环境因素对微生物生长的影响

来源:互联网 编辑: 张倩 手机版

微生物生理学SK091环境因素对微生物生长 的影响一、影响微生物生长的环境因素二、微生物生长繁殖的控制一、影响微生物生长的环境因素1、营养物质 2、水活度 3、温度 4、PH 5、氧1、营养物质营养要素:碳源、氮源、能源、生长因 子、无机盐、水营养元素:碳、氢、氧、氮、磷、硫等营养不足时机体的行为? 降低或停止细胞物质合成,避免能量消 耗,或者诱导合成特殊的运输系统,充 分吸收环境中微量的营养物质,以维持 机体的生存。? 降解细胞内某些非必要或失效的充分加 以利用。2、水的活性? 水活度就是水的有效浓度,用aw表示 aw=p/p0p表示一定温度下基质环境的水蒸气压 p0表示相同温度下纯水的水蒸气压水的活度值为0到1之间的某个数值,无 量纲,而不用相对湿度0%到100%之间的 数值表示。渗透水活度:溶质溶于水产生的水活度水 活 度 基质水活度:水被基质表面如土壤、颗粒、食品、皮革和玻璃等吸附所产生的水活 度。3、温度? 温度是微生物生长的重要条件之一。从总体上 看,微生物生长和最适的温度范围从-12~ 100℃,可以将微生物分为嗜冷、兼性嗜冷、 嗜温、嗜热、超嗜热五种不同类型。嗜冷微生物例子:芽孢杆菌属、分支杆菌属和微球菌属等细菌, 链酶菌属、诺卡氏菌属等放线菌 ? 嗜冷机制: 1、酶系在低温下仍能起催化作用。 2、细胞膜细胞膜内含有大量的不饱和脂肪酸,而且会随温度的降低而增加,从而保证了膜在低温下 的流动性 。嗜高温例子:嗜热热杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌、酸热芽孢 杆菌。嗜热机制 1、细胞内的酶系具强抗热性。 2、产生的多胺,热亚胺和高温精胺物质对蛋白质等组织 结构具有保护作用。 3、核酸具有热稳定性的保护结构。 4、细胞膜含有较多的饱和脂肪酸和直链脂肪酸,使膜具 有稳定性。低温对微生物的影响? 低温对嗜中温和高温的微生物生长不利。在低 温下细菌蛋白质合成的启动受阻,代谢微弱基 本处于休眠状态,一般不致死。? 微生物在冰冻温度下,细胞内的游离水形成冰 晶体,对细胞膜与细胞壁有机械的物理刺伤作 用,特别是游离水被冰冻,使细胞脱水浓缩引 起细胞质粘度增大,电解质浓度升高,PH和胶 体状态发生改变,也可引起细胞质内蛋白质部 分变性等,甚至导致细胞死亡。高温对微生物的影响? 过高的温度会使细菌死亡。高温致死主 要是因为蛋白质、核酸与酶系统等重要 生物高分子的氢键受到破坏。导致菌体 蛋白凝固变性,核酸发生降解变性失活; 破坏细胞组成;热溶解细胞膜上类脂成 分形成极小的孔,使细

环境因素对微生物生长的影响.doc

环境因素对微生物生长的影响_理学_高等教育_教育专区。环境因素对微生物生长的影响一份简单的实验报告 实验六 环境因素对微生物生长的影响一、 实验目的: (1) ......[本文更多相关]

环境条件对微生物生长的影响.doc

环境条件对微生物生长的影响微生物和所有其它生物一样,在生命活动过程中需要一定...一、目的要求了解物理因素、化学因素及生物因素抑制或杀死微生物的作用及其试验......[本文更多相关]

第2节 环境因素对微生物生长的影响.doc

第2 节 环境因素对微生物生长的影响 影响微生物生长的外界因素很多,其一是前面讨...[本文更多相关]

环境因素对微生物生长的影响设计实验论文.doc

环境因素对微生物生长的影响设计实验论文_其它_高等教育_教育专区。物理因素对大肠...[本文更多相关]

