而导致香味减弱甚至完全没有香味。只有极少的一些油脂多、品质高的沉香才能在形成包浆的同时还有香味散发出来,所以沉香佛珠手串还是不需要去刻意盘玩,随意佩戴即可!若沉香佛珠手串有了包浆,也可以采取一些方法除去。可以将毛巾用热水浸透,拧干至不出水的状态,然后将沉香手串包裹起来,静待几分钟后就可以用卫生纸将沉香表

如半岛,倘若在冷兵器的战乱时代,这里

\

夫当关,万夫莫开\绝对是福祥吉兆

平安之乡.站在村东放眼望去,?舀滔黄河

派白茫茫景象,尤如一幅接地连天的

写意画.倘若在初升的阳光下眺望,母亲

河的水量是丰沛还是\瘦身\一清二楚.

只是因为有\厚云积岸\似的百余米高的

黄土大塬横亘,再是五,六公里长的沼泽

沙滩阻隔,使得祖祖辈辈只能在\眼看黄

河滚滚流,站在塬边干发愁\的慨叹声

中,为吃水问题饱偿忧患,历经艰辛.因

此,节水爱水在我们村已不是简单的说

教或一般性理念,而是根植于心的行为

文化,家家户户窖盖上的\饮水思源\

\节约用水\惜水如金\等箴言就是很

好的佐证.

在儿时的记忆里,村里有两个涝池,

两口老井,以及生产队打麦场四周分布

的四眼土水窖.涝池是因夏秋时节雨水

丰涝自然积聚之池.村里的涝池只是个

三,四亩地大的椭园形水坑,缺少灵秀和

妩媚.但涝池的沉淀速度和能力却十分

惊人,纵是夏天骤降瓢泼大雨,把巷道大

量的粪土材草像泥浆似的挟卷涝池,使

丰溢的池水浑浊不堪.但一天功夫,若大

的涝池就像乱了黄的鸡蛋,一道道浑浊

伴随着丝丝清亮,三,五天时间,池水就

逐渐变清,人们可以饮用了.作为全村人

的大水缸,那时涝池是神圣的,没有人敢

怀疑涝池里的水是否卫生与安全.

全村人蓄用水,加之基建,渗漏与蒸

发等,大约到冬季,两个涝池就底朝天

了.这时生产队的土水窖又成了全队人

的水缸.绞辘辘一般是男人的活,由于白

天要下地劳动挣工分,傍晚和黎明窖边

挑水的人就排起了队,在静夜的寒风中

口宋科

经常能听到挑水的沉重脚步声以及扁担

吱呀吱呀的呻吟声.土窖的蓄水非常有

限,两窖水用完之后,队长就要开会宣

布,先生产后生活,为了保证生产队的大

牲蓄用水,剩下的两窖水只供饲养室,这

时辘辘就交给了饲养员掌控,家家户户

只有到老井绞水了.村里的老井深达36

丈,一盘井绳让村里最壮的小伙扛着,也

是很吃力,通常是两个男人用杠子抬进

井房.小时候总认为世界上没有比老井

更深,比井绳更长的东西了,小伙伴们抬

杠说到深与长,便问有老井深有井绳长

么?当时被呛的一脸通红无话可说.

井房是三间大瓦房,其空间长度基

本被辘辘占完了.通常三个人并排绞辘

辘,一个人踩绳,外加一个人挑担送水,

五个人搭班才能正常绞水,大家忙上几

个小时,一人能分得二,三担水.那时起

五更睡半夜在井房排队绞水是经常事.

因此人们对饲养员分外讨好,不光是家

里磨面,碾米能用上好牲口,更要紧的是

趁饲养员在窖上绞水时,也能隔三差五

沾个光,给家里绞上一担两桶,减少了起

早摊黑去井房的辛苦.

土窖打在平坦的大场边,没有垃圾

和粪土,收集的全是场里的雨水,比起涝

池的水要干净卫生了许多.因此麦收到

场,中午碾打时人困马乏,太阳喷火,有

人便从窖里吊上一桶水吆喝大家:\新窖

凉水,快来喝!\一时间不分男女不论老

少,都爬在桶上咕咚咕咚喝一阵,场里人

多一桶水不经喝就完了.凉丝丝,美滋

滋,那个\爽\写在庄稼人的脸上不逊于

琼浆玉液百年陈酿.

