(完整版)第六章花期调控

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第六章 花期调控(催延花期)

——花卉促成与抑制栽培

即所谓 “催百花于片刻,聚四季于一时”。 ? 花开花落物有时 ? 百花齐放 第一节 概 述一、概念

花期调控: 采用人为措施控制开花时间,使之在自然花期之外

开放的技术。

比自然花期提前或者 缩短栽培周期的栽培

称促成栽培

比自然花期延迟的栽培 称抑制栽培 二、花期调控的目的意义

(一)周年供应市场的需要1. 生 产 的 季 节 性 与 消 费 需 求 的 常 年 性 、 均 衡 性矛盾,要求调节花期使其满足人类的需要。

2.另一方面,只有最大限度地满足市场需求 花卉生产者才能够获得最大的经济效益。

(二)满足节日、庆典装饰,科学研究等的需要。

(三)缩短栽培时间,降低生产成本,创造更高的

价值的需要。 三、花期调控栽培的历史与贡献

(一)社会需求促进了花卉促成与抑制栽培? 花卉促成与抑制栽培的历史已经非常悠久了。? 如牡丹栽培方面,唐代已开始尝试牡丹的熏花 试验,据《物事记原》记载:“武后诏游后苑, 百花俱开,牡丹独迟,遂贬于洛阳”。? 虽为传说,但从中可以分析出“牡丹独迟”的 原因,是当时的人们还没有真正掌握其生长发 育规律而造成熏花的失败。 ? 清代熏花已十分普及,《曹州牡丹-附记七则》载: “右安门外草桥,其北土近泉居人以种花为业, 冬则温火煊之,十月中旬,牡丹进御矣”。? 《五杂俎》载:“朝迁进御常有应时之花,然皆 藏之窖中,四周以火逼之,隆冬时即有牡丹花, 道其工力,一本数十金”。

当时的催花技术己达 到相当的水平。 (二)技术进步使花卉成为大众化商品? 技术进步使花卉成为大众化商品,也更进一步促进了花 期调控技术的发展。? 如二十世纪50年代后,日本花卉园艺有很大的发展,特 别是作为商品生产的花卉园艺有明显的进步。

但是此前, 花卉因价格昂贵。

据有关资料,1936年价格是1980年价 格的2~10倍。

而如今花卉成为大众化商品。? 原因是:①栽培技术改善、生产稳定、省力的缘故。?

②栽培设施化和种植类型多样化。? 1960年露地部分占60%,10年之后的1970年刚好相反, 保护地部分超过60%,现今已大体达到70%。 (三)社会需求多样化带来种植类型多样化? 种植类型多样化,对于花卉来说主要靠开花调节,而 对于蔬菜来说种植类型的多样化,主要靠品种改良也 就是育种。? 可是从花卉育种来看,除夏菊、新麝香百合、早生紫 罗兰等极少一部分例外,其他花卉育种在种植类型多 样化方面几乎没有贡献。? 因此,采用既有品种,调节其开花期,以谋求种植类 型的多样化可看作是花卉生产的特征。 二、花旗调控的基本原理 休眠的种子/地下芽 幼苗生长 花发生 花芽分化 花芽发育 花芽伸长 开花 结实

死亡/种子/休眠芽休眠期 成花期 1 生长发育节律的环境控制? 生长发育节律? 植物长期适应对其生存、生长发育产生作用 的环境因子的周期性变化,形成与此相关的 生长发育节奏和规律。

掌握生长发育规律和物候性

环境生态因子的依赖关系 2 调控植物的休眠

掌握休眠和 萌发的内外因子

调节环境因 子

实现调控萌 发

影响生长节 律

调控开花时 间 3 成花机制

3.1光周期 植物对光周期反应的类型? 短日照植物:菊花、孔雀草、蟹爪兰、一品红等。

? 长日照植物:倒挂金钟、金光菊、紫罗兰、宿根霞草、

雏菊(Daisy)等 ? 中日照植物:扶桑、香石竹、月季等 北半球 日照长度季节变化

冬至 12.22

春分 3.21

夏至 6.22

秋分 9.23 ? 光周期处理的主要作用:对于长日照花卉和短日照花 卉,可人为控制日照时间,以提早开花,或延迟其花 芽分化或花芽发育,调节花期。? 感受部位:叶片 ? 临界日长:临界值 ? 光照强度:30~50 Lux有日照效果 ? 100 Lux有完全的日照作用。

