苏州有哪些好吃又深藏不露的餐馆?

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苏州有哪些好吃又深藏不露的餐馆? 苏州有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?

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由热心用户 听伍说 提供的回答:

明楼酒店点击图片看大图

这是是一栋控保建筑改造的,原来是吴大澂故居。

高端大气上档次,环境很安静,菜品精致,比较清淡。土瓶蒸是目前为止喝到过最棒的,汤汁清但味道浓,层次丰富。

地址:凤凰街139号

顾亭酒家点击图片看大图

这家门面很低调,院子里有个花园,环境很漂亮。环境地段都是没话说,装修是有点仿古的,店里还摆着留声机之类的老物件。

地址:干将东路甲辰巷6号

火龙岭点击图片看大图

这家店门面非常小,不仔细很容易错过,主要做农家苏帮菜。

将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现,简单说就是打破食材原貌,重新搭配和塑形。水族馆,刺身的实质,配活体小金鱼水族缸,看起来赏心悦目,全过程中,惊艳的细节,创意,巧思不胜枚举。

地址:月苑街与月浜街挂接处往南

南苑宾馆荷花轩点击图片看大图

这家入选了2013《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅评选

地址:带城桥路99号南园宾馆1楼


由热心用户 逼近sublime 提供的回答:

张家港旺西海鲜酒楼,红烧肉,螃崎豆腐,还有他家的鱼都是活杀的,双味鱼头味道也特别好

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