实验九 环境因素对微生物生长发育的影响.doc

实验九 实验九★基本原理 环境因素对微生物生长发育的影响 环境因素(包括物理因素、化学因素和生物因素) ,如温度、渗透压、紫外 线、pH、氧气、某些化学药品及拮抗......[本文更多相关]

环境因素对微生物的影响.doc

生物因素影响 产黄青霉 枯草杆菌 黏氏赛杆菌 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 图 3 产黄青霉对微生物生长的影响 由图可见:枯草杆菌距产黄青霉远端长势稍微好于近端;黏......[本文更多相关]

环境对微生物生长的影响.doc

一、环境对微生物生长的影响 影响微生物生长的主要因素有营养物质、水的活性、温度、...[本文更多相关]

环境因素对菌体生长的影响.doc

发酵过程中环境因素对菌体生长的影响 2008-03-04 16:56:08 来源:本站原创 ...本节将涉及各种物理、化学因素对微生物生长的抑制和致死的影响,以及在食品工业中......[本文更多相关]

环境因子对微生物生长的影响.doc

环境因子对微生物生长的影响姓名:专业:学号: 微生物生长繁殖是微生物与外部环境共同作用的结果。 只有环境条件适宜时, 微生物才能生长繁殖。影响微生物的环境因素......[本文更多相关]

生长环境对微生物的影响.doc

比较同一环境对不同微生物的影响程度 二.实验原理 环境因素包括物理因素、化学因素和生物因素,不良的环境条件使微生物的生长受到抑制, 甚至导致菌体的死亡。 三. ......[本文更多相关]

环境因素对微生物生长发育的影响和紫外诱变_图文.doc

环境因素对微生物生长发育的影响和紫外诱变 - 实验日期:2017.11.8 姓名:高熹 实验班级:生物技术 指导教师:张建丽 学号:1120152430 环境因素对微生物生长发育的影响......[本文更多相关]

环境因素对微生物的影响和紫外诱变效应.doc

环境因素对微生物的影响和紫外诱变效应 - 生 76 王韬 2007030053 环境因素对微生物的影响和紫外诱变效应 姓名:王韬 班级:生 76 组号:7-2 组 同组人:袁堂谧 ......[本文更多相关]

试验八环境因素对微生物的影响.doc

试验八环境因素对微生物的影响 - 实验八 环境因素对微生物的影响 一、实验目的 1 了解常用化学消毒剂、紫外线及温度对微生物的作用 2 观察各因素对微生物生长......[本文更多相关]

微生物坏境因素对微生物的影响.doc

微生物坏境因素对微生物的影响 - 综合性(设计性)实验 实验报告 实验名称: 姓名: 环境因素对微生物的影响 指导教师: 专业: 实验班级: 实验时间: 实验地点: ......[本文更多相关]

环境因素对微生物生长的影响.doc

环境因素对微生物生长的影响 - 环境因素对微生物生长的影响 班级:食质 113 ...[本文更多相关]

浙江师范大学微生物实验报告 实验9 环境因素对微生物生长的影响_....doc

浙江师范大学微生物实验报告 实验9 环境因素对微生物生长的影响_生物学_自然科学_专业资料。姓名吴月婷 学号 13990115 编号 06 实验 9 环境因素对微生物生长的影响......[本文更多相关]

实验六 环境因素对微生物的影响和紫外诱变效应.doc

而不同的微生物及微生物不同的生理状态受环境因素影响的程度也不同, 有的环 境因素是微生物生长繁殖所必需的条件,有的表现为抑制作用,有的表现为杀菌作用。 ......[本文更多相关]

影响微生物生长的主要因素.doc

影响微生物生长的主要因素 - 影响微生物生长的主要因素 1. 内容 1.温度 温度是影响微生物生长的一个重要的因子。温度太低,可使原生质膜处于凝固状态,不 能正常......[本文更多相关]

环境对微生物生长的影响.doc

环境对微生物生长的影响 - 不同温度,渗透压,抗生素对微生物(大肠杆菌,金黄色葡...[本文更多相关]

