发布时间:2020/8/31 15:36:52如果你是外地人,到了邢台你会吃啥?

提到北京的名吃,很多人会说烤鸭、炸酱面啥的。说到保定,驴肉火烧不用多说。提到邢台呢?你最想让客人吃啥?来,一起唠唠。 [本文更多相关]

发布时间:2017/9/17 20:46:53腌蒜茄子的秘方是什么,怎么做?

腌蒜茄子的季节,早市上专门挑选小茄子买的,多数都是要腌蒜茄子的人,北方人家不做点有自家特色的蒜茄子,真不算会腌菜的人。蒜茄子,是北方人欲罢不能的小咸菜,有人即便是在南方生活多年,也“忌”不掉,特别好(hao)的一口儿就是蒜茄子。我单位的王姨特别爱吃蒜茄子,她腌的蒜茄子非常受欢迎, [本文更多相关]

发布时间:2019/8/11 18:20:40有哪些在你家乡认为很好吃,但是外地人却觉得不太好吃的美食?

云南大理人来回答一下。提到大理,自然不能只有苍山洱海和风花雪月,大理的美食也是一大特色。说到外地人不能接受的大理美食,不知“生皮”这道菜可还能上榜。生皮,有“七分熟皮,三分熟肉”之说,爱者日日垂涎,厌者闻之色变。传统的生皮出自大理白族人家的年菜:年猪杀死后,人们把猪架在稻草堆里, [本文更多相关]

发布时间:2020/3/7 20:37:44农村种植的辣椒,吃不完的都会做成什么菜?

感谢邀请回答这个问题,希望我的回答你能够满意??????记得每到夏天,父母都会在自家小菜园里,种一些辣椒,辣椒是一种特别能结果实的一种蔬菜,一颗辣椒长得一串一串的,特别的喜人。辣椒除了平时炒菜和晒成干辣椒外,还有一种吃法,那就是做一种酱菜“蒜蓉辣酱”,蒜蓉辣酱做法简单,容易保存,今天就 [本文更多相关]

发布时间:2018/11/11 18:21:29网评的“六大早餐”,你觉得谁该得第一名?为什么?

茶叶蛋、小笼包、油条、煎饼果子、面条、粥、胡辣汤和羊肉汤等,各版本内容不一样。 [本文更多相关]

发布时间:2020/2/18 16:43:09炖鸡肉最忌放什么?怎么做好吃?

鸡肉是很好的滋补食材,肉质细腻,味道鲜美,就闻着这香气都能让我抓狂。鸡炖得好不好吃和我们的做法有极大的关系,不管是炖鸡,还是煲鸡汤,有几样东西是绝对不能放的。炖鸡肉最忌放什么?1、料酒鸡的鸡腥味会比较重,没处理好异味会比较大,直接影响炖出来的品质,料酒有去腥增味的功效,但我们在炖 [本文更多相关]

发布时间:2020/6/25 10:02:26为什么日本人晚上那么晚去居酒屋吃炸鸡喝啤酒,但街上却鲜有胖子?

前几天,我和日本以前的同事一起去了一家很便宜的居酒屋??,去之前,同事跟我说,很便宜的店哦。我很纳闷,有便宜的店嘛?结果算帐的时候,两个人连酒一起吃了3000日元。非常便宜。为何便宜呢?菜的量很少。喝点酒,吃点菜。聊聊天,不吃主食。回家了。日本人胖子不多的原因,也许是晚上吃的东西不 [本文更多相关]

发布时间:2017/8/23 10:08:01什么叫做粳米?

粳米也是叫做大米,但是,粳米是大米分类中的一种,也不是所有的大米都叫做粳米,这就和南北方对糯米叫法不同是一个道理,糯米在南方叫做糯米,北方叫做江米。大米分为粳米,籼米和糯米三种,粳米体型是短短圆圆的,粘性比较强,膨胀性小,煮的粥比较软绵。粳米主要产自于东北,粒一般呈椭圆形或圆形, [本文更多相关]

发布时间:2020/2/21 0:10:09你最喜欢吃什么青菜?能否说说做法?

我最喜欢吃的青菜要属生菜啦!接下来就来介绍生菜的两种常用做法,第一种:就是蚝油烧生菜。第一步备菜,准备好洗好的生菜,大蒜两瓣切成片,大蒜5瓣切成沫。第二步烧菜1,油热放入大蒜片爆香,然后放入控好水的生菜,切记一定要大火爆炒,10后淋入生抽。第三步烧菜2,再翻炒10秒放入蚝油、蒜末 [本文更多相关]

发布时间:2020/4/30 16:36:06青椒炒鸡蛋,你觉得青椒是切丝还是切块炒出来好吃?

导语:青椒炒鸡蛋,你觉得青椒是切丝还是切块炒出来好吃?我是晓晓食光,很高兴回答这个问题,青椒炒鸡蛋,我个人觉得切丝炒来比较好吃,精致而又美味,绿黄相间,十分好看,青椒丝的点缀让炒鸡蛋瞬间有了生机。青椒切丝在视觉上看上去十分好看,嫩黄的鸡蛋点缀着些许青椒丝,看上去十分的小清新,比较 [本文更多相关]

发布时间:2020/2/8 12:05:47为什么大多数四川妹子在外地很受欢迎?

川菜,川妹,川军,四川三大标致,应该是国人都认可的。川菜,国内菜系排首位,综合了东南西北人的食欲,再加红彤彤的火锅,南北通吃,是很多人餐桌上的开胃菜。妈哟,吃的老子钱都不够花了。川妹,小巧玲珑,肤白细嫩,性格火辣直爽又不失温柔善良,纯朴,吃苦耐劳,勤奋好学,爱的深恨的也深,上的厅 [本文更多相关]

发布时间:2020/4/19 15:24:37你记忆中最好吃的美食是什么?给你留下了什么难忘的回忆呢?

记忆深处最好吃的美食应该是熘肉段。熘肉段在我的童年时代也真的留下一段美好回忆!医护二人组的医生是个八零后,从小到大生活在农村,对熘肉段有不可磨灭的印记!我生活的那个时代的农村,特别穷谈不上,但是做不到平时就能吃到熘肉段。 能吃上熘肉段都得是去参加宴席,这种宴席在东北农村叫“坐席” [本文更多相关]

发布时间:2017/10/17 10:46:44辣椒传入中国之前,中国人想吃辣味怎么办?

没有见过吃过,何来想吃?人只会想念自己了解的东西,有的是自己亲身经历的,有的是来自于他人的间接经历。不了解的东西在人的认知之外,是很难进入我们的大脑的。所以乔布斯才会说客户不知道自己想要什么样的手机,需要别人给他们普及新的东西。比如,在第一辆汽车问世之前,如果要问客户他们需要什么 [本文更多相关]

发布时间:2020/7/14 19:03:18武松在景阳冈喝了18碗酒,外加两斤熟牛肉,正常人的胃一次性能塞这么多东西下去吗?

咱能不提喝的是什么酒度数多少吗?人家问的只是正常人的胃能不能塞下这么多东西!其实看看考古发掘的文物就知道,宋代的酒碗平浅,一碗充其量两大口,估计二两左右吧,18碗也就三斤多,武松又是个糙老爷们儿,喝酒泼泼洒洒也是避免不了的,实际下肚三斤上下。买过熟食的都知道,二斤熟牛肉其实真没多 [本文更多相关]

发布时间:2020/3/13 11:29:00露天西红柿怎样栽?

露天西红杮还不好栽,在我们乡下,我都懒得看它管它理它。炒菜的时候,才跑出灶房去采摘六七八九十个来,真是现炒现用,极新鲜。  灶房边的墙角就种自己长了几棵,吃都吃不完。  我们喜欢的西红杮是本地品种的,都是自己留种的,要不就是自己长出来的。我们喊做“海茄”(毕竟是从海外来的),小个 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19红薯凉粉制作,水和红薯淀粉的比例是多少?才能做出结结实实的红薯凉粉呢?

红薯凉粉,水和淀粉的比例,一般都是5:1,不过也不是绝对的,每个人喜欢吃的口感不一样,有的喜欢吃软一点的,有的喜欢吃硬一点的,可以根据自己的口感适量的变动,想要做出结实的红薯凉粉还是有一定的技巧的。红薯凉粉大家都应该吃过吧,现在卖的最多的就是红薯凉粉和豌豆凉粉,区别就是颜色不一样 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19馒头放冰箱有哪些坏处?

馒头是容易消化的食品我们做馒头,在和面时,馒头面团中的淀粉吸水膨胀,填充在面筋网络中,在蒸制过程中,膨胀的淀粉受热,会继续膨胀,当温度达到60℃左右时,淀粉糊化,糊化的淀粉表面积增大,在人体中容易被酶转化,容易消化吸收,馒头中主要成分是糊化淀粉,因此,馒头容易被人体消化吸收,适合 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19萝卜排骨汤怎么做?

冬吃萝卜夏吃姜,民间的习俗,一般养生的都会有一些讲究,所以多吃萝卜对身体是有好处的!食材:白萝卜,排骨,姜,葱,料酒,生抽,盐等!做法:先将排骨焯一遍水,大概6-7分钟左右,放点料酒去腥将白萝卜洗干净切块或者切片备用,把姜切片把砂锅洗干净,然后放入排骨,白萝卜,姜片,放点生抽!然 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19辣椒这么辣,人为什么要吃辣椒?

很高兴回答这个问题!首先我觉得辣椒越辣吃起来才过瘾,对于爱吃辣椒的人来说,辣椒越是辣,才越是香,越是想吃,基本上是顿顿离不开辣椒。也有一句话说,无辣不欢,无辣不香,所以,辣椒也就慢慢的成为了很多的佐料,做菜也会放辣椒,更有些人,喜欢吃辣椒,但是又不敢直接拿起辣椒吃,就想到了把辣椒 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炒茄丝是怎么做的?

不瞒题主说,以前美食坐家炒茄丝,总是觉得像水煮出来的,油太大,茄子很难吃,现在我搭配番茄,这种炒法茄丝很入味,吃起来更清爽,超级下饭。一、原料准备:中等大小的茄子2个,番茄1个,尖椒3个,小葱5根,姜1小块,蒜4瓣,花椒、八角、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精和菜籽油各适量。二、烹饪步骤 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如何向古代皇帝推销方便面?

这是个十分有趣的问题,而且推销是个技术活。首先:推销方便面可以作为打仗时期短期内的军粮,方便面都是脱水的食品,里面含有一定的蔬菜,比一般的军粮要轻一些,便于携带,而且好吃。这样在打仗时期可以大量储存一下,有时候如果城池被围,这个可以作为储备粮来解救燃眉之急。其次:方便面比较容易了 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19西红柿炒鸡蛋,怎么做?

西红柿炒鸡蛋怎么做?大家好,我是冬哥,我的回答是:西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。西红柿炒鸡蛋的烹饪方法简单,营养搭配也非常合理,也符合很大众的口味。往往越是简单的菜肴,有些人越是做不出纯正的味道,那么怎样才能做出好吃又地道的西红柿炒鸡蛋呢?---[美食相关科普] [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炎炎夏日有什么开胃小吃吗?

1、首先是小龙虾,在夏季不吃点小龙虾,那这个夏天你过得都没有灵魂了。[舔屏]小龙虾的麻辣诱人,颜色鲜艳,在夏季选择这个小龙虾,绝对是非常好的开胃小吃,你的胃口也会得到很大的满足。小龙虾的口味多种多样,麻辣、蒜蓉、十三香等等,每一种都是诱人无比,而且香味十足,汁料诱人,真是让人赞不 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19排骨怎么做好吃又美味?

要说什么肉最香的话,肯定十有八九都会说猪肉,而猪肉里解馋又带劲的就是排骨了,虽然现在是三伏天,但偶尔还是会馋排骨呢。排骨怎么做好吃呢?我家比较喜欢的吃法是粉蒸排骨,夏天吃点蒸菜省事儿又美味。【粉蒸排骨】主料:猪排骨,糯米辅料:葱,姜,糖,甜面酱,红腐乳汁,料酒,生抽酱油,老抽酱油 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19夏天有什么简单开胃菜?

