土鸡一般和什么一起炖着吃比较好吃且有营养?有哪些技巧?

来源:悟空问答 编辑: 张倩 手机版

土鸡一般和什么一起炖着吃比较好吃且有营养?有哪些技巧?


由热心用户 陌上花开且缓归 提供的回答:

说到可以和土鸡一起炖的食材,这个季节最应景的莫过于板栗了。

金秋十月,正好是板栗大量上市的时候。板栗不仅可以生吃,也可以熟吃,生吃时脆甜可口,熟吃时甘甜粉糯,都别有一番风味。点击图片看大图07文档网 www.07swz.com

而且中医认为,板栗具有“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”的功效。而鸡肉性味甘温,具有温中益气、强筋健骨、活血调经等作用,对病后体虚、产妇补养、健康调理等,效果都很显著。所以,土鸡炖板栗,不仅味道鲜美,且营养丰富。点击图片看大图做法也比较简单:

将土鸡褪毛去内脏洗净,再切成块,在沸水中焯几分钟后捞出。然后重新起锅倒入鸡块和剥好壳的板栗仁,加入没过鸡块和板栗的水,放入料酒、盐、适量白糖、葱段、姜片、八角、桂皮等,其它调料按自己口味喜好来加。

如果是高压锅,大概四十来分钟就可以了。但最好是用砂锅小火慢炖,炖上两小时左右。炖好之后,鸡汤中混合着板栗的甘甜味,板栗中又吸入了鸡肉的鲜美,吃起来,实在是人间美味!

不过,因为板栗的含糖量比较高,所以糖尿病患者要慎食!点击图片看大图


由热心用户 睿恩营养 提供的回答:

不同的季节,选择搭配的食材是不同的,不同的体质搭配的食材也是不一样的,不同的年龄段和特殊时期搭配的食材也会有所不同,不同的养生目的搭配的食材也会不一样。

技巧就是口感上选择应季食材巧搭配,口感会更好,而且养生。

搭配的食材最好能够多样化,这样能够更好的达到食物多样化,营养互补。

有的中药材一起炖的话,需要讲究搭配的协同互补作用,这个就建议用专用配方更好。当然,与中药材一起炖的更多的是选择乌鸡,土鸡的话,更多是选择滋补性质的进行搭配。


由热心用户 樱桃74749 提供的回答:

土鸡可以与香菇,萝卜,粉条,板栗等一起炖。我最喜欢与粉条一起炖。先把土鸡处理干净焯水后放人炖锅中,加入姜片,盐大火煮开改小火慢炖至熟透。再加入烫好的粉条大火煮开后出锅撒点葱花。

声明:本内容来自悟空问答,版权归悟空问答所有,本网旨在传播知识,不代表本网赞同以上意见,如有任何问题请与本网联系!

为您推荐更多阅读:

女人最吸引你的地方是什么?

从内外两方面来说吧。内在的话,还是聪明最吸引人,而且聪明的女人相处起来也很舒服。外在的话,我感觉女人的脚是最性格、吸引人的,一双美脚足以把我征服。...全文

你见过最性感的女人是什么样子?

先谈谈性感的"性",性,是异性,指男女,性欲是指异性之间七情六欲,首先自己要有一个完美的性,才能感受到上天赋予的欲,你如果象太监一样,那你面前再怎么性感的人舞姿弄首,你也会无动于衷,对牛弹琴。另外,还有一个崇拜心里,那便是这个异性在你心目中,大气,得体,有正义感,妩媚,这无形中又...全文

房边树用啥法叫它死掉?

谢谢悟空小秘书的邀请回答!在农村我们都有在庭院种植树木的习惯,很多农村家庭的房子前前后后都种满了各种各样的树木,郁郁葱葱,非常漂亮,而且树木还可以适当遮挡阳光,避免房子被长期直晒。但是在很多时候人们改造房子以后,一些大树木阻碍了大门或者房子,而即使锯掉了,来年春天又长出新芽。其实...全文

“郑许一体化”会给许昌带来怎样的发展前景?

感谢邀请,郑许一体化在2018年已经作为一个重点项目来推进建设,它也是未来郑州大都市区的一部分,将来会使许昌与郑州靠的更近,势必让许昌经济发展的更好,这几年许昌也有很多表现来印证了这个政策下带来的变化。第一、许昌产业更加集聚,城市发展速度加快。许昌在向北推进中首先是撤许昌县划为建...全文

补肾最有效的方法是什么?

