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来源:QQ快报问答 编辑:李元芳 手机版

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由热心用户 转换中的节奏感 提供的回答:

阿胶的制胶流程是非常繁琐和复杂的。

首先要把驴皮洗干净;第2步是晾皮;第3步是泡皮(春秋9天冬季14天);第4步是刮毛;第5步把整张驴皮铡成小块,便于化皮;第6步是化皮,即把驴皮化成胶状物,这是阿胶生产的主要工序之一;第7步是打沫,即把熬胶过程中产生的杂质沫撇出来---就像我们在家里炖排骨时要不断地把白沫撇出来一样;第8步是浓缩(3天),浓缩后的阿胶成糊状,褐色,跟熬好的红糖稀样子差不多;第9步是凝胶,把阿胶做成块状;第10步是切胶,把阿胶切成小块;第11步是晾胶(45天);第12步是擦胶,用干净的布把胶擦亮,主要是为了美观。这只是粗略的步骤,细细算下来至少也要40多道工序。


由热心用户 橴銫/xs飌鈴 提供的回答:

通常制胶结束之后会辅以芝麻,核桃仁,黄酒,冰糖等制成阿胶糕,具有补气益血,滋阴润肺,增强免疫力的效果。古人云,阴不足者,补之以味,阿胶味甘,以补阴血。阿胶滋阴养血、补益肝肾,恰好可以作为女性补养的很好选择。而阿胶所具有的促进钙吸收的功能,又能有效改善更年期女性面临的骨质疏松的问题。所以,经常服用阿胶和阿胶制品,特别是在秋冬时期,对身体是很有好处的哦~


由热心用户 转换中的节奏感 提供的回答:

阿胶的功效:

1、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老的作用。

2、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。

3、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。


由热心用户 用心爱你 提供的回答:

阿胶当然不会是所谓“水煮驴皮”,是日常生活中常用的中药滋补名品。阿胶自古以来被称为“滋补国宝”,《神农本草经》称其“久服,轻身益气”。但阿胶不是药品,具体的效果也要因人而异。


由热心用户 川/dy 提供的回答:

阿胶为马科动物驴的皮经煎熬、浓缩制成的固体胶。以山东东阿县阿井水熬制者为上品,故有阿胶之称。因为古阿井早已枯竭,现在阿胶,多数是用阿井附近的井水或一般泉水熬制的,效用亦同。

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