你好,我按照自己的口味挑选了几样简单的开胃菜,像青椒炒小河虾,清炒藕片和清炒豆腐,都是家常菜,简单好做。自认为开胃菜不宜吃荤,清淡点才好,我以前夏天不太想吃饭就吃这些,开胃还有营养。如果能吃辣也可以多放点更开胃。菜之所以开胃,就是看到它第一眼就想吃,颜色搭配的漂亮,加生姜和大蒜爆 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19别人把你泡好的泡面吃了当时是什么心情?

很高兴回答这个问题。首先我会问为什么要吃我的泡面,如果是关系比较好的朋友,且她能说出我可以接受的理由,吃就吃了,或者让她再给我泡一份,都不太在意的。但其实玩得好的朋友不会这样做。如果是关系一般,回答看到泡好的面以为给自己吃的,那就必须要说清,不然后续可能还会占便宜。正常人都不会不 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖食物?

推荐一款适合晚上食用的食物,既解决了饥饿感,还能达到减肥的目的。相信很多人都对这种食物不佰生,而且夏天北方农村人每天都必须食用的,酸甜可口,解暑消渴,喝上一碗,沁人心脾,一天不喝水口不干,容易消化吸收,称得上是上佳美食,这就是晋西北黄土高原下的人们经常食用的酸捞饭。每到夏天,酸捞 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19脆皮大肠的做法有哪些?

脆皮大肠的做法有哪些?大家好,我是义厨美食,我的回答是:“脆皮大肠”属于广东粤菜里面的一道美食,以皮脆、甘香、肥而不腻而得以出名,以甜酱作为这道菜的蘸料食用,就更加具有特色和美味。专心做好每一篇问答,让问题,不再困难,我是义厨美食,一个对美食“情有独钟”的喜爱,却又不嫌麻烦的美食 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炒菜的秘诀有哪些?

中国菜,单从烹饪技法上来说就有煎炒烹炸等不下于几十种,单说炒菜,就有爆炒、滑炒、煸炒、生炒、清炒等十几种技法,这就是中国菜的博大精深。在这各种烹饪技巧之外,还有各种其他需要注意的小技巧,为什么有的人在家里简单随手一做,就能比你精心准备大半天做出来的菜还要好吃?那就是他们对这方面比 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19饺子馅什么样的好吃?

爱美食爱生活我是大福!饺子馅什么样的好吃?其实饺子馅有很多种,比如猪肉大葱馅饺子,韭菜鸡蛋馅饺子,荠荠菜馅饺子,猪肉韭菜馅饺子,猪肉萝卜馅饺子,猪肉白菜饺子,羊肉萝卜馅饺子,红萝卜羊肉馅饺子,莲菜羊肉馅饺子,白菜羊肉馅饺子,槐花鸡蛋馅饺子,番茄鸡蛋馅饺子,西葫芦鸡蛋馅饺子,茴香鸡 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎么说服男朋友买烤箱?

在海外,房子里烤箱是标配,必须有,而且男生给女生买烤箱不要太智慧,因为这么贵,女生爱做好吃的,受益第一人就是男生啊,下图是我家的厨房一角,正在做晚餐,黄色珐琅锅里是广式排骨汤,红色是老北京羊蝎子?? [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鱼的做法除了清蒸,红烧,油炸,糖醋外还能怎么做?不发胖的那种?

您好,我是三天没吃饭咯,很高兴回答这个问题!鱼的做法有很多,除了清蒸、红烧、油炸、糖醋外还有好几种做法,比喻:1 用鱼煲汤2 用鱼做丸子(鱼丸)3 生鱼片(三文鱼)4 用鱼煲粥(香菇鱼片粥)5 用鱼打火锅6 用鱼做糕(吃鱼不见鱼)如果说要吃了不发胖,营养又美味的话,我强烈给您推荐 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19芹菜怎么做好吃?

你好很用心回答这道题纯手动打的字 需要回答四个优质问题 喜欢点点赞和评论一下谢谢大家芹菜炒肉丝芹菜炒肉丝是一道非常经典的一道菜系做法也十分的简单 也比较下饭 是我们常做的一道菜系 配合一碗米饭简直是太好吃了 不会做的小伙伴可以跟着我一起学着做一下1准备材料 准备好芹菜 和瘦肉为主 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19可口下饭的凉拌菜怎么做?

可口下饭的凉拌菜很多,分享一道我们家里常吃的这道凉拌菜,也是全家老少的最爱!做法如下:1、准备食材①黄瓜1根②胡萝卜半根③干豆皮一张(20*30cm大小)④薯粉丝少许(喜欢吃的可多加)⑤干辣椒壳3个⑥蒜蓉、香菜沫若干2、准备调料①盐、糖必备②捞汁(专做凉拌菜的成品汁,内含盐、鸡精 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19黄瓜怎么吃更营养?

黄瓜怎么吃更营养?我是友哥食味,我来回答你这个问题,花瓜的吃法很多,比如拍黄瓜,酱爆黄瓜等等其实都很营养。尤其黄瓜含有蛋白质,糖类,维生素C,维生素E,胡萝卜素等成分,具有美白,润肤,清热解毒等功效。本身就很营养要想黄瓜有营养要注意三点:1我们做黄瓜的时候不要削皮,因为黄瓜很多营 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19卤面如何做出来比较软?

您好!我来回答您提出的问题。卤面采用的烹饪方法是蒸,如何让蒸出来的卤面比较软,可以从以下几个方面来改进。首先是面条的选购。蒸卤面通常选用细面条,细面条由于外形特征的原因,比较细,因此在空气中很容易失水。失水的细面条会变干、发硬,这样,蒸出的卤面也就偏硬。所以要让卤面做出来比较软, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19各位条友平时都吃什么样的咸菜?

春季美食坐家最爱吃咸菜春不老:咸菜春不老是用荠菜做的,由于荠菜经常被冰雪覆盖着,叶子还一直长青,所以称为春不老。春不老做出的咸菜自然是爽脆清香的,我超喜欢吃。二、夏季美食坐家最爱吃咸菜萝卜干:萝卜干味道酸甜可口,十分开胃,是美食坐家我心目中最适合夏天吃的咸菜。三、秋季美食坐家最爱 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19水煮毛豆冷水还是热水?

现在的天气已经在渐渐地变热,街边的大排档也陆续的开业了,在各种各样的路边摊上,有一道菜的出场率特别高,那就是凉拌毛豆。毛豆含有丰富的营养,钾元素含量丰富,特别适合在夏天食用,因为毛豆可以缓解温度过高造成的食欲下降和疲惫无力。而且毛豆的口感非常棒,搭配上一瓶冰镇啤酒特别爽!打开百度 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19素莲角怎么煲汤喝?

作者提问的素莲角不知道是不是我们通常所说的菱角,如果是菱角,这种水生植物还是蛮好吃的。菱角是一年生草本水生植物菱的果实,菱角又名水栗,腰菱,水栗,广西一带的地方还有叫牛角的。菱角一般有两种,一种我们通常叫野菱,顾名思义就是野生的菱角,在江汉平原等水多的地方很常见,而且通常都是覆盖 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19干锅千叶豆腐怎么做呢?详细步骤?

四季三餐,好好吃饭!很高兴回答您的问题,干锅千叶豆腐怎么做!对于爱吃豆制品的朋友来说,千页豆腐那是必不可少的。Q弹的千页豆腐,适合各种烹饪方式,煎炒烹炸干锅那是样样精通!千页豆腐也一定是很多人到饭店必点的菜,那如何在家做出好吃的干锅千页豆腐,以下分享制作方法及详细步骤!干锅千页豆 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如何选购西兰花?

你好,很高兴能为你回答这个问题。我是一位西瓜视频美食领域创作者,平时比较爱吃,而且比较爱做饭,所以自然对各种家常蔬菜都有一些了解,下面我们就来看看,平时去菜场和超市,应该如何选购西兰花。在选购前,先来了解一下,吃西兰花都有什么好处。西兰花的营养价值极高,据日本最近一项研究结果表明 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19马步鱼可以清蒸吗?在线等谢谢?

题主问:马步鱼可以清蒸吗?实话实说,马步鱼烧烤煎炸都比较好吃,而如果用来清蒸往往又腥又老,甚至让人难以下咽。其实想要把马步鱼蒸的不腥不老,还鲜嫩美味也很简单,只要掌握这四点就可以:一是蒸鱼时要开水下蒸锅,若用冷水下锅,鱼肉的蒸制时间则会过长,从而导致鱼肉变柴;二是要挑选活鱼,越新 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19牛身上哪块肉最嫩?

你好,我是半支莲,很高兴回答你的问题,其实对于牛肉,不同品种的牛,有不同的肉质,通常我们大家都知道是牛菲力,也就是牛里脊,菲力牛排是取自牛只腰内肉部位,每头上千磅的牛只能切出几磅的菲力,是牛肉最嫩的部位,通常也是最昂贵的牛排。这个部位的运动量极少,所以肉质如奶油般的细嫩且油脂含量 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19黄瓜鸡肉饺子怎么做?

黄瓜是夏季的开胃下酒的美味,可凉拌,可搭配小炒,而黄瓜和鸡肉搭配,会做出什么菜品呢,我们熟悉的宫保鸡丁,黄瓜鸡肉饺子就是代表。本地问答导读黄瓜鸡肉饺子怎么做?想要做好黄瓜鸡肉饺子,首先要处理鸡肉去腥和黄瓜出水的问题,否则口感有柴丝,腥味重,黄瓜出水饺子容易破皮等。鸡肉去腥选择新鲜 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如何炸花生米才最好吃?

做油炸花生米,不要直接用油炸!多做1步,香脆可口,放7天不返潮各位读者朋友们大家好,我是震哥love美食,每天持续更新最简单易学的美食教程,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『做油炸花生米,不要直接用油炸!多做1步,香脆可口,放7天不潮!』 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19什么才是硬菜?

我是吹梦西洲,品尝人间滋味,不负韶华。很高兴能为您分享我所知道的:菜为啥“硬”?指什么?通常我们说某个人很硬是什么意思?就是这个人很坚强、坚挺、厉害。同样,这意思也适用于菜品。民以食为天,吃饭可以说是头等大事。家常便饭,满汉全席;迎来送往、谈生意、聊天喝酒,那都是少不了菜饭。我们 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19夏季做什么包子最好吃?

我是陕西愣娃,爱美食爱生活。夏季做什么包子最好吃?这个题目问得好问得正是时候,因为我从小生活在北方,所以在饮食上面非常喜欢使用面食,不管是面条馒头包子饺子都比较喜欢,小的时候家里一年到头也吃不了几次米饭,长大之后在外面吃饭也是习惯去吃面而不是去吃米饭,工作之后也是如此,去公司的餐 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19柳州螺蛳粉为什么这么多人爱吃?

柳州螺蛳粉为何这么多人喜欢吃?简单的梳理了一下:首先为何螺蛳粉会成为网红爆款美食,其次是因为螺蛳粉特有的风味、味道很独特的原因。还有一个最重要的一点就是地域饮食文化成就了螺蛳粉独特的风味,以及喜欢吃螺蛳粉的年轻人消费群体。我们先来看看螺蛳粉都有那些主食材及配料包,说到速食品最直观 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如果吃一碗米饭只能搭配一个菜,你会搭配什么菜?

您好,非常高兴回答您提出的问题,如果吃一碗米饭只能搭配一个菜,你会搭配什么菜?这个问题我一定会毫不犹豫的回答,那一定是“青椒肉丝”;我会选择青椒肉丝,不是因为我从小就会做,也不是自我认为本人青椒肉丝做的很不错,而是因为从小吃到大,至今还没吃厌,这就很关键了。小时候是妈妈给我做,现 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19冬瓜炖什么汤好喝?

百合干贝冬瓜汤食材:冬瓜、干贝、百合、姜、细盐、枸杞做法:1、备好所用的食材。2、将百合泡发,冬瓜改刀备用。3、将食材下至在电饭煲里,再加入泡洗好的干贝及姜片。4、调整好炖水的量。5、上盖选择炖煮功能,炖煮至二小时即可。6、最后吃的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19辣椒怎么吃才过瘾?

很高兴回答这个问题!首先我个人认为不能吃辣椒的人,还是少吃辣为好,毕竟辣椒吃的多了,一是会上火,二是对自己的胃不好!但是也不包含哪些特别能吃辣的朋友啊!接下来给大家介绍三种如何吃辣椒过瘾和一些辣椒的做法!1、虎皮尖椒,这是很多家庭都喜欢的一种吃法,配米饭,馒头,面条都很搭,味道也 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19山西面食,天下闻名。堪赞一绝。山西十大面食是什么?

