土豆炒鸡做法有哪些?

来源:互联网 编辑:李元芳 手机版

所需食材;主料:鸡腿数只、土豆适量.青辣椒、红辣椒、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒适量口味:微辣操作步骤1.先将鸡腿切块,用生抽、盐、料酒入味1小时;2.热锅放油,放花椒炸透,然后捞出扔掉;3.煸香葱姜蒜、干辣椒、倒入鸡块,翻炒几分钟,加盐、料酒、酱油和水;4.焖15分钟后,放入土豆块;5.土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒,翻炒即可;www.07swz.com防采集请勿采集本网。

土豆炒鸡做法有哪些?

土豆片炒鸡的做法 1. 葱切段,姜切片,蒜切瓣,青椒切块,香菜切段,土豆削皮 2. 土豆切片,泡水待用 3. 鸡块入锅焯水,水开后撇去浮沫,洗净,装盘待用 4. 锅内放适量油,待油热后倒入焯好的鸡块煸炒,待

  土豆炒鸡是一道很有名的菜,不仅味道美味而且营养也很高,很受人们的喜爱。但是很多人只是在外边的餐馆吃到,并不会自己做因为觉得很麻烦,其实这道土豆炒鸡的做法特别简单,只要把主要食材土豆和鸡准备好就可以了,所以今天我来教大家怎么做这道土豆炒鸡。

所以这两样搭配,吃出健康,这也是江苏家常菜的做法(收起) 食材 主料 整鸡 1只 土豆 2个 辅料 尖椒 5个 黑干木耳 25g 干红辣椒 10g 花椒 少许 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 黑胡椒粉 适量 水淀粉 适量 料酒

  做法一

  1、先将买来的鸡肉用清水洗净,再剁成块状,焯好水,再将土豆去皮洗净切成块状,放在一旁待用。

土豆 150克 辅料 油 适量 盐 适量 葱末 适量 醋 适量 酱油 适量 步骤 1.土豆去皮、切片 2.青椒切块 3.鸡肉切片 4.坐锅,放油,爆香葱末 5.放入鸡片,翻匀 6.放土豆片 7.两面煎一会儿 8.放青椒 9.翻炒均匀

  2、然后先将大蒜去皮用刀拍扁再切碎,生姜切成小块,然后在热锅里倒油,等油温差不多了放入姜、蒜、花椒最后再放一些干红椒迅速爆香。

1.鸡一定要洗尽 2.鸡切块 3.材料备好 4.土豆销好切块 5.放佐料,材料,焖 6.焖五分钟就可以出锅了

  3、然后放鸡肉进锅里爆炒,再加料酒、酱油、醋、土豆、八角和盐。

土豆片炒鸡的做法步骤11.整鸡冼净切块,加料酒腌制备用 土豆片炒鸡的做法步骤22.干辣椒提前用热水泡(为了炒的时候不会糊掉) 土豆片炒鸡的做法步骤33.葱切段、姜拍扁、蒜拍扁后备用 土豆片炒鸡的做法步骤

  4、再加清水,开大火煮开以后转至中小火焖煮至土豆软烂(可以用筷子来试试土豆的软硬程度),等着汤汁收的差不多了再放点鸡精就可以出锅了。

  做法二

  主料:鸡肉若干、土豆2个

  辅料:山胡椒6个、姜片6片、葱白若干、大料1个、冰糖1块

  步骤

  1.葱白切段,姜切片,花椒,大料备好

  2.先将鸡块放入锅中,加入少量水,烧开,热滚2分钟左右,捞出鸡块,把水倒掉

  3.将鸡块放入锅中干炒,炒至水分干了后,把鸡盛出,放入少许油锅中,将冰糖葱姜大料花椒放入,翻炒至香味,再将鸡倒入锅中翻炒至金黄色。

  4.加入土豆块,少许味极鲜、食盐继续翻炒一下。

  5.加水,开始中火炖。期间翻炒几下。

  6.喜欢有汤的不要烧干,留有少许汤;比较喜欢汤的,剩余少许汤的时候将火调小,继续烧至干锅,即可出锅

土豆片烧鸡肉用料:葱段姜丝 适量菜籽油 少许老抽 少许生抽 适量郫县豆瓣酱 适量鸡肉 400克土豆片 1个料酒 少许盐 适量土豆片烧鸡肉的做法1、一个土豆切片即可,用水浸泡后用盘盛出备用。2、将鸡肉切成小块,用料酒,花椒粉,盐腌制十五分钟左右备用。3、放少许油,将油烧开放入少量郫县豆瓣酱,葱姜等在锅里炒至香味四溢,再将鸡肉倒入锅中翻炒。4、鸡肉炒至变色,即可加入适量温水大火等水开后转为中火,焖15-20分钟。5、水开后加少许老抽,适量生抽,糖和盐。将土豆片倒入锅中再闷十分钟,因为土豆片薄所以入味极快。6、土豆片烧鸡肉就香喷喷的出锅啦~内容来自www.07swz.com请勿采集。

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