越老的白酒越贵,真的是这样吗?酒的年份真的是越老越好吗?

来源:悟空问答 编辑:王志 手机版

酒的年份越老 酒就越好是吗?

答:所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里,是时间越长越好,但是出厂之后,保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了,实际上都有保持期的。 啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可...

哪位大神知道?超市里卖的瓶装白酒是不是年份越久...

答:俗话说酒越久越醇,人越久越真,所以白酒的年份当然是越久越好。其中白酒中的酱香白酒年份越久,酱香味就越浓,大家可以了解下我家的酱香白酒。

酱香酒年份越久的越好喝吗?

答:白酒一般没有保质期,但并不是所有的白酒存放时间越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味变弱。 对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失。然而酱香型白酒却是越陈越好,原因...

茅台酒放越久越好喝吗?

答:问:答: 常言道:酒是陈的香。实际上,白酒界权威专家指出,并不是所有的白酒都能达到如此境界,而只是茅台酒等极少数真正靠纯天然酿造、绝无任何添加剂的极品酱香白酒所拥有的专利。日本人曾动用气象色谱仪对陈年老茅台酒进行全面分析,竟惊奇...

白酒是否放置的时间越长越好

答:在很多人的意识里,酒都是越陈越香,根本就不存在保质期这一说法。虽然酒的确是越陈越香,但是并不是说所有的酒都没有保质期。那些酒没有保质期,以及没有保质期的酒该怎么存放。 据介绍,我国相关规定,酒精度大于或等于10vol%的饮料,可以免除...

酒真的越陈越好吗?

答:酒水不全是越陈越好。 以白酒为例:低度白酒(30~45度)经过长时间贮存,白酒中的微量香味物质会发生较大变化,酸增酯减,酒水变淡。高度白酒(50度~65度)经过贮存,白酒中香味物质变化小,并且以53.8度白酒为最佳贮存点,因为这个酒度的白酒酒...

白酒的年份是否越久远越好?葡萄酒为何不强调年份?

答:当然不是,因为一坛酒埋在地下100年后就会变了。。。酒精。。。(好冷)事实上白酒需要进行陈酿(老熟)是因为刚刚蒸馏出来的酒味道不纯正,酒里面还含有甲醇之类的小分子物质,需要在陈酿过程中等这些醇类散掉。而且在陈酿过程中,会发生酯化反应,形成...

白酒真的存放越久越好吗?

答:白酒不是存放越久越好。 白酒经过较长时间的贮存后,口感会变得更加温润醇厚。这主要是因为,时间长了,酒在存放的过程中,酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反应,产生出多种酯类物质,这些酯类物质还有着特殊的香气,从而使得酒更加香味扑鼻。...

酒是放的越久越好吗

答:白酒一般没有保质期,但这并不意味着酒寄存的时刻越长越好,普通香型的白酒到5年今后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒;而寄存多年的浓香酒是否是好酒现在还无定论,存在着较大的争议。 很多人说的酒越陈越香,多是指38度以上的白酒。...

洋酒如何收藏,是不是放了时间越长越好

答:“洋酒”,外国酒的统称。其中最为名贵的,要数法国的白兰地。 白兰地,又称干邑。据说,法国政府大力提倡酿酒业,并把酿酒产地按种类划分几个区域。如干邑区、雅邑区、香摈区、红白酒区等。其中干邑以专酿醇酒著称,是世界公认酿造白兰地的最好产...

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