民以食为天,中国北方居民以面食为主。俗话说:“世界面食在中国,中国面食在山西”。山西省素有“世界面食之根”的美誉,因其面食文化历史悠久,种类繁多,花样百出,据说有280种之多。全国闻名的当属刀削面,搭配山西可乐——醋,再来两瓣蒜,绝了!除此之外,还有九大面食,下面一一介绍。1、刀 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19老鸭汤的炖法是什么?

大家好!我是寿司妈妈!老鸭汤性凉,味甘,适合体热上火者食用。下面我给大家介绍两种我家经常煲的老鸭汤。第一道【笋干老鸭汤】准备食材:一只两年的麻鸭(新鲜斩杀) 适量自制笋干 姜片烹饪步骤1 鸭子斩块沸水备用,笋干需提前一天泡发好2 砂锅里先放好沸过水的鸭肉,放入姜片,加入适量凉水( [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19香菇蒸鸡,怎样香菇不会很咸?

香菇蒸鸡,不需要高温多油爆炒,只是简单的腌制一下,然后用蒸汽蒸熟,保存了鸡肉的鲜味,是一道非常健康的美味。香菇蒸鸡,怎样香菇不会很咸?我们都知道香菇的质地比较松软,简单的清洗香菇就会吸收不少的水分,如果把香菇和鸡肉一起腌制,那么香菇就会吸收过的的盐分,所以蒸出来的香菇口感就会偏咸 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19烤箱、微波炉能做哪些美食?能举例吗?

题主你好,我是小西,很高兴能回答你的问题!微波炉和烤箱能做的美食非常多,小西家中也有这两款厨房电器,今天就与大家分享平时的食谱!烤箱篇蒜香排骨,需要的材料有排骨2条、大蒜6瓣,调料有生抽、老抽、蚝油、白糖讲排骨斩断洗净后放入干净的碗中,加入切碎的蒜末,半勺老抽,1勺半蚝油,2勺生 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你喜欢吃什么鱼怎么做?

我喜欢吃巴沙鱼、鲫鱼、龙利鱼(强烈推荐)龙利鱼做酸菜泡脚水煮真的是太爽了,打字的时候一想到就口水直流!为什么喜欢这些鱼,因为没有太多鱼刺,就是这么实诚的人,很多人去吃鱼喜欢吃脆鱼,但是很容易会迟到鱼刺,这样子就很糟糕,没能及时咳出来就得去医院拔刺。1、巴沙鱼的做法清蒸即可,没有技 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你住的地方都有什么特色美食?

我现在在北京生活了十几年了,老北京的特色美食我想大家都有所耳闻,这么多年基本上能吃的也都尝试过了。最爱的就属炒肝和烩肠儿了,之前上班的地方在东四附近,每天早上都会吃炒肝和包子。炒肝最爱庆丰包子铺的,烩肠儿最爱东四的那一家老店叫卤煮店,再说说吃过的其他特色美食吧!北京烤鸭不用多说了 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19请说出,3道下酒的菜?

下酒菜有很多种 咱们今天就说3种比较常见又下酒的三个小菜 纯手工写的需要4条优质 希望你们喜欢点赞评论一下谢谢大家1香辣田螺 香辣田螺是我们下酒的必备的一道菜 非常适合下酒和 特别是在夏天的时候配合着啤酒和特别的爽口 在外面撸着串吃着烧烤喝着小啤酒简直是不要太舒服 小时候和爸爸去 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19墨鱼汤配什么熬煮最合适?

墨鱼汤配什么熬煮最合适?可以和墨鱼搭配熬煮的食材有很多,像猪肉、鸡、排骨、花生、猪肚等等,都很好喝,主要还是要自己喜欢,根据自己的口味来搭配。墨鱼也叫乌贼,营养丰富,含有丰富的碳酸钙、磷酸钙、蛋白质、无机盐等,对身体的好处也是很多,墨鱼味道鲜美,一般都是制作成墨鱼干来卖,用墨鱼来 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19最让你们难忘的姓是什么?

很高兴来回答这个问题,提到最难忘的姓,我想起了一个江西的女孩,她是我以前一个宿舍的舍友,她姓查,为什么这个姓让我很难忘呢?当时我是第一次见到这个姓氏,所以闹出了许多笑话,我总把查字念做检查的查字,每次她就会翻个白眼瞪我说,我姓查(zha),不是姓查(cha),以后别再叫错了,记住 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19我家里存有不少茅台老酒,想拿去投资,有什么平台推荐吗?

随着茅台酒的价格水涨船高,这几年以来许多人加入了炒作茅台的大军,无论是买了自己喝的,还是卖茅台的经销商,甚至是大部分的炒家,基本都开始囤积茅台,高价出售茅台。我记忆犹新的是,在2018年的时候,我还在天猫,淘宝,苏宁这样的平台上以1499元的价格抢到过贵州茅台。但是到了2019年 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/195元钱在街上吃一顿饭,怎么吃的又好又饱?

实话说现在5块已经吃不了一顿像样的饭了!一碗米饭小碗都7块了!不得不感叹现在的物价真是太高了!如果吃好的话,只能早饭,当然不能吃胡辣汤了!一碗胡辣汤业5元了!一碗豆腐脑2元 3元油饼!这样吃得也不错?????? [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19小苏打腌牛肉方法有哪些?

【小苏打是什么?】小苏打又称之为碳酸氢钠,白色粉末状,碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性,小苏打这样的特性常作为膨松剂、腌制肉类中最为使用,平时常见的馒头、油条、糕点等就是加入了小苏打使做出来的糕点更加蓬松。小苏打还有对肉类中的蛋白质还有腐蚀的作用,用来腌 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19茅台酒有彩虹吗?

茅台都是这样的啊,这个具体看图片,瓶盖不一定能看出来,要多方面观看,主要还是酒质 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19大家有什么记忆中的美食,有哪些美食带给你温暖?

看到这个标题,我在脑海里回忆了很久,记忆中有很多美食,但是给我记忆最深的还是母亲手擀面。 小时候家里比较穷,我虽然是80后,但是我家有三个孩子,上有姐姐,下还有一个弟弟,我是老二。虽然我家是农村的,但是家里的田地少,我家五口人,水田才有一亩二分田,那个时候水稻的产量不如现在高产, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19作为地地道道的北方人,你觉得馒头,米饭哪个更适合北方人?

我觉得还是要看个人的偏好,我是河南新乡人,这我的家乡大家基本上都是偏爱面食的,可我从很小的时候(大概四五岁吧)我就记得我一看见家里吃捞面我就哭的不行,就是不想吃,馒头也不行,就是偏爱大米,哪怕是小米饭也行,所以面食米食北方南方都无所谓只要自己喜欢开心就好。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19能不能晒晒你们做的拿手菜,下酒菜?

很高兴回答这个问题又到周末,现在感觉每周周末除了孩子期待,大人也特别期待了,不像以前,午晚托都有,起码也有一点自己的时间,去弟弟妹妹家串串门。现在每天一天三四顿接送孩子,也只有周末才能回娘家团聚一下了。今天和弟弟打过招呼,晚餐就回去解决了,孩子一下课,一家三口就往回赶,回到的时候 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19比较受欢迎的川菜和湘菜,最大的区别是什么?

川菜和湘菜顾名思义都是以地域为名的菜系,但大部分菜品都有一个共同的特点那就是辣。1、川菜不光能吃到辣,并且还有麻,麻辣综合,用花椒或者麻椒综合出来的麻辣味让食客流连忘返,烧制川菜的时候地道的川菜师傅往往会用自己炒制的辣酱,有很多种,川菜讲究一味一品,百菜同品,一味一品是指每一道菜 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19酸菜鱼米饭的底料配方?

您好,我是山野小吃,很高兴可以回答您的问题。酸菜鱼是川菜中的一道经典菜,它的主打特色就是麻辣味,关键就在底料的配方里,今天我给大家分享一下做底料的配方。酸菜鱼米饭底料,在选料方面首先考虑的是酸菜,我用过的酸菜中最好的有两种:四川的泡菜和成都泡菜,这两种酸菜特点就是颜色青绿,不黄, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19蒸馒头用多少度的水?

我做的杂粮馒头,凉水下锅就行,具体制作方法可以看我发的视频,杂粮馒头可以增加饱腹感,减肥必备! [本文更多相关]

发布时间:2020/9/195000块钱可以做什么小投资?

特色小吃经营部“民以食为天”,不管走到哪里小吃都是大家注意到的优选,尤其是逛街或旅游,小吃就尤为显得受欢迎了,近期小编发现一种小吃,它用土豆/洋葱做的街头休闲油炸小吃,我在南京街头看到有人做这种小吃,生意异常火爆!我估计小老板一天至少卖几百只,一颗土豆或一颗洋葱就可做一个, 制作 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19排骨怎么做,适合2-3岁小孩吃?

排骨要怎么做?适合2~3岁的小孩子吃。首先2~3岁的这个小朋友他牙不是很结实,其次小朋友不能吃时太甜的,即小朋友最好吃清淡的,有营养的。根据上几点要求,所以我推荐排骨炖冬瓜汤。排骨炖冬瓜汤,可以把排骨炖得很烂很软。这个季节正是冬瓜上市的季节,冬瓜排骨汤有利于消暑。接下来就简单说一 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19北京有哪些优雅的书店式咖啡馆推荐?

我是一位在北京几十年的老人,对咖啡不是很感兴趣,但是对书倒是一直情有独钟,经常买书和逛书店,既然这个问题是问北京有哪些优雅的书店式咖啡馆,那么我就把我知道的一些既能卖书看书,又能喝咖啡的店推荐给大家。1.三味书屋有味道的老书店,店员都是文雅的老人,有三四个小桌可以喝茶。2.歌华设 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19重庆有哪些特色的本地美食?

重庆人非常慷慨。他们也有自己的饮食风格和特点。它们需要足够辣,才能凉爽,需要足够大麻,才能强壮。重庆火锅在全国很有名,很少有人知道。当你来重庆的时候,你不能吃其他的火锅。你必须吃一顿饭。南山作为鲁式火锅的发源地,拥有众多大型名店。如果你在哪里吃到正宗的火锅而苦苦挣扎,那么它将是你 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有什么你离不开的美食?

感谢题主提出的问题,非常荣幸能够做出回答。当我还是个孩子的时候,我的家在农村。20世纪80年代,农村非常贫穷。吃白面米饭和馒头是一种奢望。我只在宴会上吃过一顿饭。在我看来,那是最幸福的事情。家里很少有稻田,基本上是旱地。种植一些玉米和大豆。当大豆在秋天出售后,玉米将被用作全家的食 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19北京有哪些特色小吃和美食?

你觉得北京著名的小吃怎么样?豆汁?但是这种老北京人最喜欢的豆汁一般外国人都不能接受。我记得我第一次喝这个东西的时候,我差点没吐出来。我真的不习惯。虽然一个朋友说多喝两杯,你会喜欢的。但我总是认为这是一个含沙射影的时期,或者没有更好的开始。不开玩笑,话是真的,北京作为国际大都市,自 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你喝的青岛啤酒是哪生产的?我的是江西生产的青岛,感觉被骗了?

才疏学浅却妄言,孤陋寡闻请指正。啤酒越来越差,企业越做越大———你们都知道我说的是哪家啤酒企业!茅台镇以外产的茅台酒都是假的,但青岛啤酒则不同,几乎是遍地开花,截止2017年各地就有65家酒厂,虽然实施原料统一、工艺统一、设备统一、标准统一、人员统一、管理统一的“六统一”质量管理 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19五粮液为什么叫五粮液?

五粮液是“酒鬼”美食坐家的醉爱。题主问:五粮液为什么叫五粮液?是呀,这么好喝的美酒,为什么叫五粮液呢?是谁给她(请头条友们允许我用这个“她”)起的这个雅俗共赏,美丽动人的名字呢?任何酒,都离不开谈历史。五粮液的历史,扯太远了虚无缥缈,我们还是说点近的吧。五粮液原本不叫五粮液,明代 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19蛤蜊冷水下锅还是热水下锅好?