? 以红光最为有效,波长为630~660nm作用最强。

? 其次是兰紫光。 日本专家发现: FD蛋白质

叶片中FT + 幼芽中FD = 开花? 很多植物都是通过感知日照长短的变化来确定花期的。

日本京都大学荒木崇副教授领导的研究小组,新发现了 一种在植物开花现象中起重要作用的蛋白质。? 这种新型蛋白质称为FD蛋白质,有关发现发表在最新一 期的美国《科学》杂志上。? 植物叶子中存在一种称为FT的蛋白质,当日照变长时, FT蛋白质会“催促”植物开花。

新发现的FD蛋白质存 在于植物幼芽中,能与从植物叶子中传输过来的FT蛋白 质相结合,起到控制花芽生成发育的“开关”作用。? 此外,FD蛋白质对于FT蛋白质起作用是必需的,如果 没有FD蛋白质,即使FT蛋白质增加,花儿也不会开。

研究人员说,如果能够搞清楚FT蛋白质是如何从叶子传 输到幼芽中的,那么就能最终弄明白花芽生成、开花的 3.2春化作用? 在花卉的某一生长发育阶段,经过一定时间的低 温,才能启动花芽分化即春化阶段。? 春化作用是花芽分化的前提,不同的植物对通过春化的温 度、时间有差异。? 如秋播的二年生花卉需0~10℃左右才能通过春化,而春 播的一年生花卉则需较高温度即可通过春化。

花卉通过春 化阶段在适宜的温度下才能分化花芽。? 种子春化:如香豌豆,秋播一年生草本花卉 ? 器官春化:如郁金香 ? 整株春化:如榆叶梅 ? 感受部位: ? 通过春化的条件:? 低温 ? 水分 氧气 营养 光照 3.3成花机制的其他学说? C/N比学说 ? 外源激素 ? 积温学说 第二节 花期调控的基本技术手段(途径)

一、温度处理

温周期现象:昼夜或者季节的温度变化影响 植物发育的现象

(一)温度与开花的关系:1.休眠和莲座化 2.春化作用 3.作用于花芽分化? 花卉在一定的温度范围内,花芽分化才能顺利进 行,不同的花卉的适宜温度不同。? 低温花芽分化:裸苑(Gymnarster)、山楼斗菜 (Buergers columbine)、麻叶绣线菊(Spiraea cantoniensis)等。小苍兰。? 高温花芽分化:菊、桔梗、郁金香、水仙、百合等。

4.作用于花发育? 有些花卉在花芽分化完成后,花芽即进入休眠状 态,要进行必要的温度处理才能打破休眠而发育 开花,花芽分化和花芽发育需要不同的温度条件。 ? 有些花卉的花茎需要一定的低温处理后,才能在较高 的温度下伸长生长,如风信子、郁金香、君子兰、喇 叭水仙等。? 也有一些花卉,低温刺激春化作用也同时作用于花茎 伸长,如小苍兰,球根鸢尾、麝香百合等。 (二)技术措施? 1 提高温度:加温 ? 2 降低温度:冷藏处理 ? 3 高海拔地栽培:满足冷凉要求、模拟

自然花期生长环境 二、调控光周期? 1基本原理: ? 光周期与开花的关系:LDP SDP ? 2处理措施: ? (1)短日照处理: ? (2)长日照处理: 长日照处理

①延长明期法

在日落后或日出前给予一定时间 的照明,使明期延长到临界日长 小时数以上。

②暗中断法 ③间隙照明法

在自然长夜的中期给予一定时间 照明,将长夜隔断,使连续的暗 期短于临界暗期小时数。

通常冬季加光4小时,其他时间加 光1-2小时。

该法以“暗中断法”为基础,但午 夜不用连续照明,而改用短的明 暗周期,一般,每隔10分钟闪光 几分钟。

其效果与暗中断法相同。 SDP光暗营养生长开花营养生长营养生长 营养生长开花24hLDP开花 营养生长 开花开花 开花营养生长 暗期间断实验 长日照处理的光源与照度? 照明的光源通常用白炽灯、荧光灯,不同植物适用光源 有所差异,短日照植物多用白炽灯、长日照植物多用荧 光灯。? 照度 不同植物有所不同。

