常州最好的猪头肉在哪里?

来源:悟空问答 编辑: 张倩 手机版

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前几天,去新北区办事,十几个人到龙虎塘随便找了个饭店吃饭,饭店名记不清楚了,好像叫回娘家私房菜,就在九州花园那里。服务员一股劲推猪头肉,说是她店里的特色菜。吃了,还真香,软软的,烂烂的,不塞牙,感觉一点不肥,特别特别的香。这是长了这么大吃到最好吃的猪头肉。回来时还买了几份带给家人吃,老头子最喜欢吃猪头肉,吃了后直叫好吃。

(1)猪头洗度净,泡20分钟析出血水;知 (2)灼水,撇出血沫;(3)将所有道调料大料加入热水中,加入主料,冰糖加少许油炒出内焦糖色,然后加入水中!可以同时加入些鸡爪类的一起卤,水开后转小火,继续

当然,这家私房菜的其它菜也不错,味道实在不错,都大份量,价格还不贵!

利华快餐店旁边的巷子里的那有个推三轮车卖猪头肉的挺好,我们一直买他的。大家可以尝尝。决对好吃。我老丈人最喜欢,别的不吃。5 5 5 查看原帖>>

卜弋桥:??头肉千万别吃。卫生条件差,味也不行。

2、再把姜片、料酒、水和浸泡好的猪头放进锅里,煮开后捞出。3、然后把姜片、葱段、大料包、盐、冰糖、酱油、生抽和焯过水的猪头放进锅里,中火煮90分钟。4、煮好后,放在锅里闷一夜(闷得时候是不需要

以前常州老同济桥下,有家专卖常州口味的猪头肉的,客人最多。记得90年的时候,是7角5分钱一斤卤猪头肉。口味是卤味里带着微甜,没有一点辣味。那时吃猪头肉的常州人大多是会过日子的小市民,因为在常州人的概念里,猪头肉是上不了台面的。即使现在,当地人对猪头肉也是很不屑的。现在市集上卖的卤猪头肉,都是四川和安徽口味的,偏咸偏辣。

常州糕团店的糕团,铁蛋 迎桂馒头的蟹肉小笼包,加蟹大邹区菜场对面的大麻糕是常州最好的 夏溪的鸭头 卜曳桥的猪头肉 湟里的牛肉 芙蓉的螺蛳 还有很多镇上的很好吃的饭店就不说了,大家到乡下就吃吃特色吧

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熟猪头肉35元左右一斤。猪头肉做法 原料及配方 猪头 25kg 茴香 13g 花椒 35g 大葱(净)500g 大料 50g 鲜姜 125g 桂皮 75g 盐 1.25kg 生产工艺 (1)去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净。

六合猪头肉

很有档次的一家餐馆, 包间更是大气的很, 过来吃了一顿饭, 吃的还是挺爽快! 招牌菜天目湖醋鱼头比起剁椒鱼头来口感浓厚, 肉质鲜美, 能吃这种口味的, 味道更鲜美一些。 六合猪头肉也不赖, 浇的汁香,所以口感也差不了。 野菜汤纯绿色食品, 在追求有机绿色的今天,这道菜绝对称得上!~

卜弋桥猪头肉给看着加工吃了都要吐我们当地人不要吃

东安周家湖黄家桥有一小卤菜店的猪头肉,一绝!卜弋桥的要跪着见,地方小不出名而已!

以前在市内只买过常州食品厂的猪头肉,非常好吃。

小时候最好吃的猪头肉是为民挢德泰恒对面的卤菜店,那味道终身难忘,现在任何地方永远都烧不出那股香味了。

常州有个小镇村前,有家小吃店猪头肉一极棒。

卜弋桥,但是卫生欠佳。

儒林猪头糕,可以去试试超级好吃,把肉剁碎包在布里面,拿石头把油压出来。

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  • 常州哪有冷冻猪头批发 不是那种半成品猪头肉 要的是连骨头的那种
  • 常州有猪头肉批发吗,那里有,谢谢
  • 好吃,最正宗的猪头肉在哪
  • 请问哪里炖的猪头肉最出名,
  • 卤猪头肉香料有几种
  • 猪头肉哪家最好吃?
  • 有些熟食店的卤猪头肉确实不错,他们怎么做出来的?
  • 常州哪里的美食好吃,不要辣的!
  • 现在的熟食猪头肉卖多少钱一斤
  • 常州有什么特产?要回家了,想带点回去。
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