本文是麦子的第369篇原创问答,希望能为你带来一些烹饪方面的帮助!首先回答:开水下锅!并且需要全程大火!时间最好控制在30-60秒之间!绝大多数情况下,荤菜焯水是冷水下锅,素菜焯水是开水下锅。但也有例外情况:比如花甲或者说是蛤蜊、鲜鱿、田螺、上好浆的肉片等等。这些材料在下锅焯水时 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19小时候就难忘的食物是什么?

小学的时候,路边有那种传统的早餐车,上面有包子、粥、饼,还有各式各样的面包,我每次都要这个三明治,或者鸡肉汉堡。后来石家庄搞三年大变样,就再也没见过这种车了。前段时间在网上找到了,买了一箱,才发现它的个头这么小,味道也和以前不一样了。可能难忘的不是面包,是那些啃着面包的青涩时光吧 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19墨鱼,鱿鱼,章鱼,乌贼,八爪鱼,如何分辨?

你可能吃过不少墨鱼、鱿鱼或者章鱼做成的小吃,比如墨鱼面、鱿鱼丝、炭烧章鱼等等。现在你在图片上看到的就是这三种动物的图片。(墨鱼、鱿鱼和章鱼)不过,我考你一个问题,你能分清墨鱼、鱿鱼和章鱼这三种动物吗?许多人都分不清它们。这也难怪,毕竟它们长得实在是太像了。要是做成菜,那就更分不清 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19葡萄酒如何鉴别优劣?

1、如果一些葡萄酒是用显得比较高大上的木箱来封装的,一般而言,这些酒的质量不怎么好,一个好的制造商基本上不会用木箱来封装葡萄酒。2、葡萄酒中糖的含量应为:干葡萄酒,低于4克/升;半干葡萄酒,4克~12克/升;半甜,12~45克/升;甜酒,45克/升以上。如果背标显示含糖量过多,而 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19中国酱油和韩国酱油口味有什么区别?

您好,其实从本质上来说,并没有什么口味区别。从酿造工艺来说,不论是中国、韩国、日本,好的酱油都是高盐稀态发酵酱油,好的酱油一定是添加剂越少越好,但是为什么吃起来口感会不一样,这个就要看具体每个厂商的配料表和产品定位了。拿韩国的清净园浓香酿造酱油举例,可以看出,除了前面正常的水、食 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19煮绿豆糖水放冰柜里怎样才起沙而不起冻?

很高兴回答您的问题我是媳妇在厨房绿豆是夏天必不可少的降暑甜品,很多家庭都会在炎热的夏季煮一些绿豆汤来降温。我小的时候记得奶奶泡绿豆的时候会放入一小勺小苏打,煮好的绿豆吃起来沙沙的,特别好吃。今天我说一下大概流程:我记得奶奶是先把绿豆泡上,加了点小苏打,从早上泡到中午。吃过午饭,奶 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19哪些人不能吃鹅肉?为什么?

鹅肉中药名为鸭科动物家鹅的肉。以华东、华南地区饲养较多。具有益气补虚,和胃止渴之功效。常用于虚羸,消渴。鹅肉营养丰富,含有丰富的氨基酸,而且氨基酸比例和人体很近似,一年四季都可以吃,一般人群都可以吃。吃鹅肉可以补虚身体,缓解气血不足、营养不良、食欲不振等的病症,有很好的进补作用, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19上海素鸡的做法和窍门是什么?

上海人真的蛮喜欢吃素鸡这类的豆制品的。一东北朋友,是碰都不能碰,咬一口,就想呕。也是蛮奇怪的。以下为制作过程:1,拆了素鸡外面的布,清洗一下。切片,建议薄一下,两个一元硬币的厚度吧2,倒油,加热。放入素鸡,煎它们。(当心油心飞溅哦~危险)3,煎到两面金黄后,捞出。(锅里的油别浪费 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19莲子冬瓜汤怎么煲才美味,调料又是怎么下的?

你好我是妙手私房菜V开饭,很高兴回答你的问题,莲子冬瓜汤怎么煲才美味,调料又是怎么下的?特别是一到夏天,这种渴望的感觉真的让人很难受,于是今天我就做了这道汤——莲子冬瓜老鸭汤。小编每一周或两周都会和同事聚一聚,一起谈谈天,一起分享以后的鸿鹄大志,哈哈!说实话外面东西感觉都是冷冰冰 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鱼的吃法有很多种,你喜欢怎么吃?

您好,非常高兴能回答你这个问题,我是@老徐美食记LL 我和我媳妇平时都特别爱吃鱼。我们回去尝试鱼的各种做法。会红烧,吃鱼火锅,酸菜鱼,柠檬鱼,藤椒鱼,水煮鱼,烤鱼,炸鱼块等等前几天,我们刚好做了个水煮鱼,那我就来分享下水煮鱼怎么做的。食材:草鱼、豆芽、豆腐皮、鸡蛋。用料:干辣椒, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你们吃饺子的话,是选择自己包饺子还是买冷冻饺子,啥馅好吃?

这样拌饺子馅,我们自己在家也能做出饭店里那样好吃的饺子,问末介绍,可以选择你喜欢吃的各种饺子在中国很多人都非常喜欢吃饺子,不仅仅是过年的时候吃,有的地方每到一个节日都会吃上几个饺子呢,除了年节的时候吃,平时也很喜欢吃这种鲜嫩美味的食物。现在大家进入到快节奏的时代,很多人都喜欢到超 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎么做出盐味葵瓜子?

你好我是妙手私房菜V开饭,很高兴回答你的问题,怎么做出盐味葵瓜子?方法一:把葵花籽浸泡在调好比例的盐水中,如果喜欢香味的,再在水中加入各种调料。浸泡三个小时后,捞出,晾到八分干,就可以用微火炒了。方法二:先炒熟葵花籽,然后在临出锅时,淋上备好的盐水就行了。希望我的回答能够帮助到你 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19兰溪肉丝炒面条最正宗的做法?

主料就是面条了.辅料选择肉丝、小白菜、胡萝卜丝.1.准备面条,锅中烧热水,加入一勺盐,下入面条,水开后加2次冷水,煮至内有些硬芯,捞出面条,在水龙头下冲去热气,至面条提起爽滑,沥干水份.2.备好配菜,肉丝最好拌入一点植物油,这样直接下锅时不会直接粘锅.热锅淋入油,下肉丝翻炒;炒至 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么我摆地摊卖猪肝奶茶牛蛙奶茶,羊杂巧克力等创新小吃卖不动?

为什么我摆地摊卖猪肝奶茶牛蛙奶茶 ,羊杂巧克力等创新小吃卖不动?我回答你的问题,我是何往北飞sun 其实摆地摊是最近比较火的话题,大家也都在地摊经济这个话题上做文章。今天我就和你说说地摊为什么卖不动创新小吃。第一,你卖的创新小吃的色香味是否俱全,是否符合大众喜欢的标准。是不是只是 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19请教土豆红烧排骨最佳做法,详细一点的,有没有?

你好 我是美食十一郎 很高兴回答你的问题。排骨是一种深受大家喜爱的食材,做法也是多种多样 ,既然楼主想吃土豆烧排骨 那鄙人不才 就推荐一道家常风味的土豆红烧排骨。既然是红烧 那么肯定离不开糖色了,首先排骨冷水下锅 焯两分钟煮出血水,捞出控干备用,锅里烧油 下入冰糖或者白糖大约五十 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19煎饼是山东的特产吗?

山东煎饼山东煎饼,传统特色面食。源于山东泰山现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄《煎饼赋》:“溲含米豆,磨如胶饧,扒须两歧之势,鏊为鼎足之形,掬瓦盆之一勺,经火烙而滂,乃急手而左旋,如磨 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19肉丸汤怎么做?

针对笔友提出的这个问题,我查阅个各类资料,以及跟同学、朋友进行探讨,得出以下结论,希望能帮助到大家:今天对每个人来说分享一个“番茄肉丸汤”的常规,球是我们中华民族的一个独特的食物。一般来说,面团被肉末、芫荽和其他配料覆盖,然后把裹好的丸子放入煎锅中炸一段时间。制作的丸子饱满多汁, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19做韩国炸鸡选用什么品牌的酱汁好?

大部分的韩国炸鸡是不需要酱汁的,它吃的是酥脆的口感:首先要把鸡腿、或鸡翅等划刀,以方便入味,腌鸡的料在韩国也是有很多种的,我推荐给你一款:韩国辣酱、梨汁(也可用雪碧代替)、蒜片,盐,料酒,酱油,腌制入味最少两个小时.~~这时,你可以准备炸鸡粉:三份的面粉,一份的淀粉,放一点泡打粉 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19火锅为什么被许多人喜爱?

针对笔友提出的这个问题,我查阅个各类资料,以及跟同学、朋友进行探讨,得出以下结论,希望能帮助到大家:事实上,我认为每个人都喜欢吃火锅,除了它真的很好吃,另一个原因是火锅方便快捷。它不需要准备很长时间。锅底一调整好,水烧开,配料就可以吃了。很多人在一起吃饭的时候不知道吃什么,所以火 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19喝黑咖啡真的会减肥吗?

黑咖啡是我的最爱。以前留学期间就是每天早上起来现煮,来不及就去便利店买一杯现磨黑咖啡,以至于我怀孕期间馋咖啡??馋的不行。我老公说那你就问问吧,给我买了杯现磨咖啡闻一闻,我也觉得瞬间很享受呢[捂脸]。后来回国了,依旧是现磨或者实在来不及买速溶的黑咖啡泡着喝,如下图[灵光一闪]?? [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19除了茅台酒和习酒,茅台镇核心产区有没有和茅台酒质接近的酒?

习酒虽是茅台集团公司的产品,但产地不在茅台镇,更不在茅台核心产区,习酒的产地在习水县。茅台酒是世界上最好的蒸馏酒,不要说在茅台核心产区找不到和茅台酒接近的酒,就连异地酿造的\"茅台\"——珍酒,也与茅台酒的差距极大,离开了茅台镇,就生产不出茅台酒,茅台酒的品质不可复制。在茅台镇众多知 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎样腌鸭蛋?

??零厨艺超简单??自制会流油的咸鸭蛋?教你一个咸鸭蛋快速腌制的方法??百分百出沙流油,不用土不用灰也不用裹盐,简单的一锅盐水就能搞定??爱吃咸鸭蛋的小伙伴们一定不要错过????食谱名:自制咸鸭蛋???材料清单:新鲜鸭蛋25个,盐400克,煮盐水所用的水是2000毫升,40度的白酒适量??所 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为啥去菜场买新鲜牛肉,要摊主切好,摊主都交待回去不要再洗了?

国内不知道,加拿大的牛肉就是不洗的,买回来就烧,一般烤着吃。猪肉则必须要反复清洗。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在家里请客,有哪些简单又拿的出手的菜可以做?

很高兴回答你的问题,我是米椒厨房的阿成。周末到了,约亲戚朋友来家吃个饭吧,但是吃什么好呢?在家请客必杀菜谱,保你撑得了场面,还镇得住吃货哦!第一道菜 香菇焖鸡翅食材鸡中翅8个 香菇10朵 青红椒适量 木耳适量 葱姜适量 蒜瓣5个 香叶2片 料酒生抽 老抽 糖 盐适量 水淀粉适量 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19烤鸭15元一只,鸭脖5元一根为啥差别这么大?

南方吃羊肉串吃的少,但是不表示不吃,很多都是用鸭子肉做的。多出来的头,脖,翅,掌就进店了。外面的15烤鸭,和上面的鸭子性质一样,都是羽绒鸭,吃垃圾长大,主要是羽绒赚钱。市场上70元以下,饭馆100选以下的鸭子最好不要考虑。用点脑子就知道怎么回事。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19蒸面怎么做?

我是二姐,我来回答下蒸面怎么做的问题。蒸面也是我们吃面条中非常受欢迎的一种,它虽然和焖面有点类似,但是相比于其他的面条,蒸面或者焖面都是可以饭菜一锅出的,所以很多朋友都喜欢自己在家做点蒸面吃,其实要说做面条的话大家都会做,而且可能我们做的比较多的面条的种类应该就是煮面了,但是如果 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19浙江绍兴白切鸡的正宗做法?

绍兴人做的白斩bai鸡非常简单,吃du的是原汁原味。做白斩鸡,关键是火候zhi。火候不到夹生,火候过了鸡dao肉老了。如何使火候刚好。农家做法一般用大镬烧,放入冷水和鸡一起烧。等高镬盖边有水沫冒出来时,说明这时里边已烧开了一段时间,这时烧火改为微火,烧一会后,将镬揭开,用冷水浇在 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19大虾都30多一斤,为什么有的虾仁才十几块一斤?