紫菀在10lx以上,菊花需要 50lx以上,一品红需要100lx以上。

50-100lx通常是长日

照植物诱导成花的光强。 ? (3)颠倒昼夜处理: ? 夜里开花的植物白天开花 三、栽培技术措施处理 (一)调节繁殖期或栽植期

(1)调节播种期

(2)调节栽植期

部分的一年生 草本花卉属日 中性在适宜 的地区或季节 可分期播种。

二年生花卉需在低温下 形成花芽和开花。

在 温度适宜的季节或冬 季在温室保护下,也可 调节播种期在不同时期 开花。

如翠菊的矮性品种

春季露地播种,6-7月开花 7月播种,9-10月开花 2—3月播种,5—6月开花

如金盏菊在低温下播种30—40天 开花,自7—9月 陆续播种,可于 12—5月先后开花。同播种期

如球根花卉,种 球经过冷库低温 处理,使花芽完 全成熟,放到适 宜的环境下,促成栽培 (二)调节营养生长与生殖生长 ? 修剪和摘心。

? 摘蕾与剥蕾。

月季花、茉莉、香石竹、倒挂金钟、一串红等 在适宜的条件下一年中可以多次开花的,可以通过 修剪、摘心等措施可以预订花期。

如月季花丛修剪到开花,夏季约40-45天,冬季 约50-55天。

一串红从修剪到开花,约20天。 ? 氮磷肥使用比例和时间。? 控制水分。

氮肥和水分充足可促进 营养生长而延迟开花,增

干旱的夏季, 充分灌水有利 于生长发育, 促进开花。

施磷肥、钾肥有助于抑制营

养生长而促进花芽分化。

在休眠期或花芽分 化期,可通过肥水 控制迫使植物休眠 或促进花芽分化。 四、植物生长调节剂处理

(一)植物生长调节剂的种类1.生长素类:IAA、 IBA、 NAA、2,4-D。

2.赤霉素类:赤霉素(GA3、GA4、GA12 ) 3.细胞分裂素类:激动素(KT)、6-苄基嘌呤(6-BA)、苄基腺嘌呤

(BA)。

多氯苯甲酸(PBA)

4.乙烯类:乙烯利(CEPA)、Alsol、CGA-15281、ACC、环己亚胺等。

乙烯抑制剂,如氨基乙氧基乙烯基甘氨酸(AVG)、氨基氧 乙酸(AOA)、硫代硫酸银(STS)、硝酸银(银硝)等

5.生长抑制剂和生长延缓剂 :

生长抑制剂有三碘苯甲酸(TIBA)、整形素(morphactin)、 青鲜素(MH)等。

生长延缓剂有矮壮素(CCC)、助壮素(Pix)、多效唑(PP333)、 烯效唑(S-3307)、比久(B9)等。

6.其他类:玉米赤霉烯酮、寡糖素、三十烷醇等。 (二)植物生长调节剂的作用

类别 生长素类赤霉素生理作用 促进植物器官生长 防止器官脱落 促进坐果 诱导花芽分化

促进细胞伸长 防止离层形成 解除休眠应用 插枝生根 防止落花落果 促进结实 控制性别分化 改变枝条角度 促进菠萝开花 打破块茎和鳞茎等器官的休眠 诱导开花 增加某些植物坐果和单性结实 增加雄花分化比例 细胞分裂素类 乙烯类 乙烯抑制剂生理作用应用

促进细胞分裂

诱导芽分化

诱导芽分化

促进侧芽发育

促进侧芽发育 消除顶端优势

消除顶端优势 抑制器官衰老

抑制器官衰老

增加坐果和改善果实品质

发动果实成熟催熟果实促进衰老

促进开花和雌花分化促进衰老 控制伸长生长

抑制乙烯的产生或 减少果实脱落,抑制果实后熟,作用

延长果实和切花保鲜寿命等 类别 生长抑制剂

生长延缓剂应用

使细胞的分裂减慢,伸长和分化受 外施生长素等可 到抑制.但能促进侧枝的分化和生长, 以逆转这种抑制 破坏顶端优势,增加侧枝数目,使 效应。

植株形态发生很大变化。

节间缩短,株形紧凑,植株矮小, 外施赤霉素可以 但不影响顶端分生组织的生长、叶 逆转这种效应。

片的发育和数目及花的发育。 第三节 花卉花期调控的主要设施

一、冷库(低温库) 二、温 室 三、荫 棚 四、人工气候室 五、短日照设备 六、长日照设备 第四节 调控实例? (一)一串红 Salvia splendens? 种子喜光 ? 发芽适温:20~25℃ 10d ? 生长温度:5~40℃ 适温20~25℃ 12自然 花期期望 花期

