坐月子鸡肉的做法有哪些

来源:互联网 编辑: 张倩 手机版

食材明细鸡肉半只九层塔10克左右洋葱小半个辣椒3粒姜5片大蒜10粒麻油 植物油1杯生抽 老抽1杯米酒1杯冰糖2小块精盐适量麻油植物油1杯生抽老抽1杯香草口味烧工艺半小时耗时高级难度【三杯鸡】的做法步骤【三杯鸡】的做法步骤:1 1鸡肉洗净带骨剁成小块,充分洗去血水,洋葱去皮切小块,姜切片,红辣椒切成斜段,大蒜去外皮备用,新鲜九层塔洗净【三杯鸡】的做法步骤:2 2烧热油锅,倒入2/3杯麻油 植物油,大蒜,姜片,辣椒粒一起爆香【三杯鸡】的做法步骤:3 3倒入洋葱片炒出香味【三杯鸡】的做法步骤:4 4鸡块倒入锅中翻炒,至鸡肉表面微微上色,撒入少许精盐【三杯鸡】的做法步骤:5 5加入1杯生抽 老抽,炒匀上色【三杯鸡】的做法步骤:6 6再加1杯米酒【三杯鸡】的做法步骤:7 7调入其余1/3杯麻油 植物油,炒匀后加入冰糖融化【三杯鸡】的做法步骤:8 8煸炒至鸡肉完全上色入味时倒入新鲜九层塔【三杯鸡】的做法步骤:9 9转小火至汤汁浓稠,翻炒使汤汁包裹在鸡肉上,盛出装盘即可食用www.07swz.com防采集请勿采集本网。

坐月子鸡肉的做法有哪些

麻油鸡的做法 食材准备 鸡腿、花椒粉、辣椒粉、红油、盐、蒜泥、姜泥、葱碎,生抽、糖、胡萝卜丝、香菜、香油、芝麻、花生碎。制作步骤 1、两只鸡腿放在水里煮30分钟。关火泡在热汤中,焖凉;

  女人在做月子的时候吃的东西很重要,首先是自己要养身体,然后还要保证可以有奶喂孩子。所以这个时候家里人会做很多补得东西,基本上是天天都是肉。但是很多坐月子的,会吃肉吃的都腻了,而且还没什么味道,总之食材好,可是不是特别好吃。那怎么能做出好吃的坐月子是的鸡肉呢?

我们知道孕妇在坐月子的时候是需要补充大量的营养的,而且也是要好好的去护理身体的这样的话才能更好地恢复,但是有时候孕妇可能会比较的馋,想吃一些比较辛辣的食物,那么麻油鸡怎么做,还有坐

  材料:整鸡1只(都可以,或用半只+半只一起熬也很不错,、熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用则显得省事的多~)、香菇若干(做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇,可以换成自己喜欢的蘑菇,与味道都会很搭,蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”:硒,可以促进皮肤和。)、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。?

月子醪糟鸡的做法 1、将一只宰杀好的乌骨鸡(1500g左右)去爪,然后用清水浸泡30分钟左右,再用开水氽一下去血腥味。2、将25g当归、40g党参用温水洗净,切成薄片。姜、葱洗净。3、将处理好的当参

  做法:1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。?2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。?3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。

主料:鸡 适量,红枣 适量,枸杞 适量 配料:葱段 适量,姜片 适量,盐 适量,香菇 适量 制作方法: 1、将整鸡切块,清洗干净备用;2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;4、葱切段、姜切片

  坐月子的时候除了要保证食物的营养,还是要兼顾一下味道的,不然吃起来真的不喜欢。每天吃得那么清淡,连盐都不能多放,其实还是可以放松点嘛。盐不要太多就好,但是基本的味道还是要能做出来,不然怎么能让她多吃点呢。

做法 一、把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底;二、把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里;三、花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时;四、到喝汤时才放适量盐和撒少许

1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。2、产妇瓜仔鸡汤的做法材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。做法:(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。3、产妇枸杞炖鸡汤的做法材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。做法:(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。4、产妇红枣炖鸡汤的做法材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。做法:(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。功效:红枣含富含的维生素和蛋白质,具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露。喝鸡汤注意事项产妇喝炖鸡汤除了要注意不要过早饮用外,还要注意选择雄激素含量比较高的公鸡。在喝鸡汤的时候,可以把上面的浮油去掉,不要喝得过多,避免产后肥胖。1、选用公鸡。乳汁主要是在雌激素和孕激素浓度降低的情况下才分娩的,公鸡含有较多的雄激素,具有对抗雌激素,促进乳汁分泌的作用。且公鸡睾丸中含有少量的雄激素,在给产妇做炖鸡汤时,连同睾丸一起食用,可促进乳汁分泌。不过,部分产妇在哺乳期会患上乳腺炎,如果发现乳房发胀、无奶时,切勿鸡汤,以免加重乳腺炎。2、选用仔鸡。仔鸡指没有下过蛋,比较年幼的鸡。从营养上来说,仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高。而且仔鸡肉含弹性结缔组织比较少,在煮熟后,鸡肉易分离,变得细嫩、松软,更有利于产妇消化吸收。在产妇乳汁分泌正常,不需要催奶的情况下,可以用仔鸡炖汤补充营养。1、避免油腻:产妇喝炖鸡汤的时候,最好把上面的一层油去掉。因为产妇喝鸡汤时,脂肪摄入量过高的话,容易引起产后肥胖。此外,若乳汁中的脂含量增高,母乳喂养时,宝宝的脂质摄入量也变高,加重宝宝的肠胃负担,导致肠胃消化出问题,容易引起腹泻。4、注意做法:若想让产妇在鸡汤中获得最高的营养价值,就要注意鸡汤的做法,注意选好炊具和食材,并注意掌控火候。一般来说,鸡汤不宜熬得太久,以免破坏汤汁中的营养成分。熬鸡汤时也要注意选择好其他辅食,例如黄芪、红枣、枸杞等,还可以加入一些米酒,这样对产妇健康更有益内容来自www.07swz.com请勿采集。

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