《老酒馆》张掌柜为何死前把豫菜馆和夫人交给贺义堂?他们最终都怎样了,结婚了吗?

来源:悟空问答 编辑:王志 手机版

《老酒馆》张掌柜为何死前把豫菜馆和夫人交给贺义堂?他们最终都怎样了,结婚了吗? 《老酒馆》是由刘江执导,高满堂编剧,陈宝国、秦海璐、刘桦、冯雷、王晓晨、程煜、冯恩鹤等主演的年代剧。该剧讲述了民国时期大连好汉街上一个叫山东老酒馆的小铺子掌柜陈怀海在老酒馆里谋生计、释大义的故事。


由热心用户 相声迷老于 提供的回答:

不着调的贺义堂竟然在豫菜张那里待了下去,而且一待就是好几年,除了贺义堂真的无处可去这个原因之外,豫菜张的夫人也起了很大的作用。
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当然不是说贺义堂偷偷喜欢张掌柜家里的嫂子,而是嫂子会调和矛盾,这个嫂子还知道生病的丈夫需要一个帮手,贺义堂就是最合适的那个帮手——无处可去,不图钱财,又有学问。

所以每当张掌柜和贺义堂发生矛盾时,嫂子总会即使充当和事佬,所以贺义堂才和张掌柜一直相安无事。
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张家嫂子看着是不是有点眼熟?她是前不久大热的网路《长安十二时辰》里的“网红”许鹤子。这次出演《老酒馆》,比许鹤子的戏份多的多。

外表荒唐的贺义堂。有着一颗单纯、善良的内心

贺义堂是《老酒馆》里最悲催的一个人物,高调出场,却把家底赔个精光,好不容易重整旗鼓,开起来的饭馆,又被屠洪刚饰演的落魄王爷,把家底骗个精光,因此气死了老爹,气跑了媳妇和儿子,最后一无所有,流落到街头给别人写信为生。
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没想到因为他写的好侵犯了别人的利益,被别人打跑了,实在饿得没法子的时候,他和狗抢过吃的,入过乞丐的伙。
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后来陈怀海看不下去了,就把他请进了老酒馆,还不能说可怜他,要说和他共同开酒馆,要不然清高的贺义堂,宁肯饿死,也不会去的。
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在老酒馆里又被杨家二姨太诬陷为杀人凶手,陈怀海把他救出来后,他为了证明自己有本事,就主动请缨去要账,结果账没要回来,自己的裤子和鞋还搭给了别人。
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你们没有见过我的本事是贺义堂常挂在嘴边的一句话

因为没有经过陈怀海的允许,私自去揽大汉奸郭老五家的生日宴而和陈怀海闹了别扭,又和老酒馆分道扬镳。

从老酒馆出来的路上,他遇到了豫菜馆的张掌柜,张掌柜看在他死去的老爹的份上,让他去自己家的饭馆帮忙,算是给他口饭吃。
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其实,在豫菜张那里,贺义堂过得并不开心,豫菜张可不像陈怀海那样仁义,他只是在还贺老掌柜曾经的人情,所以说,贺义堂在张掌柜那里并没有话语权,他们两个还曾经因为经营理念的不同而闹过别扭,如果不是张掌柜的夫人拦着,贺义堂早就不在豫菜张那呆着了。
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但贺义堂的经营能力,张掌柜是看得一清二楚的,当张掌柜得知自己得了重病,命不久矣的时候,他想到了贺义堂,通过这些年的观察,他觉得把妻子和家产交给贺义堂,他还是比较放心的。
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张掌柜觉得他媳妇不会管理饭馆,如果把饭馆交到她手里,她是经营不了的。再说他媳妇是他半路捡来的,比他小了很多,如果不拜托人照顾她,她是很难在大连街立足的。

贺义堂不会和张掌柜的妻子结婚

虽然在酒桌上答应了张掌柜的请求,但那只不过是权宜之计,他想让张掌柜走得安心,而贺义堂对嫂子是没有半点男女之情的。
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在最落魄的时候,是张掌柜收留了他,在他待不下去的时候,是嫂子给他台阶,劝他留下来。嫂子对于贺义堂来说,像亲人、像姐姐,唯独不像爱人。


由热心用户 济州府大鹏哥 提供的回答:

“张掌柜临死欲托孤,贺义堂执掌豫菜张”。

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酒桌前,张掌柜借着酒劲儿,完成了向贺义堂托孤的举动,看在鹏哥我的心里,是满满的心酸与无奈,感同身受之间,眼泪都要盈眶,张老板,太不容易。
由热心用户 Longsuixinyuan 提供的回答:

昨天的《老酒馆》里,长久不见的贺义堂出来了,我们竟然惊讶地看到了“托妻献子”的情节,也再一次提醒了我们,虽然小棉袄小晴天等诸多不着调不在那个时代的戏码,可是,贺义堂遇到的这件事,真的是在那个时代 是存在的,也就是相当于“贺义堂入赘”。

以前的旧时代,男人是当家人,当家人一旦去世,就会面临着家破人亡的境遇,而最惨的是,他们的家产也会有可能 让族人给分掉,也就是“分寡妇家”。为了避免家破人亡,财产也被瓜分,很多人无奈地去认个儿子,当顶梁柱,或者,入赘个男人,顶起这个家来。这都是被那个世道逼 的,而张掌柜,临死的时候,他思来想去,万般无奈之下,他选中了贺义堂。

贺义堂虽然不着调,但是,话又说回来,特别有本事的男人,哪能走这种道 啊,所以,综合考虑之下,贺义堂不愧是一个比较合适的人。

他有文化,有能力,也没有妻小,妻小跑掉了,他属于光标司令。他给人的感觉是不着四六,有时候太赤诚,让人家骗来骗去,但是,他在张掌柜这里,却是实打实的帮忙。张掌柜和陈掌柜一样,都看中了他的“赤子之心”。

但是,贺义堂会和张夫人结婚吗?

我感觉是不会的,贺义堂虽然单纯,却没有那个心思,他一直把张夫人当嫂子看待,也许,以后 还会演绎出“关云长千里护嫂”的行为来。

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由热心用户 娱影闲探 提供的回答:

什么是真正的朋友?

“一贵一贱,交情乃见;一死一生,乃见交情;穿房过屋,妻子不避——得有这托妻献子的交情,这才算得上是真朋友。

这段话对于喜欢相声的朋友来说,可能会觉得有点眼熟。因为这是传统相声《托妻献子》中,非常经典的一句台词。这段话的意思是说,交朋友的时候不分贵贱,在生死之间方可见真情所在,朋友同在一个屋檐下生活,大家也不用遮遮掩掩的。

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而在《老酒馆》这部电视剧中,由冯雷出演的“贺义堂”,就遇到了被朋友“托妻献子”的经历。有的观众就在好奇,剧中的“贺义堂”,因为自己各种作而败光了家产,不仅气死了老父亲,还落得个妻离子散的下场,这摆明了就是一个“靠不住”的家伙。

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到底是因为什么原因,会让为人精明的“豫菜张”老板在他生命弥留之际,把自己苦心经营了一辈子的酒馆,和相依为命的老婆,都托付给了贺义堂?

想要搞清楚这个问题,我们就得先来了解一下贺义堂这个人。

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一,他市场嗅觉敏锐,经商头脑超前。

贺义堂是从日本留学回来的高知识分子,精通日语和经济学,脑子灵活有想法,对人情世故也很懂,另外虽然他这个人看上去是有点不着调,但实际上还是个不错的年轻人。所以很多人就不明白,为什么他放着自家好好的酒馆买卖不做,偏要改行做日料?这不就是典型的想一出是一出的败家行为吗?

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其实不然,贺义堂正是很清楚自身的优势,才选择转行做日料的。首先,他家在好汉街有一定名声,他们家不管开什么店,都一定会有老主顾来照顾生意,只要东西好吃,口碑很快就会传开。其次,好汉街当时是日占区,存在着很多日本人,贺义堂精通日语再做日料,这样连日本人的买卖也做了。这是一个典型的“通吃型买卖”,贺义堂何乐而不为呢?

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并且他在店里生意不好的情况下,会想出搞“免费吃”的活动,来进行店面宣传,这对于当时的餐饮行业来说,也算是一个新型的营销模式。只可惜,他运气不好,免费吃饭引来了饿死鬼,结果客人把自己给撑坏了,闹出了官司,最倒霉的是,这个饿死鬼居然还是个日本人,这就让贺义堂有理也说不清了,只好落下个关门停业的下场。

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站在我们现代人的角度来看,如果现在做餐饮行业的人,在店铺开张的时候,都像陈怀海那样靠口碑和个人魅力来吸引顾客,只怕迟早都得关门大吉。反而现在的大多数老板,都会选择像贺义堂那样做各种活动,来搞起店里的开张生意。这就说明,贺义堂的做法是完全正确的。

二,他做事能屈能伸,好面子也是有讲究的。

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在贺义堂败完了家之后,很多人都只记住了他气死父亲,搞得妻离子散家破人亡的失败一面。却忽略了他在街边帮人代写书信,意图东山再起的不放弃一面。他如果真的是一个纯粹好高骛远的人,他会选择这份不计酬劳帮别人代写书信的工作?他还会做得那么的尽心尽力?