唉,大家好,我是真妈。很高兴来回答这个问题。为什么大虾31斤,虾仁才十几块钱一斤?我们都知道大虾属于海鲜类的,活的海鲜类的,它的价钱就会高,而死了的海鲜价钱就会低很多。经常我们在超市买虾,那时候都可以看到,活的海虾都要几十块钱一斤,但是虾死掉之后,而商贩为了减少损失都会把虾头去掉 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19除了黄瓜萝卜西红柿外,还有什么是既当菜又当饭能生吃又能熟食?

当然非大萝卜莫属啦[可爱]可以煲汤、爆炒、蘸酱……熟话说:“晚吃萝卜早吃姜、不用医生开药方”。萝卜又被喻为东北小人参,可见它的食疗功效非常不一般。羊肉萝卜汤:补气益血、滋养肝脏,手脚发凉的人,常吃可改善血液循环,提升气色、滋润肌肤。今天就给大家分烹一道家常煲羊肉萝卜汤的做法,非常 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你的下饭神器是哪道菜?

你好,我是爱做饭的栗子十九,很高兴能回答你这个问题。我的下饭神器是哪道菜?我是东北人,从小吃的最习惯的就是东北菜了。刚一看到这个题目,我脑海中第一个蹦出来的就是鸡蛋辣椒闷子。是一种鲜辣椒、鸡蛋、大酱蒸在一起的美食,做法简单,味道鲜美,搭配烀土豆、茄子,开胃下饭,吃一次就上瘾。下面 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19拉面的基本配方,怎么和面?

最基本的和面是 在面粉中间先倒适量的盐水,然后在倒水,最好是用手和面最好了,盐水量和水量控制好了,和出来的面就很好了啦,! [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19红烧肉怎么做?怎么选五花肉?

美食奇遇记,我是老熊红烧肉选择6比4的比例,肥肉多或者瘦肉多都行,选择下五花.红烧肉准备:瓶装啤酒,冰糖,老抽,海鲜酱油,葱姜蒜香叶纱布包,砂锅起锅烧水,把准备好的五花肉带皮切成小块,冷水下锅,水开捞出.起锅放一点油,把五花肉放入锅中,不停翻炒,加入冰糖,把冰糖炒化开,加入海鲜酱 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19烘焙总是烤不好,是有什么诀窍吗?

很高兴在这里分享我的观点。烘焙需要的是兴趣+耐心+热爱。任何事情,感兴趣就是开始做的原动力,兴趣是最好的老师嘛!在兴趣的基础上,交付出足够的耐心,多次尝试,调整,慢慢都会好起来的。对于烘焙新手来说,都会经历一个翻车的过程,就算是做过很久的老师,也会因为各种各样的因素翻车。拿面包来 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19土豆咋做好吃?

炸土豆首先把土豆清洗干净,削去皮后切成大小相等的长条,不要切的太细,大家按照肯德基里的薯条标准来切就好了。然后把切好的土豆放在淡盐水中浸泡10分钟,这是为了去除土豆里多余的淀粉,这样处理后再炸,土豆会更加松软。把浸泡好后的土豆放入开水中,焯水一分钟捞起,晾干水分后,等到土豆的温度 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19我想喝碗孟婆汤,请问大家知道孟婆汤的材料做法吗?

材料:1:苦瓜一条。2:红星二锅头一瓶(500ML装)。3:白沙糖一勺。4:柠檬一只。5:一滴眼泪(须自己的)。做法:苦瓜切片,放入水中煮开,捞出,留下苦瓜水待凉。2:柠檬切片,放入苦瓜水中,加入糖和眼泪。3:大功搞成。此汤含甘、苦、辛、酸、咸人生五味,汤中看似普通的几款食材经眼 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在70后、80后的记忆中,小时候吃过最好吃的东西是什么?

1、玉米杆小时候甘蔗不多,也舍不得一下子吃完。夏天玉米嫩的时候,外婆会掰几个拿回家尝个鲜。掰光玉米后就剩下玉米杆,挑选出水分最多的,用菜刀砍成一段一段的,然后放菜篮子带回家。这个可以当零食吃,没有甘蔗那么甜,但是那个年代糖分不多,这个玉米杆也是难得的甜嘴。玉米杆2、各种野草莓我生 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19蛋炒饭怎么做才好吃?

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。鸡蛋炒饭味道如何?鸡蛋炒饭是每个人都吃过的一道菜。因其方法简便,其独特的味道深受大众喜爱。鸡蛋炒饭绝对是利用剩饭的最佳方式。每一个厨师都追求清亮的炒饭。要做鸡蛋炒饭,关键是要用清亮的米粒炒 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19旅行途中你吃过最好吃的快餐是什么?

来自一名大二学生。说实话,旅行还没有走的太远,也没有去太多地方。所以我的旅行途中仅限于从学校到家,从家去学校的路。即使从学校去外面旅行也不会吃什么。我记得吃的最好吃的,不过就是在火车站花了七块钱买了一桶泡面。。那时候吃完就感觉自己满满的快乐。真的很满足。 因为当时5:30左右下课 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19大锅炖鱼怎么做?

大锅炖鱼,最早属于农村经常做法,是农村里面做饭的最简单方式,鱼锅里面贴饼子,更是美味。随着社会的发展,有些会经商的人,把这种大锅炖鱼的方式搬到了城里,在城市里面开了铁锅炖鱼的饭馆,也很受大众欢迎。下面就分享一下自己做过很多次的,大锅炖鱼的经验与方法,希望对你的问题有所帮助。首先, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19冬瓜糖是怎么做的?

冬瓜糖在我们那里是一种常见的小吃,或者说是零食吧,只是地方方言叫法不同,通常称为“冬瓜册”,或者“瓜珀”。至于怎么做的?大致可分为3类,分别是传统做法,商业做法,自制做法。第一种的做法太过于繁琐,耗时非常长,没有一个星期是做不成的。第二种相对好一些,但在家里做也很麻烦,一是配料不 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如果有机会去你们的家乡,有什么好吃的特色美食推荐吗?

我的家乡在江苏省徐州市的一个小县城。自古以来,我的家乡就住在龙的飞地。的确,在我的家乡有几个皇帝,那是一个有着悠久历史和许多美味食物的皇城。我想在下面推荐几个。1.红烧狗肉。许多人说他们不吃狗肉,他们是爱狗人士,呼吁不要吃狗肉,但市场上没有狗肉。原因是什么?。总之,狗肉是如此美味 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19酱油哪个牌子好?

感谢题主题的问题,好荣幸能作出回答。个人觉得海天、味事达都不错哦!海天“小小盐”酱油,质量等级为特级品质,氨基酸态氮含量大于等于1.0g/100Ml。属于酱油产品等级里边的最高等级。小小盐酱油技术领先海天“小小盐”酱油,非水份稀释盐份,而是在酿造过程中以“适度”科技控制盐份。这在 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19猪肉丸子怎么做好吃?

尝遍天下美食,方知百味人生。这里是知味日记!今天给大家带来一道很特别的猪肉丸子做法。【猪肉糯米丸子】下面我们开始吧。准备材料猪瘦肉200克糯米200克(需提前浸泡两个小时以上)广式香肠1根干香菇5个鸡蛋1个食用油盐生粉生抽蚝油猪肉糯米丸子的做法1.将猪肉剁碎,加入适量盐、生粉、生 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19请推荐几个夏季好做又好吃的凉菜做法,谢谢?

你好,我是@大胡子吃客 ,很高兴能回答这道问题【请推荐几个夏季好做又好吃的凉菜做法,谢谢】。我个人推荐以下2种适合夏天的好吃凉拌菜,凉拌黄瓜和凉拌土豆丝。【凉拌黄瓜】1. 凉拌黄瓜,以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单。【制作食材】主料:黄瓜、花生米、辣椒。辅 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19排骨怎么炖才能更好吃?

排骨,通常指猪的肋骨和脊椎骨,它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养成分,可以帮助幼儿和老人补充钙质和增加营养。炖排骨营养丰富,味道鲜美,是非常常见的一道菜。炖排骨有多种做法,可以根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:蘑菇、胡萝卜、冬瓜等 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在减肥期间,是吃面条好还是吃米饭好?

天气一冷,就会忍不住想吃一些热热的食物。比起容易冷掉的米饭,这个时候,来碗面条似乎既暖心又暖胃~那么问题来了,吃面条容易长胖吗?面条容易胖吗?先看数据!100g面条(煮)的热量是109大卡,相比常见的主食米饭(热量:115大卡/100g),馒头(热量:221大卡/100g),面条 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19那些喝15块钱一瓶白酒的都是什么人?

有两类人群,一类是收入达到长期消费15元水平的人,一类是不懂白酒的年轻人。如果说6亿人民平均收入1000元左右,那么能喝15块一瓶白酒的人,就属于中游阶层,但绝对算不上中产阶级,在酒界基本算是倒数第二个层级,因为市场供应上还有大量六七块钱一瓶的光瓶白酒。当然了,当阶层跨越到中产阶 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19能否说说你喜欢吃什么样的地摊小吃?

毋庸置疑的麻辣烫,非常的爱吃。中国的美食文化源远流长,博大精深,如今最红的莫过于川菜了,它以火辣的口感用燎原之势迅速火遍了大江南北,如果火锅属于厅堂聚会的话,麻辣烫就属于街头了。万能的麻辣烫,什么都可以涮,不管什么东西都可以加入到麻辣烫里,各式各样的东西交杂在一起,构成了一个整体 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19白酒放久了,会不会过期?还能喝吗?

其实白酒放久了会不会过期?这个一个看酒型,一个是看情况。如果是纯粮食酒,那基本上就不用担心,比如,正经的飞天茅台。放了几十年之后,它的价格还会飞着,其他的你像汾酒,泸州老窖之类的,只要是用纯粮食酿造的。他们的基本上可以放很长很长时间。俗话说的好,白酒还是老的好。还有一种就是普通酒 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”这句属于想表达的是怎样做菜技巧呢?

非常荣幸能够回答这个问题,在我国的美食行业中有这么一句话,鱼不蒜,牛不韭,肉不姜,那它们分别是什么意思?又有什么样的实践这样做菜对吗?下面就让我来给大家说说吧!说起这句俗语,想必大多人在老人身边一定听说过吧,在任何的宴席上,大厨们做菜的时候经常都会按照这种说法烹饪。而且这句话的意 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19夏天好吃的凉菜,有哪些,请说出3道?

现在已经是到了盛夏了,所以很多人的饮食习惯也改变了不少,比如说很多喜欢吃火锅或者麻辣烫的人现在也不吃火锅和麻辣烫了,开始喝粥了,喜欢吃炒菜的人也会开始吃起了凉菜或者卤菜!中餐的精髓就在这里,不管什么季节,我们都能有相对应的美食!夏天是吃凉菜的季节,那么你知道有哪些凉菜好吃吗?今天 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19酱黄瓜如何腌制?

酱黄瓜是一道很有特色的传统酱菜食品之一,它吃起来脆嫩爽口,酱香浓郁,是非常可口的一道小菜,早餐喝粥的时候,来点酱黄瓜,平时吃饭喝酒的时候都可以来点。市面上有很多卖酱黄瓜的,有包装好的,也有卖散的,称斤的,但是外面卖的吃着不放心,因为它里面有很多添加剂。如何做出脆嫩爽口的酱黄瓜,而 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你喜欢吃豌豆尖吗?怎么做最好吃?

你喜欢吃豌豆尖吗?怎么做最好吃?有一年冬天天气非常冷,那个时候我还很小,妈妈带着我去赶集。走到我大爷爷家那个山坡下的时候,我发现我一个远房叔叔正端着一个“巨大”的面碗在吃面。从远处我们就看见他掐我三爷爷家地里的豌豆尖直接放面碗里,等我们走近了就看见他在吃豌豆尖。你说你吃面也就算啦 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你最爱吃什么冰淇淋?为什么?

小时候家里是开雪糕厂的,从小拿冰淇淋当饭吃,我对冰淇淋有很深的执念,冰淇淋承载了我很多年少时的回忆。最早的时候就记得,某牛的绿色心情,鸡蛋奶糕,纯粹啊之类的,某利的巧乐兹,老雪人那个时候两块一根算是很贵的雪糕了,还有某街的雪糕里面藏了一块大大的巧克力,那时候为了里面的巧克力就把很 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19蒸鱼怎么去除腥味?