补肾最有效的方法是什么?健康苦行僧,开讲啦!肾脏是身体的本钱,生命之源。如果肾脏出现问题,就会引起身体的很多问题,会让人早衰,日常生活也会受到非常严重的影响。那么日常生活中我们怎么做才能帮助补肾壮阳,合理养肾呢?一:养肾的食物补肾养肾的食物有很多,比如韭菜,秋葵,甲鱼,鳝鱼,山药...全文

除了西湖,杭州还有哪些地方值得一去?

小马是杭州农村人,在杭州市区工作也有4-5年,所以从一个新杭州人来给大家分享一些关于杭州旅行的攻略。朋友来杭州第一时间都会去西湖,其实对于常驻杭州的人来说,我是非常不建议大家去西湖常规的旅游线路,这里不论是平日还是周末,游客都非常多,严重影响了旅游体验。所以每次我都会跟他们推荐一...全文

周口高铁什么时候通车?

感谢邀请,我在周口工作做通信,俗话说高铁未到,通信先行。郑合高铁周口段的基站补点前期勘察工作,已经在去年上半年完成,现在也正在施工中,预计今年上半年完成补点。郑合和郑万高铁河南段也将在2019年10月1号前通车,共同献礼祖国70周年生日。郑合高铁的建设可以说为周口带来了一条重要血...全文

36岁男子肾衰入院,尿酸高达720,医生说:都是2种“水”喝多了,说的是什么水?

41岁的李先生,深夜尿血后,突然晕厥。妻子立刻拨打120急救,将其送医。送到医院后,经过检测,尿蛋白异常,血压偏高,尿酸居然高达930μmol / L,已经出现肾衰竭。医生立刻进行相关救治,命算是保住了,但以后需要靠透析来维持。这样的结果,夫妻俩一时无法接受,怎么就肾衰竭了呢?医...全文

清远长隆是不是骗局?

在清远长隆最初动工的时候,我听到的消息---包括长隆内部员工---所说的是:在清远长隆完工后,广州番禺长隆的野生动物园部分将取消,其功能将由清远长隆代替,而原长隆动物园地块,将转型为新奇特互动项目为主的旅游项目。这其实是一个非常符合内在逻辑的想法。对于广州和清远的经济发展,还有长...全文

和异性出游出轨率有多大?

近乎百分百首先,不是夫妻不是情侣,异性不会轻易单独出游的。不管是男的约女的一起去,还是女的约男的一起去,只要同意去了,就意味着心里做好发生一切可能的准备。其次,都是成年人了,都是干柴烈火的,孤男寡女的一起出游,一起吃饭一起睡觉,这都是自然而然的事情。我在广州打工的一个兄弟,他是湖...全文

金星第一任的妻子如今生活如何?

金星的“毒舌”是圈内人人皆知的,而网友对金星的评价也是两极化,有人认为金星敢说真话,值得尊敬,也有人人她是哗众取宠。但无论怎样,金星的魄力和胆量还是值得肯定,她敢于走不寻常之路,也敢于去做一些别人不敢之事。金星自幼热爱舞蹈,希望成为女儿身。金星原本是一个男人,但是自幼热爱舞蹈,尤...全文

你和多大的网友见过面?发生了什么样的事情呢?

看到这个问题,我也来聊聊我自己的经历吧.大概是08的时候吧,那个时候也刚刚上高中,有了自己的手机有qq,那个时候qq的流行不比现在微信差的,可能还会比微信更加受学生欢迎吧,那个时候能有一台手机已经是非常酷的事情了,觉得当初懵懵懂懂的,现实有个同学追求我,我居然还一直跟人网恋,最后...全文

胃癌不痛不痒?医生提醒:身上出现4个症状,多半是胃在“求救”,是哪4个症状?

胃癌是常见的恶性肿瘤,由于胃癌早期无预警症状,因此不易被发现,以预警症状为主要表现的患者,多数已经进展到病情的晚期。据说胃癌会向身体发出四个“求救信号”,具体是哪四个呢?接下来,医学莘将为您解析。胃属于肌性器官,主要由三层结构组成,由内向外依次为黏膜层、肌层、浆膜层。胃癌的致病因...全文

老婆身材好是什么体验?

第一: 增加自己的优越感,带出去这么好的老婆,在朋友面前也可以好好的牛逼一下,让他们真真的羡慕你一把。第二: 费钱,真的很费钱,既然身材有料就不想浪费啊。所以有新的时装上市,都想为其买来上身,让其更加漂亮和时尚。第三: 偶尔也很生气啊,穿的那么漂亮,带出去自己都害怕。路人那么多的...全文

女生要如何满足男生的心理需求?

建议80和90后的...全文

土鸡一般和什么一起炖着吃比较好吃且有营养?有哪些技巧? 相关搜索
最新推荐
热门推荐