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就像剧中说书先生说的那句话一样,说书的好歹也算半个文人,他贺义堂可是真正的高知识分子啊,还能找不到一份体面点的工作吗?他之所以选择在街边帮人家代写书信,就是因为他不想寄人篱下,想要完全靠自己的能力东山再起。大丈夫做事能屈能伸,跌倒了无所谓,再站起就是了嘛。

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他经济实惠的价格,令客户满意的服务,为他赢得了大批的客户。而就在他“代写书信”的事业,正进行得如火如荼的时候,却招来了同行的嫉妒,使用卑鄙手段断了贺义堂的财路,让他再次陷入困境。而贺义堂是那么容易被打败的吗?对于一个真正聪明的人来说,他就算是做乞丐,也能每天吃香的喝辣的,并且还不用自己亲自出手。

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贺义堂确实是一个很好面子的人,要不是因为他好面子好显摆,也不会弄丢了“乞丐大哥”的宝座。可他的好面子也是有水平的,他在落难被人救了之后的那段戏,还是挺让人印象深刻的。他很较真地对救他的人说,让人家给他打个欠条,自己以后一定要还。那些东西就当是借给他的,而不是施舍给他的。他的这个行为,不正应了中国的那句古话么,穷死不食嗟来之食。

三,他是一个有底线,并且懂得感恩的人。

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贺义堂是一个很能折腾的人,家里的老酒馆,让他折腾成了日料店,结果关门大吉了。生意红火的满菜馆,让他给折腾没了,搞得家破人亡。陈怀海的山东老酒馆,也被他折腾得够惨,就连人命官司都惹上了。可是当他真的接下“豫菜张”的店子之后,他却什么都没做。

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张老板的妻子试探他,说现在豫菜张已经是他的了,他可以想干嘛就干嘛,甚至还提醒他,豫菜张的名字可以改了,因为他姓贺。可是贺义堂却说,他不在乎这个,留着豫菜张这个名字,他还能有个怀念老张的理由。把老张的媳妇给感动的啊,直说“老张没看错人”。

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其实对于贺义堂来说,他能接手豫菜张也是出于感谢老张对他的照顾,在他一无所有的时候,老张两口子对他关怀备至,对他就跟对自己亲兄弟一样,他不能忘恩负义。

他本不想接受老张的嘱托,可是出于感恩的想法,他才被迫接受的。

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既然自己答应了人家,那就不能辜负别人的嘱托,在办完老张的后事之后,面对嫂子的各种试探,贺义堂内心毫无波澜,直奔酒馆照料日常生意去了。

综合以上三点,张掌柜将自己的产业和夫人,托付给一个有商业头脑、做人能屈能伸、并且还心怀感恩的人,有什么问题吗?他这样做,不仅能让自己的豫菜张传承下去,还能让自己的家人老有所依,简直不要太完美。

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另外老张之所以会对贺义堂“托妻献子”的,也是因为贺义堂的老爹曾经有恩于老张,看到人家儿子现在混得不怎么样,自己正好又不行了,就当是自己了却一个人情吧,他要是能按照自己的嘱托去做,那自然是最好的,他要是辜负了自己的嘱托,那也只能是认命。

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老张走了,嫂子、馆子都归贺义堂了,很多观众就在琢磨,编剧会不会又在这儿给贺义堂“加点戏”呢?毕竟贺义堂的老婆早就带着孩子跑了,对面“老酒馆”的陈怀海都有两段“感情戏”了,也是该给这个“男二号”加段感情戏了嘛。

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但是根据《老酒馆》整体的剧情走向,以及资料上对贺义堂这个角色的介绍,“豫菜张”显然不是他最终的归属,像他那么爱闹事儿的家伙,怎么可能会乖乖地待在“豫菜张”,一边做着生意一边照顾嫂子嘛。

他迟早还是要去老酒馆跟着陈怀海混的,毕竟未来还有比待在“豫菜张”过日子更精彩的“故事”等着他呢。

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