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常菜“清蒸鲈鱼”的做法,清蒸鲈鱼的烹饪技巧,主要以蒸为主,口味咸鲜,做这道菜蒸鱼豉油是调味的关键,在上锅蒸制前一定要提前把鱼处理一下,蒸鱼之前用盐和胡椒粉稍微腌制,是为了让鱼更有滋味,但腌制时间 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19脆皮烤鸡脆浆水怎么做?

你好!看到你这个问题,今天我正好做一个脆皮烧鸡,顺便分享我做脆皮烧鸡的一些经验,希望对你有一些帮助。做脆皮烧鸡,选择一些老点的鸡比较好,这样的鸡肉质结实,经过烧制,皮不仅脆,肉不会烂,相反会更好吃,还多汁呢!首先,把杀好的鸡,去除内脏洗净就腌制,腌制方法不同于烧鸭,要全身,内部一 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有些人说吃海参的营养价值还不如吃鸡蛋,不知道是真是假?难道吃海参的客户都是有钱没地方花吗?

想知道海参和鸡蛋那个营养更高?比较一下不就知道了吗?以下为每百克海参和鸡蛋所含营养物质的比较:热量:海参78卡,鸡蛋144卡蛋白质:海参16.5克,鸡蛋13.3克脂肪:海参0.2克,鸡蛋8.8克碳水化合物:海参2.5克,鸡蛋2.8克胆固醇:海参51克,鸡蛋585克维生素A:海参0 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19红烧茄子在家该怎么做?

你好,很高兴回答你的问题。红烧茄子在家该怎么做?我的回答是:茄子是我们日常生活中很常见的一种蔬菜,它不仅营养十分丰富,并且在烹饪方法上也是多种多样。比如:肉末茄子、凉拌烧茄子和茄盒等等,其中红烧茄子是我们家最喜欢制作和食用的一道美味佳肴,因为制作简单、味道鲜香、非常下饭而成为我家 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19请问一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒呢?

啤酒,白酒,都是酒,相互之间以含有的纯酒精量进行折算。这样,折算之前首先需要明确不同酒的酒精度数。普通啤酒与轻啤酒不管是什么样的酒,酒精度数指的都是容积百分比(V/V%),即含有酒精的容积与总容积的百分比。啤酒是一种酿造酒,除了含有水、酒精外,还含有未完全发酵的碳水化合物。经典的 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19监狱里的饭菜怎么样?

监狱的饭菜怎么样?牛排!烤鸭!回锅肉?你这问题问得太有意思了,想得太美了。好象到监狱去是劳模进疗养院一样,好吃好喝地进行招待。监狱犯人中午和下午吃的饭就二莱,有点汤。一个是青菜,一个是青菜炒肉(三片小肉)等,一个星期每天不一样吧。水煮盐熔做,酱油都不把一点。就跟打工者在老板工厂里 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19正宗的兰州牛肉面是怎么做的?

外地的兰州拉面大部分都是青海人开的,有个叫化隆的地方让兰州拉面走向了全国,价格虽然便宜但味道并不正宗,和沙县小吃一样。建议你去试一下正宗的牛肉拉面,比如像东方宫之类的,就算不在兰州也能吃的到,牛肉,萝卜,蒜苗一个都不能少,尤其是汤和辣椒要好。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎样炒肉片又嫩又好吃?

我是二姐,我来回答下怎样炒肉片会嫩滑还好吃的问题。二姐认为炒肉片又嫩又好吃离不开切法和提前处理的方法我们在炒肉片的时候往往会和其他的蔬菜一起炒,比如我们做青椒炒肉的时候,这道美味要是想做好,那么在很大程度上要取决于这个肉片的做法,如果肉片做的嫩滑一些的话,不仅会让青椒也不会糊锅而 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19今天农村的朋友送我一根驴鞭和牛鞭,这个拿回家能泡酒吗?

我可以负责任的告诉你,驴鞭、牛鞭确实可以泡酒,但一定要注意泡酒的处理方式,合理的处理可以最大程度滤出驴鞭、牛鞭里的营养元素,进而达到滋补虚症,强身补血的功效。我以前在藏区生活了三年,对牛鞭的认知从不敢尝试,到新鲜牛鞭直接烹饪食用,再到后来的干牛鞭泡酒,可以说颇有心得。在藏区我们见 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19烩饼怎么做才好吃视频?

烩锅饼_的做法步骤:1取一块锅饼步骤2烩锅饼_的做法步骤:2切成块步骤3烩锅饼_的做法步骤:3就像城墙一样步骤4烩锅饼_的做法步骤:4我用了之前存在冰箱里的娃娃菜步骤5烩锅饼_的做法步骤:5切成条步骤6烩锅饼_的做法步骤:6切点肉丝步骤7烩锅饼_的做法步骤:7锅里加油,将肉丝放进 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19云南农村山区出很多野生菌,请来分享下你认识哪些品种?哪个月份开始捡菌子?

我的家乡是云南山区农村的,每年的6月下旬到11月中旬,我们乡镇的山林中,会生长各种各样的野生菌,虽然说我们云南有野生菌六百余种,但是我觉我们乡镇的野生菌种类不算多,有青头菌、鸡枞菌、干巴菌、牛肝菌、火炭菌、奶浆菌、铜绿菌、刷把菌、谷熟菌、喇叭菌等十几个常见常吃的品种。我们这是野生 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鸡翅,土豆怎么样做好吃呢?

你好,很高兴回答你这个问题,每个人做法习惯不一样,我的做法如果不好吃你可以找我,嘿嘿,第一步鸡翅冷水下锅放料酒葱姜蒜焯一下水,然后再鸡翅上面割几刀,这样方便入味,第二步起锅烧油倒入土豆煎成金黄色捞出,再倒入鸡翅煎,鸡翅表面金黄后再把土豆倒进去,放适量老抽,生抽,蚝油,第三步加水清 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在烤箱和微波炉之间现在只能买一个,你选择什么?为什么?

您好,我是文举很高兴回答你得问题我是一个,饭店的店主,我会选择微波炉,毕竟饭店对微波炉的需求是非常大得,可以热很多东西,而且还可以,解冻一些,冻货食品。小贴士,微波炉和烤箱得选择,是因人而异的,如果你得家庭宝宝已经大了,购买个烤箱是必要的,微波炉烤出来的食物,和烤箱烤出来的是不一 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有谁知道天下第一菜是什么????????

据美食坐家所知,天下第一菜有人说是虾仁锅巴,也有人说是水煮白菜。虾仁锅巴又称“春雷惊龙”,是江南苏锡地区的传统名菜。据传,乾隆皇帝有年下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—” [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19古早蛋糕油温不够高怎么办?

你好,我是郑小翠美食,很高兴回答你提问的(古早蛋糕油温不够高怎么办?)这个问题,希望我的回答对你有所帮助。我们有出过几期古早蛋糕的视频,原味的和巧克力味的古早蛋糕,现在跟你分享一下我们的经验。古早蛋糕之所以要烫面,是利用热油将面筋烫软,使其部分的淀粉烫熟膨化,降低了面团的硬度,让 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19土豆吃腻了怎么办?

可以试试其他做法!醋溜土豆丝怎么做好吃?有一点点肉末在里面辣椒很香很入味如果买不到的话就正常做吧买到强烈放这个绝对好吃。用料土豆一个、醋两勺、葱三根、蒜两瓣、盐适量、鸡精适量、小米辣或者干辣椒可不放醋溜土豆丝的做法1.土豆切丝泡水去除淀粉十到十五分钟多冲几遍水2.小米辣蒜葱备用3 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鸭头怎么做不腥,用什么方法做才好吃?

鸭头怎么做不腥,用什么方法做好吃?--》鸭头入菜惹人馋,家庭制作很简单,巧祛腥味再烹调,卤制入味干锅香!各位朋友大家好,我是川厨沈俊豪,我的回答是:鸭头虽然其貌不扬,骨多肉少,但经过烹制后却是表皮软糯,内里入味,香辣适口,常用来制成休闲下酒的美味小吃,深受许多朋友的喜爱。卤味店铺 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鸡腿怎么炸好吃?

脆皮鸡腿1. 首先我们应该准备一下食材,那就是三个鸡腿,清洗干净以后再用牙签扎上几个小孔,这样更加的容易入味,再准备一个生姜小块拍成碎末和鸡腿放在一起。2.把香菜还有一些小葱揉合一下,更加的让它入味放一些盐,胡椒粉,再加上一些好友料酒,然后搅拌在一起。为了更加的让鸡腿入味可以多搅 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19红薯丸子怎样炸比较软?

红薯丸子软糯香甜,外层焦酥内里柔软,算是老少皆宜的红薯吃法。而且红薯丸子的做法其实也不复杂,用料同样十分简单又家常,这次我们就解答一下这个红薯丸子的问题,分享给大家简单易学的软糯红薯丸子做法。【红薯丸子怎样炸比较软?】红薯丸子要想炸到外酥里嫩,柔软可口的理想状态,那么有两个条件是 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19端午节要到了,糯米怎样做才好吃?

秘???想吃糯米丸子不用买,3分钟学会,香糯又营养,大人小孩抢着吃??糯米丸子,就是肉丸子外面裹上一层糯米蒸熟,蒸好的糯米丸子外表晶莹剔透,软糯可口,好吃而不腻。做法很简单,3分钟就能学会,喜欢吃的朋友可以试试看????准备材料猪瘦肉200克糯米200克(需提前浸泡两个小时以上)广式 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19老人常说“一两鸡内金二两金”,鸡内金是什么,有什么作用?

说起鸡内金可能还有人不知道是什么,其实这种鸡内金,也就是鸡肫内壁上面的一种黄黄东西,但是这种鸡内金无论是在口感上面,还是功效上面,多是非常好的宝贝了,先来说说口感上面吧不知道大家知不知道,这种鸡内金在口感上面多是有点淡淡苦味的,但是在吃鸡内金的时候,感觉还是蛮脆嫩的,所以有的人喜 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19煮肉时的浮沫,到底是精华还是脏东西?

烹饪食物的过程中,经常能看到浮沫。有些不用去掉,有一些可去可不去。我们在炖肉之前通常要焯水,焯水之后再换水重新炖肉。在焯水过程中出现的浮沫,主要是肉类血管中的动物血和杂质。这种浮沫看起来脏,其实嘌呤含量和土豆差不多,本身并无害。但是这种浮沫严重影响食欲,并且使食物有一股腥味,所以 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19青花郎,“中国两大酱香白酒之一”,这句广告词创意高明吗?

青花郎,中国两大酱香白酒之一,这个流传已久且已经深入人心的广告语,虽然在它诞生之初有很多争议,但今天来看,这个广告语无疑是成功的。有不少专家分析青花郎的这句广告语,将它放在专业角度解析。比如,从定位方法上来讲,这种广告语被称为“比附定位”,表面上看起来是位居第二,实际上是把自己划 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19牛肉如何烹饪肉质更嫩?

牛肉的做法可谓是多种多样,但要说牛肉如何烹饪肉质更嫩?在我看来最为嫩滑的做法就是“水煮牛肉”,这道菜主要的特点就是:肉质嫩滑,麻辣鲜香,口感与味道并存的一道菜,今天就给大家分享详细的制作方法。牛肉如何烹饪肉质更嫩?牛肉的肉质纤维比普通肉类都要粗,要想牛肉吃起来嫩滑需要注意的有以下 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19什么美食简单易做又好吃?

你好,很高兴回答这个问题,有什么简单易美食?辣椒炒鸡蛋就很简单还很下饭1首先我们要准备新鲜的辣椒,辣椒要皮薄的长点的那种也不是很辣,这种辣椒炒起来了也很容易熟,炒出来也很香,用来炒鸡蛋我觉得最好吃了2辣椒先清洗干净,然后切成滚刀的小块的,小块的话容易熟更加入味的,辣椒切好了过后放 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19市面上的土豆越来越大,究竟和膨大剂有没有关系?你会吃吗?