黄土的湿陷渗漏相当严重,土窖能

存水的确是先辈的智慧,这也是父辈们

把打窖说成楔窖的原因所在.楔窖是个

既苦又累且细心的力气活.土窖比起水

泥窖要深了许多,为了坚固且多储水,一

◆作者系渭南市东雷抽黄管理局职工

般土窖都有五,六丈深,直径最大处小轿

车可以掉头转身.土窖能不能长期储水,

关键是楔窖的技术.通常把窖打成后,先

用石柱子对底部与储水的斜坡反复夯

实,再把从沟里挖运回的红粘土在场里

碾碎过筛,然后像和面一样,细心地把红

粘土用手揉捏成一尺见方五,六寸厚的

泥饼放到窖里,窖里的人从预定的最高

存水位置开始,沿窖的周围分层向下隔

空一挖成与泥饼那样大小深浅的方

坑,形如小学生的方格本,然后把红粘土

泥饼镶嵌进去,再用大木锤均衡用力楔

打,使其底部和四边全部贴紧沾合不留

丝缝隙,这与木匠打卯加楔有异曲同

工之处,因此叫楔窖.从上部楔到底后,

返回来与前面T序一样楔剩余的地方,

眼水窖六,七个劳力要用一个月时间

才能楔成.

楔窖的艰辛,吃水的艰难,使人们对

水的珍惜超越了对生命的敬畏.上个世

纪七十年初,农村普遍缺吃少穿,许多家

庭没有隔夜之粮.我一个勤劳至极的远

房叔叔,家里生计本就困难,不幸孙子又

患重病无钱医治,他整天愁眉紧锁,内心

阴霾笼罩,最终精神崩溃,跳了生产队打

麦场上的土水窖,走了不归路.搭捞完尸

体后,人们在悲悯逝者的同时,更多的是

慨叹:把一窖水给糟蹋咧!

水泥窖在村里的使用足上世纪七十

年代后期的事了.那时候阶级斗争年年

讲,月月讲,天天讲,政治运动频繁,公社

里经常召开万人大会,有一次会议结束

时,公社领导坐在麦克风前大讲特讲水

泥窖的好处,动员家家打水泥窖.土窖的

历史远远流长,但水泥窖还是第一次听

说,会后很少有人把动员当回事.村里在

外工作的人经多见广,给家里打了水泥

窖,足不出户就能用水,大家不光看了新

鲜,更是纷纷效仿,两三年时间家家院子

里都有了水泥窖.随着农村分田到

户,发展家庭养殖业,用水量大增,

人们又各自在门前打窖,收集巷道

的雨水.

院落巷道同时集雨,涝池几乎

长年干涸成了摆设,最后被填成庄

基建起了漂亮的楼房.土窖和老井

也因为长时间少有人问津,坍塌沉

陷被生活垃圾填埋了.从此,再不用

甩开膀子到涝池去挑水,不用起早

摸黑到土窖上绞辘辘,更不用深更

半夜到井房排队等候了.就在涝池,

土窖和老井在人们的记忆里渐行渐

远的时候,一个让农民做梦也没有

想到的事情实实在在的发生了.国

家实施了饮水安全项目,乡上打了

机井,管网进村入户,拧开龙头,水

哗哗地流,庄稼汉像城里人一样吃

上了自来水.

我原以为,从此水泥窖也要像

涝池,土窖和老井一样,将彻底退出

生活的舞台,成为一段历史,并随着

时间的推移在人们的记忆里消失.

但今年春节回到家乡,却发现水泥

窖非但没有被抛弃,还派上了新的

用场.随着浩大宏伟的抽黄灌溉工

程全面受益,千年旱塬变成了水浇

田,农村经济快速发展,农民生活富

裕,居住条件改善,人们再也不用小

铁桶在窖里吊水了,而是给水泥窖上

安装了塑料管小水泵,用来浇花种

菜,洗衣洗车,还能给屋顶的太阳能

上水,美化了生活,也节省了自来水.