345 播种

6 7 8 9 10 11 12开花开花(新 (老品种)品种) 12 3 4 5 6 7 8 9自然 花期 老品 种新品 种下旬 露地下旬 阳 上旬 温室 畦 播种

第二年 五一上 市新品种底初 摘心初 扦插

中下 露地 播种10 11 1 2

中下旬 老品种十一上 市十一上 市中下 温室 太阳神

播种 3~4周

昼温:21~24℃ 夜温:13~16℃定值

512孔穴盘 粗蛭石做基质 ph:5.8~6.2 温度:22~24℃ 光:200lx

子叶出土:18~21℃ 加大光照 施硝酸钾肥 真叶生长:全肥穴盘10cm花盆6~8周7~9周开花 大部分一、二年生花卉? ----技术途径 ? 应用栽培措施 控制播种时间 ? ----原理 ? 调控植物生长节律--休眠与萌发 (二)一品红? 生长发育习性: ? 生长温度:8~30℃ 适温:18~25℃ ? 花芽分化温度:夜温:18~20℃ ? 光照:临界日长 7.5~12.5h 1 23 4 56 7 89 1011 12底初

花芽分 化三周

45~55 月 d后 初18~21℃ 夜温十一14h暗期 45~60d不 上市等

长日照16h 或2h光中断

45~55d 总结:木本花卉花期调控? 1技术途径 ? ----栽培技术 ? ----调控光、T ? ----应用生长调节物质 ? 2原理 ? ----调控生长节律:休眠、营养生长 ? ----调控成花外因 芍药 Paeonia lactiflora? 宿根 ? 原产中国北部、日本和西伯利亚 ? 自然花期:5~6月 123456789上中下休眠萌 开花 发花芽形成促成抑制栽培101 121

花瓣 休 形成 眠促 成 自然 花期促成1234 5

温 初开 室放底 抑制冷库6 78 910 11 12底上 盆底 温室

8月底上盆 经过冷库处 初 理

温室 30~35d初

温室 45d上下

温室 下 上 45d 花芽分化/休眠? 促成:满足低温花芽发育?

一定量低温(0~5℃ 20~70d)?

之后适宜生长温度-----开花? 抑制:低温控制萌发?

冷量满足后---提供适宜的温度 宿根花卉花期调控? 技术:? 应用栽培技术:播种期/繁殖方式 ? 调控温度/光:温度 光照 生长调节剂? 原理:? 调节生长规律 ? 调节成花外因 牡丹催花关键技术

牡丹自然花期为4月,而人工促成 栽培可以使其提前于元旦、春节开放。

牡丹催花栽培的技术要点: 洛阳花农依靠科技提高催花牡丹技术......... 一、品种选择

选择条件:①花期较早②易成花

③符合市场需求

适宜催花的品种有:? 胡红、赵粉、似荷莲、朱砂垒、紫二乔、乌龙捧盛、 藏枝红、大棕紫、十八号、红霞争辉、淑女妆、迎 日红、银红巧对、寿星红、娃娃面、桃花飞雪、黑 花魁、冠世墨玉、大红夺锦、春红娇艳、红梅点金、 绣桃花、映金红、赛雪塔、红梅报春、胜葛巾、紫 瑶台、紫光阁、银粉金鳞、宫样妆、蓝田玉、宏图、 鲁荷红、卷叶红、明星、菱花湛露等。 二、植株选择