土豆是许多人喜欢的菜,特别是年轻人,又特别是女学生最爱吃醋溜土豆丝,我家的孩子,都爱吃西红柿炒土豆丝。小时候,粮食缺,我的母亲种了大片土豆,秋季收获后当饭吃,母亲把土豆蒸熟后剥皮让我们吃,绵绵的,淡淡的,一股芋头的清香扑鼻而来,一顿能吃几个土豆。有时母亲把土豆拌成麦饭(陕北人叫洋 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19虾尾怎么做好吃?

夏天大排档生意异常火爆,尤其进入“三伏天”,大家内心也开始躁动起来了,工作的不顺,爱情的失意,还有家人的不理解,总喜欢几个小伙伴坐在一起喷一会,喝着小酒吃着美味,一聊就到了凌晨1点半,所以每当夜幕来临,在濮阳的大街小巷的各大摊位开始热闹起来了,从街头到巷尾全是大排档,随处可见烧烤 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎么才能做出好喝的米酒,做几次都失败了,都长毛了?

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!目前这个温度还是很适合做米酒的,题主说做了几次都长毛了,我想可能是在制作过程中工具上有生水或者油导致的,我在家做的米酒出酒后就一直放冰箱,已经快一个月了也没有长毛和发酸。做米酒没有诀窍,我觉得比做馒头包子还简单,只要把所有用到的锅具和器皿 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19猪脚怎么做才好吃?

按照以下步骤做的猪脚很好吃,但不油腻猪脚做饭,红烧,很多人很喜欢卤猪脚,原因是很好吃很好吃。但是事实上猪蹄有最经典的烹饪方法。但是,无论是用于煮猪脚还是炖猪脚,其本质都要炖猪脚,这样以后才能轻松处理。但是在我们的日常生活中,很多人不知道猪脚如何煮得柔软美味的原因是一开始就做错了, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19生蚝煲鸡的做法都有哪些?

生蚝常见的吃法都是烤来吃,那用生蚝搭配鸡肉来制作美食你又吃过没有呢?鸡肉是一种非常滋补养身的食材,而生蚝的营养价值应该是男人都知道,素有“生蚝男人的加油站,女人的美容院”的说法,那生蚝和鸡该怎样做味道才更好、营养更高?下面给大家分享生蚝鸡煲的两种做法。做法①【生蚝鸡煲制作方法】— [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炖鸡汤前要不要炒?

我们家里一般来客人或者是要滋补一下的时候都比较喜欢来个汤,不管是饭前还是饭后来一碗汤,都是一种美味。而且汤里面的营养也很丰富,要说到又营养的烫,鸡汤是当仁不让的,及滋补又养生。那么炖鸡汤到底要不要炒啦?关于这个问题其实最主要还是得看你的选材。以三种普遍的鸡肉为例子:1.老母鸡喂养 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么牛肉和羊肉要挂着卖,猪肉要放在案板上卖呢?

在价格上猪肉要比牛肉稍微的便宜一丢丢,而且大多数的人家都是买猪肉回去烹饪的,制作方法是多种多样,无论跟什么菜都能炒在一起,所以买猪肉的人要比买牛肉的人多得多,把猪肉放到案板上也好让人们挑选,要是挂上就要反复地拿下来让人们挑选,麻烦不说还很容易让肉变质,这要是变质了可就要亏了。最后 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19长期喝速溶咖啡的人现在怎么样了,好像感觉速溶里很多糖?

我喜欢喝咖啡多年了。原来一段时间喝速溶咖啡,后女儿给我买了台胶囊咖啡机,就改喝胶囊咖啡。我当下66岁,每早起必须喝一杯咖啡,晚上睡前半小时喝一杯,丝毫不影响7.5小时的睡眠。晨起血压117/70,心律50.当时喝速溶咖啡时也是这样,不同的是那时40多岁。当下喝胶囊咖啡我是必须加糖 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么烤包子难出新疆?

新疆有很多美食,包括,囊,手抓面,拌面,拉条子,羊肉汤泡馍,烤羊腿,等等,为什么出不了新疆,其实这里的解释,一方水土养育一方人,每个地方都有它的特色,但是只能在当地成为,特色,走不出当地。比如说,羊肉泡馍,这是西安特色,包括西安的面皮,在北方卖的非常好,特别是华北华中一带,很出名 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎么做蛋糕?

你好,我是星月厨。很高兴回答你的问题,蛋糕怎么做?下面我来分享一下我的答案。蛋糕入口是非常细腻的口感,亦如棉花般柔软,亦像芝士蛋糕一样入口即化,超级细腻柔软,所以深受人们的喜爱。那么这样的蛋糕是怎么做出来的呢,下面我们一起来看看做法吧。食材:鸡蛋6个牛奶80克低筋面粉90克玉米油 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炖大鹅用什么炖最好吃?

你好,很高兴回答你的问题。中医认为鹅肉有养胃止渴、补气生津、解五脏之热的功能。民间亦有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法。要说炖大鹅还是东北的铁锅炖大鹅,在东北的冬天大鹅是正肥的时候,这时候吃上一锅铁锅炖大鹅,那是再好不过了。原料大鹅一只、土豆若干辅料葱、姜、蒜、老抽、生抽 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19最没营养的蔬菜是什么?

最没营养的蔬菜是什么?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!最没有营养的蔬菜,当我看到这道问答题,脑海中一下就想到,前段时间结石复发时的惨况,最关键的是,爸妈的不理解,他们老觉得我嘴刁,吃饭挑三拣 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19马齿苋什么时候就不能吃了?

马齿菜是长命菜,生命力极强,什么时候都能吃,嫩时可以煮熟了把里面的水挤出来,放上香油麻汁,敲上蒜,一拌很是美味。老了,煮熟,晒干了,特别是冬天,放上白菜,粉条,猪肉,胡椒粉,包包子,很是好吃。我家每年大年三十早上就包这样的包子,过年用长命菜包包子,能长命百岁,很是吉利。今天老公还 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19水稻田里的田螺那么多细菌,寄生虫,到底能不能吃?

你好,我是晴格格,一说到吃我可是很有精神的,下面这个问题就由我来回答吧!田螺在我国的南北方都有,而且很受食客们的喜爱,一到了夏天就能在各种大排档看见田螺,田螺的肉非常有弹性,吃起来口感很好,在上海老家的夜市里,辣炒田螺是一道必不可少的小吃,到了东北这边,他们也吃辣炒田螺,不过还有 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鸭子如何最快拔毛,每次想吃鸭,总是被鸭毛这个难题困住?

鸭子毛只有在特定条件下不好拔,一般情况下很好拔干净的。信阳吃鸭子的季节在重阳节。这时候的当年鸭子都长成了,水稻也收割完毕,田里没了掉漏的稻谷充作鸭子的食物。长成了,没了不要钱的放养食物,就是当年小公鸭们的忌日。这时候的鸭子,嫩,肥,美。唯一不足,就是毛难衔。鸭子这时候刚长大,很快 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19朋友出去吃饭我不掏钱,每次都带两瓶酒还是100-200一瓶的酒,时间长了这样好吗?

这就要看和你喝酒的都是什么朋友了。。。看我名字,我是酒厂的白酒业务员,常年派驻代理商那里协作市场,去年调回了本地!以前,大家没有机会坐一块儿喝酒,现在回家了,就基本上三天一小喝,五天一大喝的那种啊。都是发小,基本上每次聚会人均100的那种(四个人两瓶白酒,一件易拉罐啤酒),我就每 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19猪头肉在农村有些地区很受欢迎,吃猪头肉有什么好处呢?又有什么坏处?

说起猪头肉我就馋了,因为我特别喜欢吃猪头肉,不仅我爱吃,在我村子里很多人都爱吃猪头肉,经常几个人干完农活,晚上坐在大树下一边吃一边喝小酒,再加点花生米,再说我都要溜口水了,那种气氛,那种味道,比在城里去大排档有趣多了,没得比。猪头肉在农村很久就有人吃,在以前农村经济来源少,因为猪 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19每天下午,饿的手打哆嗦,浑身出虚汗,怎么回事?

低血糖的症状,必须包里带高热量零食或水果糖。我就是低血糖。前几年不习惯包里带零食。有时候包里装了十天半个月饼干糖果巧克力,直到压碎饼干,巧克力化了也不犯病。等你清理了不想带了,第二天准保低血糖会犯。犯起来,心抖,浑身虚汗,眼前发黑乏力。当时只要是吃的都是美味,一次能吃两餐到三餐的 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你小时候吃过的什么零食长大还一直恋恋不忘?

您好我是福光明,很高兴回答你的问题。我是个80后生在一个小县城,所以小时候的零食品种不算多,但是却有一点,以前的零食质量真的是比较好,不掺假,小的时候家里比较穷,很少能吃到零食,但是有一种情况除外,那就是感冒的时候,每当到医院打针的时候,父母就会买好多零食给我,其中我觉得山楂豆和 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19我们都到处逮爬叉(知了猴)真的能吃吗?有一个疑问,它在地下洞里时,蚂蚁为什么不吃它?

这个东西确实吃多了不好没多大问题,就像臭豆腐一样爱吃的非常爱吃,不吃的嗤之以鼻。十个人里面有五个爱吃 两个可吃可不吃 两个绝对不吃 还有一个吃了过敏就像我吃完 从脖子开始起大疙瘩十分钟满身都是奇痒无比并且脸肿的像猪头浑身冒汗,但是用白酒擦一下慢慢就好了,这个东西我们农村还真不太喜 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19请问山东煎饼,山东煎饼是全部山东人爱吃的主打食物吗?

作为一个土生土长的山东人来告诉你,在我上大学离开山东之前,我没听说过山东煎饼。还记得刚上大学的时候,我舍友回来跟我说,学校门口刚来了个山东煎饼摊,做的煎饼很好吃。what,那是个什么地东东?后来我自己买了一个来吃,确实挺好吃。山东煎饼,并不是在整个范围内流行的,它是在鲁西那边盛行 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/191975年在北京吃一只烤鸭多少钱?

一九七五年,应该习惯上称为“毛泽东时代。”对于这个时代,人们的感情是复杂的。怀念这个时代的人认为:虽然这是一个“票证时代”,然而,粗茶淡饭起码让老百姓可以吃得放心。(七十年代的经典影像)老百姓不会担心物价会飞快上涨。虽然那时候没有轿车,但是,骑上26吋圈的崭新小跑车,从人民南路广 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19还有一个多月就可以抓知了猴了,你们那边敢吃吗?都有什么吃法?

知了猴是蝉的幼虫,我们家乡叫做杜拉龟,也就做结了猴,我小的时候每天晚上吃完饭之后最喜欢的事情就是拿上一个手电筒去外面树上抓知了猴,一天抓伤20、30个,回家让妈妈给用盐腌上,3-5天就可以做一顿丰盛的结了猴大餐,一般都是用油煎着吃,味道相当不错,一口一个。现在老家的知了猴也越来越 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19凉拌菜总是不入味?有什么窍门吗?

我是二姐,我来回答下凉拌菜总是不入味,有什么窍门吗的回答。平时我们都喜欢吃凉拌菜,那么凉拌菜有时候都感觉会做的比较清淡一些,没有外面吃的那么入味,而且外面做的凉拌菜味道也不是特别厚重的,但是自己做的凉拌菜如果没有什么咸淡的话,我们首先想到的就是再多放点调味料,其实这样做是不对的。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19螺蛳粉为什么那么臭,而且螺蛳粉里没有螺蛳?为什么有的人会对它上瘾?

看个人感觉吧,我第一次吃的时候也没觉得它臭,可能因为我喜欢吃辣,感觉螺蛳粉看起来辣辣的很有食欲。我妈妈不怎么会吃辣的人,对螺蛳粉就一点都不感冒了,多次禁止我在家吃螺蛳粉。我身边会吃辣的人好像都挺喜欢螺蛳粉的,不会吃辣的都不喜欢。螺蛳粉里有螺蛳的,每家店都不同,有的店有,有的没有, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19肉丸子怎么做又滑又嫩?

大家好,我是川菜麦师傅!一个有着将近20年经验的专业厨师。本文是麦子的第353篇原创问答,希望能为你带来一些烹饪方面的帮助!大多数人在家中做的丸子,基本上都不能和饭店的相比!是什么原因呢?PS:先说原因,后面详细说说丸子的具体做法。①:肉末的加工方法不尽相同!饭店的肉末大多是自己 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19做羊肉汤,羊肉要不要先炒一下呢?

