剁椒炒鸡蛋的做法有哪些

来源:互联网 编辑:李元芳 手机版

主料:鸡蛋2个辅料:火腿肠1根 辣椒2只配料:猪油、盐适量做法:1、鸡蛋打碎,搅匀。火腿肠、青椒切丁。2、锅内放油烧热,倒入蛋液,翻炒至刚熟即关火。用锅铲把炒好的鸡蛋捣碎,盛出。3、锅内再加油,放入青椒和火腿肠炒一会儿,再放入鸡蛋碎炒匀,加盐出锅。一、准备青椒炒蛋的材料菜谱主料:鸡蛋 200克菜谱辅料:辣椒(青、尖)50克菜谱调料:植物油 60克 料酒 25克 盐 3克 各适量二、开始做辣椒炒蛋1.将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀;2.把青椒切成丁;3.炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出;4.原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成www.07swz.com防采集请勿采集本网。

剁椒炒鸡蛋的做法有哪些

制作步骤: 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐(可加葱花),用筷子搅拌均匀。2.往锅内倒入余油,烧热,放在碗里打鸡蛋的时候可放入少许些水,可使鸡蛋更松软美味。

  剁椒炒鸡蛋是一道常见的家常菜,主要材料就是剁椒和鸡蛋,这两种材料搭配在一起,味道是非常鲜美的,大家如果想要学做这道菜的话,不妨来了解下剁椒炒鸡蛋的做法哦!那么剁椒炒鸡蛋的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种剁椒炒鸡蛋的做法。

鸡蛋打入容器,放入适量的盐,搅拌均匀成浆,备用 2、炒锅烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入葱花爆香 3、放入青椒丁,翻炒出香味 4、倒入鸡蛋浆,快速翻炒几下,放入适量的鸡精,即可盛盘 5、成品 注意: 1、

  剁椒炒鸡蛋的做法一

食材明细 辣椒适量 鸡蛋2个 盐适量 油适量 姜丝适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 辣椒炒鸡蛋的做法步骤 1 原料图:辣椒 鸡蛋 2 鸡蛋打散,加入少许盐。3 青椒洗净切成小块。4 锅里加油

  材料:鸡蛋,剁椒或泡椒,白糖,盐,料酒,水适量。

主料 200g柿子椒 2个鸡蛋 配料 适量油 适量盐 适量酱油 做法 1 柿子椒掰成小半。2 鸡蛋打散。3 姜切成小段。4 油热放入鸡蛋,鸡蛋不要炒的太碎,也不要炒的太熟。5 盛入碗中待用。6 炒鸡蛋剩余的

  做法:

  1、先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水。

青辣椒若干、小红辣椒1个、鸡蛋3个、盐、五香粉或胡椒粉、生抽、香葱少许。做法 1、辣椒切成丁放入碗中,加入盐酱油混合均匀;2、鸡蛋3个加入温水1大匙,盐糖五香粉搅打均匀成蛋液;3、1大约放置10

  2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用。

  3、油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的鸡蛋。

  4、翻炒均匀,加入一小勺白糖,适量盐调味即可。

  剁椒炒鸡蛋的做法二

  材料:鸡蛋,盐,剁椒,青椒,蒜,姜,葱,麻油各适量。

  做法:

  1、鸡蛋打散,放一点点盐。

  2、青椒随意,切碎。

  3、放油(稍多点),小火将剁椒蒜姜末呛香,将散蛋倒锅里。

  4、底部蛋微微有点凝固时,青椒放入。

  5、翻炒一下,要出锅时放点麻油跟葱末,出锅开吃。

  剁椒炒鸡蛋的做法三

  材料:鸡蛋2枚,剁椒一勺,食用油一勺,葱花少许。

  做法:

  1、把除了食用油的所有材料(也就是剁椒,鸡蛋,葱花)放碗里搅拌均匀,放一点水。

  2、锅中放油大火烧热,倒入蛋液,快速翻炒1分钟即可。

  3、如果喜欢可以再撒点葱花。

  剁椒炒鸡蛋的做法四

  材料:速冻虾仁10粒,鸡蛋两枚,葱花一把,剁椒,胡椒粉,料酒,香油,食用油,味极鲜酱油各适量。

  做法:

  1、虾仁洗净去虾线,剁碎,用少许胡椒粉,料酒腌制10分钟,葱花洗净备用。

  2、鸡蛋打散,放入少许料酒,倒入腌制好的虾仁碎以及葱花,并放入一勺剁椒,两滴香油,少许水,搅拌均匀。

  3、煎锅抹油,待油温热时,倒入准备好的蛋液,轻轻晃动,使蛋液受热均匀,1分钟后,轻轻翻转,再快速翻炒,最后烹入少许味极鲜即可起锅。

  以上就是关于剁椒炒鸡蛋的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这四种剁椒炒鸡蛋的做法都是挺不错的,烹饪过程也很简单,大家不妨按照上面介绍的相关做法尝试着做一下哦!当然啦!剁椒炒鸡蛋的做法除了上面介绍的这些,还有很多,在此就不多加介绍了。

辣椒炒鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋辅料:红辣椒1只调料:绍酒(或白酒,啤酒),盐,油,酱油教您辣椒炒鸡蛋怎么做,如何做辣椒炒鸡蛋才好吃做法:1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条.2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐,加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟就可以上碟,那个香味呀,还不多吃一碗饭内容来自www.07swz.com请勿采集。

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