当我欣喜地看到农村的巨大变

化,尤其看到了水泥窖的新用途时,

心里不仅产生了不小的振憾.,而且

内心也在诘问:我等接受过科学发

展观的教育学习,对低碳生活也能

说个子丑寅卯,但久居城市却对自

来水有着太多的依赖,一切用水都

以拧开水龙头为快.父老乡亲没有

过多理论武装,却用朴实无华的行

动诠释并践行着.\惜水如金\饮

水思源\不仅是刻在窖盖上,也烙印

在他们的心灵里.

\忘记过去就意味着背叛\我

等当反思.陕西水利

(责任编辑:秦延安)

友谊湖之春

口权医平

路过澄城,白水,黄龙三县交

界的冯原镇,从渭清路蜿蜒而上,

黄龙山映入眼帘.远望黄色满山,

近观绿草茸茸,春天的气息,已在

这黄绿斑驳,若隐若现的草色里

了.过了牛刨泉不远,两颗迎客松

矗立的路口,就是十六公里防汛路

了.春寒料峭,防汛路边的槐树依

路排列,是听话的小学生吗?山风

低吼着,是迎客的颂歌吗?

路逶迤,车穿梭,风萧萧,云淡

淡.流风漫漫三月天,莽原春色半

遮掩.一边是山丘,一边是渊谷,

问或从两个山丘中穿过.流动的

汽车,流动的草原,流动的山谷,

流动的心情.极目四望,眼亮了,

心亮了,满山满原的草随风轻舞,

黄黄,煌煌,荒荒,轻轻,清清,青

青,空空,荡荡,浩浩.不是草原,

胜似草原.心随眼去,蓦地放开

了,是大山的空旷开阔了我的心

胸,还是我的心收拢了这大山满

原的苍凉壮美?天苍苍,野茫茫,

风吹草低见牛羊.

草在欲暖尚寒的山风中左右

摇摆,路在山势的高低起落中绵延

起伏,心在目光的流盼顾赏中震荡

回味.过了鸭嘴黄的柳林大道,来

不及回味\石月村\的传说,即将驶

入库区.

石堡川水库库区路壁立盘回,

飞速直下,目不及观.转弯之处,崖

下洞天猛开,豁然敞亮,大湖如海,

汪洋浩瀚,直将你的眼和身心吸引

进去,人如遭雷击电掣,惊怵激越,

默然无语,呆愣木立.片刻,心随路

下,路随心沉,不及回神,已至湖

顶.左为谷渊,右是深澜,碧波千

顷,生机盎然.心绪突的插上了翅

膀,热了,凉了,乱了,飞了,不知身

在何处……

宽阔雄厚的大坝,阻挡前进的

激流;尺厚如钢的坚冰,冻压不安

的波澜.不畏束缚之厚,笑傲负压

之坚.如山的大坝是蓄积力量的港

湾,厚重的坚冰是暗藏暖流的衣

棉!是什么融化这尺厚的坚冰?是

什么要穿透这阔大的坝岸?是春风

的抚摸,还是春晖的爱恋?是守湖

人挥洒的洋镐铁锹,还是农夫若渴

目光的期盼?

山风怒吼,杨柳飘摇,碧浪排

空,湖水击岸.是冬眠的你苏醒了?

是山下的桃花开了?是老槐树上的

喜鹊叫了?是你看见了空空的水

窖,龟裂的旱田?还是地里喘气的

老黄牛,和要洗衣服的姑娘对你的

呼唤?你要离开这雄厚的大坝吗?

你要穿透这莽莽的群山吗?你要飞

跃这深深的峡谷吗?

火山马上要爆发,岩浆立刻要

崩喷,战马快要脱缰奔驰啦!

风停了,鸟儿合上了嘴,杨柳低

下了头,山谷中散漫着的是默默的

祈祷,空气里凝结的是虔敬的期待.

嘭!

哗!

大湖之水,一泻千里;轰鸣之

声,震耳欲聋;浪花飞舞,逐蜂撵

蝶;汹涌滔滔,不绝东去……水窖

满了,苗儿绿了,衣服靓了,OJL醉

了.山下,已是桃花,杏花,梨花的

海洋了……陕西水利

(责任编辑:秦延安)

◆作者系渭南市石堡川水库灌溉管理局职工

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