依品种不同,植株苗龄应在4~6年生以上,每株有8~10枝, 每枝条上有发育正常的花芽1~2个(俗称二芽)。

①苗龄4~6年 ②每株8~10枝 ③每枝花芽1~2个 三、解除休眠

①低温解除休眠:? 自然解除休眠,夜晚0℃下一般30天即可。

? 冷藏于0℃的冷室中14天。

②激素解除休眠: 500~1000ppm赤霉素? 在自然解除休眠的同时,可以使用500~1000ppm赤 霉素凃芽,促使花芽萌发。 四、选配基质、补施肥水? 选用水洗过的细炉渣、草炭各1份配制成基质。? 初期管理前期应浇透水。? 发芽前枝干喷水,每天6 ~ 7次。? 一般7~10天1次结合浇水施肥,以磷酸二氢钾或充分 腐熟的饼肥、油渣稀释后施用。? 展叶期后,可对牡丹根外追肥,仍以磷钾肥、微肥为 主,少施氮肥。

磷酸二氢钾一般掌握在0.3%以内,以 勤施少施为原则,3~5天喷雾1次,喷雾时叶背、叶 面要充分均匀,以不滴水为宜,时间宜在下午进行。

结合喷施肥料,喷施杀菌剂,防治病菌发生。 五、温湿度调控

通常将牡丹催花生长过程划分为13个时期。1.初期(缓苗期-萌动期-露芽期-显蕾期)

温度白天在10~15℃,晚上6~8℃。

7天后白天温度可调控在 12~16℃,晚上8~10℃,空气湿度白天可控制在50%~70%,晚 上在80%~90%,8~10天,花芽萌动而有光泽,12~14天,即可 显蕾。

每日对枝干喷水6~7次,100ppm赤霉素溶液涂抹花蕾有利开花。

2.中期(新生长期-幼蕾期-萼片始展期-展叶期- 圆萼期-平蕾期)

牡丹显蕾后,白天温度可控制在16~18℃,晚上10~12℃,20 天左右即可到“幼蕾期”。

空气湿度白天在50%~60%,晚上 70%~90%。

→ → 10~15℃12~16℃16~18℃6~ 8℃

8~10℃10~12℃ 3.后期(垂萼期-绽口期-初开期)管理? 40天左右牡丹进入垂萼期,45天左右进入绽口期。

此时可 根据花开时间合理调控温度,即使存放在2~4℃的冷室中, 放置10~20天,仍能正常开花。 六、人工补光? 作用:可使叶大而肥,花朵发育好,花色纯正、 鲜艳。? 具体作法:阴天全天,晴天于凌晨和黄昏时补光。

? 光源:日光灯或白炽灯。

? 照度:5000 Lux以上。

? 时间:显蕾前,日补光3小时;

显蕾展叶期,日补光5小时;

展叶期,日补光7小时 七、其他技术1.激素凃芽? 发芽前500~1000mg/kg赤霉素凃芽2.摘叶? 每个花枝留2片叶,其余摘去,以集中营养。 牡丹催花主要环节

第0周 第一周 第二周 第三周第四周

第五周 第六周 第七周 第八周 第九周 第十周

选材 解除 休眠上 盆 催 花 温 湿 度 管 理销售

合适品种;

5~6年生;

8~10枝;

芽1.5×0.5cm以上

冷室0℃14天。

(或夜晚0 ℃ 30天)。

500~1000ppm赤霉素凃芽,促使花芽萌发。

缓苗期-萌动期

昼10~15 ℃ 空气湿度:初 期 露芽期-显蕾期

夜6~8 ℃ 昼12~16 ℃ 夜8~10 ℃

昼50%~70%。

夜80%~90%。

枝干喷水。

新叶生长期-幼蕾期中 期

萼片始展期-展叶期

圆萼期-平蕾期

后 垂萼期-绽口期 期 初开期

昼16~18 ℃ 夜10~12 ℃

空气湿度:

昼50%~60%。

夜70%~90%。

枝干喷水。初开期-盛开期

冷室2~4 ℃,维持初开10~20天 主要节日牡丹催花安排

元旦 春节 三八 五一 七一国庆11月5日前后入冷室0℃14天,然后入温室催花 春节前60天左右入冷室0℃14天,然后入温室催花 节前55~60天上盆,入温室催花即可。

2月份开始采用遮阴等降温措施。

早春萌芽前入冷室0 ℃强制休眠,6月5日前后开 始在冷凉处催花。

①措施同七一开花 ②选早花品种,8月上旬入冷室0℃14天,然后放 树荫下管理。

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