第六章微生物的生长与环境条件试题.doc

第六章微生物的生长与环境条件试题 - 第六章微生物的生长与环境 条件试题 一、选择题 60975. 高温对微生物的致死是因为: A 高温使菌体蛋白变性。 B 高温使......[本文更多相关]

功能性食品期末复习.txt

限制嘌呤的食物影响因素:遗传、饮食、营养代谢、神经调节、生理病理、社会环境 2...为了调节微生态平巷,增强人体健康,利用对人体有益的微生物及其代谢产物和生长促进......[本文更多相关]

养猪档案 (19).txt

但由于有些专业户忽视了其他环境因素的调节与控制,...并充溢于整个猪舍,影响猪的正常生长发育并引发多种...可以提高土壤微生物的活力,加快对排泄物的降解、消化......[本文更多相关]

生态学答案10-15章.txt

生长效率是指形成新生物量的生产能量占同化能量的...例如受水浸泡的沼泽土壤,由于水泡和缺氧,抑制微生物...人工固氮对生态环境带来的影响有哪些?一个是高能固氮......[本文更多相关]

发酵基质营养土.txt

应与土壤相似,这样植株才能更好的适应环境,快速生长...稻壳、甘蔗渣等,其化学组成比较复杂,对基质的影响较...微生物分解的物质和有毒物质,使用初期会由于微生物......[本文更多相关]

选修课论文资料1.txt

一、森林资源分布情况森林资源是林地及其所生长的森林...资源为主,还包括林下植物、野生动物、土壤微生物等...诸多因素的影响,比如人口增加、当地环境因素、政府......[本文更多相关]

种群生态学试题荟萃.txt

有密度制约的连续增长 7.两种生物生活在一起时,对二者都必然有利,这种关系为(...(3)在自然环境中,捕食者于猎物的关系是受许多因素影响的,往往是多种捕食者和......[本文更多相关]

乳酸菌的分离及饮料的制备.txt

在缺少氧气的环境中生长良好的兼性厌氧性或厌氧性...以免染色液被稀释影响染色结果,且水流不宜过大,以...八、实验总结 微生物应用主要是在乳制品中提取乳酸......[本文更多相关]

第一章 细菌的形态和结构.txt

原核生物界(prokaryotae)的一种单细胞微生物,有...不一,同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有...大的杆菌如炭疽芽胞杆菌长3~10μm,中等的如大肠......[本文更多相关]

2008年聊城市高考模拟考试.txt

(1)培养基中加入的化合物A是___,为微生物的生长提供___,这种培养基属于__...(2分) 仅仅是由于环境因素的影响造成的,遗传物质并没有发生改变(2分)(5) ......[本文更多相关]

生物二轮专练1 - 百度文库.txt

等高考常考的知识的复习,其它的如生态、微生物等...生活环境的能力B、每个生物个体是其他生物的环境因素...A.荒漠中生活的骆驼刺,地下的根比地上部分长很多 ......[本文更多相关]

[环境因素对微生物生长的影响]相关文章:

  • 第2节 环境因素对微生物生长的影响
  • 第2节 环境因素对微生物生长的影响
  • 14环境因素对微生物生长的影响
  • 14环境因素对微生物生长的影响
  • 环境因素对微生物的影响
  • 环境因素对微生物的影响
  • 08-环境因素对微生物的影响
  • 08-环境因素对微生物的影响
  • 环境微生物学-14环境因素对微生物生长的影响(课件
  • 环境微生物学-14环境因素对微生物生长的影响(课件
  • 环境因素对微生物的影响(精)
  • 环境因素对微生物的影响(精)
  • 理化因素对微生物的影响
  • 理化因素对微生物的影响
  • 精华资料实验十 环境条件对微生物生长的影响
  • 精华资料实验十 环境条件对微生物生长的影响
  • 环境因素对微生物的影响和紫外诱变效应
  • 环境因素对微生物的影响和紫外诱变效应
  • 化学因素对微生物生长的影响(精)
  • 化学因素对微生物生长的影响(精)
  • 环境因素对微生物生长的影响相关搜索
    最新推荐
    热门推荐