做羊肉汤,羊肉不用炒,也不能炒。因为炒过的羊肉,炖不出羊肉的原香。羊肉汤自己在家很好做,做出来比羊汤店的还要香。道理很简单,在家做不会给添加剂,都是真材实料。买的是好羊肉,新鲜羊骨头,配菜调料也是挑着买的。做法是:第一步,先买菜。至少要有一根羊腿骨,其他随意搭配,2-3斤足够。羊 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19包好的包子熟着冻好还是生着冻好?

很有意思的话题,也是大家在生活中经常遇到的问题。我特别喜欢吃带馅的食物,有时候家里不做的时候,喜欢去超市买一些冻上,这样可以做到随吃随拿,简单一熥即可。但是发现超市里的速冻包子,一般也分两种:生冻:生冻的包子一般以小笼包和烫面为主,很少看见大个的发面包子。熟冻:熟冻的包子基本就是 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19酵母发面可以过夜吗?

大家好,我是悦食萌点,我回答的问题是:用酵母发面可以过夜吗?我们平时蒸馒头用的最多的就是酵母了,它方便快捷,蒸好的馒头蓬松又轩软,这使很多人都爱上了酵母。但是不论发酵多快,也是需要一些发酵的时间的,不可能刚揉好的面立马就发酵,所以晚上发酵,早起蒸馒头是最快捷的。但是发酵一夜可以吗 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你吃过最牛的菜是什么?

第一个,烧饼,这个是我亲自经历过的,那是大学的时候,寒假没有回家,我和一个舍友出去打工去了,其实就是给人当保安,白天站岗亭,晚上就看大门,有一天晚上,我俩后半夜轮班下来以后,特别想喝酒,当时是后半夜,没有摊位,回到保安宿舍,翻来翻去就找到一个白天的烧饼,于是就掰成碎块,找了一包方 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你在家都做什么菜?

我是陕西愣娃,爱美食爱生活。你在家都做什么菜?说实话作为陕西人平时吃饭其实都不是经常做菜的,为什么这么说呢?因为陕西人的主食大多以面食为主,所以经常会吃面条,做面条的时候最多会做一些臊子,而不会专门为吃面条去做菜,那有的朋友就会问,如果早餐、不吃面条的时候怎么办呢?我想说,那你可 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么在菜市场买的猪肉,闻的时候不臭,可拿回家去就臭了呢?这是什么原因?

为什么在菜市场买的猪肉,闻的时候不臭,可拿回家去就臭了呢?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!每次去菜市场,相信大家同我一样有类似的感受,菜市场里面的味道不太好,比如:买水产的区域,鱼腥味重、蔬 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19一条三斤四两的鱼杀完只剩二斤二两,去内脏刮鱼鳞刮掉一斤二两,正常吗?

一条三斤四两的鱼杀完只剩二斤二两,去内脏刮鱼鳞刮掉一斤二两,正常吗?以我的亲身经历告诉你,肯定不正常,前几年朋友家的一个老人去世,叫我们村里的几个人一起去买菜,为了节省时间,我们分头行动,我负责买鱼,负责卖鱼的去一对年轻夫妻,我说我买鱼办酒席要用30条鱼,有没有那么多,这对夫妻一 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19红烧茄子怎么做?

爱美食的李大东有话说。说到红烧茄子,大东我不得不提一下我们河南商丘这边的一个做法了,好吃简单而且非常下饭的做法,是我和我老婆两个人都非常喜欢的一个做法。尽管在外面吃过各种各样的红烧茄子做法,还是对家乡的这个无法忘怀。先说一下;红烧茄子是一道家喻户晓的美食经典家常菜,因制作简单,美 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19全国各地早餐都吃什么?

早餐对于一个人来说相当重要。早餐要吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐。通过这句话,咱们也可以看出早餐的重要性。可是早餐到底应该吃什么啦?一个地方和一个地方所吃的东西不一样。当然,一家人和一家人所知的也不一样。这主要取决于,一家人的个人爱好和经济条件。但总地来说,一个地方还 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有哪些名气很大的美食是吃后就失望的?

首先因为每个人的口味跟期望值都不一样,所以让大家失望的美食也各不相同。大家好,我是吃货流浪记,从我的名字里大家应该就能看出来,本人是一枚吃货啦!我就分享下自身的经历,分享下自己认为哪些名气很大的美食,最后最让我感到失望的,分享三样失望的美食!No.1 上海的蟹黄包本人在宁波,离上 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么上了一定年纪,兄弟酒局就开始转喝白酒,越来越少人喝啤酒?

我是91年的,说说我在这个年纪对于喝酒的转变。大学的时候三天两头就要喝酒,晚上还爬墙出去喝,当然那个时候都是喝啤酒,特别是夏天配上烧烤,太爽了。过年回家喝的白酒就没那么的有兴趣。当然喝多了酒量就上去了。17年的时候女朋友跟我分手了,那时候我很难过,我就离开家,去到一个陌生的城市( [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19给你一碗白饭,如果只允许你配一个菜,你会配什么菜?

酿豆腐只选一个菜的话,那么肯定选营养搭配均衡,味道好,还下饭的菜。酿豆腐咸鲜口味,汤汁醇厚,鲜嫩滑润。一道酿豆腐有荤有素,营养全面,做法简单,如下。主料:豆腐,猪肉,虾米,胡萝卜,青瓜、木耳辅料:盐、油、生抽、生粉、葱1、将猪肉、虾米,胡萝卜,青瓜、木耳剁成馅,馅里加入适量盐、生 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你有没有因为哪一部剧,爱上一款美食?

有啊,不知道为什么,一道再简单不过的美食,只要出现在影视剧中,都会让人感觉那是一道不可多得的人间美味,让人忍不住垂涎三尺。《幻想情侣》—炸酱面当年我曾疯狂迷恋过这部韩剧,不仅因为剧情轻松搞笑、男女主帅气美丽,吸引我的还有剧中频繁出现的一道美食—炸酱面。炸酱面应该是韩国影视剧中出现 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19酒桌上有一个山东人,一个东北人,一个内蒙人,谁能撑到最后?

和山东人喝过酒,三个3钱杯,连喝9杯,再说话。没和内蒙人喝过酒,和外蒙人喝酒,可怕,一茶杯酒,一瓶矿泉水,没菜就那么喝。在那漫天大雪的雪地里,干喝酒,很震人的。东北人没一起喝过酒,应该酒量也不错。其实酒量大小还是和每个人有关系,也和心情,酒菜有关系。也有可能,我一个北京人,也喝的 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19坐月子时,你吃的公鸡还是母鸡?若吃错了,可能会影响下奶,真的吗?

在我的家乡广西,家家户户都喜欢养阉鸡,一般需养七八个月左右,养到七八斤重才会吃,七八斤的阉鸡光鸡油就有半斤多,很肥,肉质也更好吃,所以我们那里做月子不会吃公鸡和阉鸡,肉太肥。我是客家人,客家人坐月子必吃的一道菜是甜酒煮鸡,做法是鸡肉稍稍用点油和姜片煸炒一下,再放水煮透,只放盐调味 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19羊肉馅饺子配什么菜比较好?

羊肉包饺子放什么菜好呢?羊肉是大家比较喜欢的肉类,但是因为有羊膻味,所以包制羊肉饺子,选择的蔬菜不能与羊肉相冲!餐饮界就有一句术语“牛不用韭,羊不用姜”!因为牛羊肉本身就是发物,加上特有的味道,所以不易于韭菜、生姜搭配,这样搭配会产生怪味不说,还会引起胃酸、反胃!羊肉包饺子放什么 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19什么炖老母鸡最好?

猪肚炖鸡,别名凤凰投胎,是客家的美食,特别好吃。很多旅游者到客家旅游,都会点的一道美食,猪肚炖鸡汤。最简单的做法一只猪肚,一只下蛋的老母鸡,姜,胡椒,盐 料酒。老母鸡肉质特别的老,特别的滋补。很有韧劲,要煮的就一点。才能咬的动。猪肚用清水冲洗一遍,在加面粉,淀粉,盐,酸醋里外两面 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19北方人有什么东西可以“吓坏”南方人?

我是北方人,到底有什么可以吓到南方人,差异太多还真不好说,那就说说吃的吧。去年,我表姐一家从南方过来,刚来的当天中午,我就按我们当地的待客之道做了海鲜打卤面,”洗尘的面,送行的饺子“嘛,这第一顿饭按老妈的规矩就是面,做好后,每人连面带卤盛了不算很大的一碗,在我们这就是普通的吃面的 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19什么菜吃了马上就浑身有力量?

特别有意思的问题,看到这个问题不仅让我联想到一件事。一次,去给帮朋友搬家,他的新家是没有电梯的5楼,他的老房子是4楼。他家里破烂家具特别多,他父母哪一件都不舍得扔,我们四个大小伙子,从早上7点帮他搬到下午1点多。当时是夏天,喝水喝的走路都能感觉到肚子里的水“咣当”,最后一趟下楼梯 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19全国各地的人是怎样看广东菜的?

全国各地的人是怎样看广东菜的?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!我是湖北人,准确的说是湖北武汉人,多年前,老爸带我去过一次广州,自然免不了下馆子吃饭,我先和大家说说,童年时,广东菜给我留下的印象; [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19饺子是大家最喜欢的食物,你的家乡都有什么特色水饺推荐一下?

我老家又一种水饺叫做鲅鱼水饺,鲅鱼选五月份的春天新鲜鲅鱼最好,不过这几年五月一号就封海了,想吃这种鲅鱼水饺没那么气势了,市场上就算有卖的也偷偷摸摸的,每年都要被抓很多,我周围有一个邻居今年就被抓了,我平时什么都不干,就春天的是批发一季节鲅鱼,可见产量有多高。这种鱼体型比较大,肉质 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么日本人爱吃牛肉,却几乎不吃羊肉?

为什么日本人爱吃牛肉却不吃羊肉?其实主要就是日本人很少吃羊肉跟阿拉伯人不吃猪肉是一个道理。阿拉伯人因为宗教信仰不吃,而日本则因为土地气候原因所致。阿拉伯人不吃猪肉因为阿拉伯人生活的土地普遍干旱少雨,养猪会破坏宝贵的水资源,另外,其宗教信仰也不允许吃猪肉,中国的陕西陕北地区黄土高原 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19现在的桃子,为什么核还没硬就已经成熟了?

在我小的时候我家的后面种了一大片的桃树,虽然那片桃树林并不是我家的,但是每当桃树成熟的时候,我们就会跑到那家人的桃树里面去偷桃子吃。因为那家人的桃树离我们家只有100米不到,而桃子的主人却离他们的桃树林有很远的距离。后来那家人叫我们平时帮他看一下桃子,然后如果我们想吃桃子的话,随 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炒土豆丝,如何才能炒出爽脆顺口的土豆丝来?

大家好,我是小董,一个爱做饭的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,欢迎大家关注!土豆丝是我们日常生活里最常见的了,几乎人人都吃过土豆丝,但是在家里有人在做土豆丝的时候就做不出来那种好吃的味道,但实际上做土豆丝没有那么难,只要我们掌握了几个方法就很容易了,就 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19吃知了猴有什么危害?

我们老家一般说的“知了猴”就是指的蚱蝉的若虫,也就是蝉刚刚从土里爬出来还没蜕壳的状态,像个小猴子似得佝偻着扒在树上,一旦它完成了蜕壳长出翅膀可以飞行了,我们就叫它“知了”。之前很多内容都是从“好处”、“优点”的角度来分析的,不过事物都有两面性,这次我们就主要来说说这个可能会存在的 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19最家常的酸溜土豆丝怎么做?

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆一年四季都有而且价格便宜,口感柔和。所以很多人都爱吃土豆。今天分享一下家庭土豆丝做法。简单易学,好吃不难。1.土豆一个切丝,水中浸泡。2.青杭椒切圈备用,葱花,大蒜拍碎备用,醋适量。3.起锅烧油,油温八 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19馒头该不该放冰箱冷藏?

昨天我们刚解答了一个馒头做法相关的疑问,今天顺水推舟来解答一下这个馒头存放的问题吧,毕竟有时候蒸一回馒头不太可能一次吃完,偶尔外面买来的也难免会有剩余的情况。【馒头该不该放冰箱冷藏?】这个问题其实没什么可争议的,食物的腐坏一般都是微生物增殖、分解导致的,馒头这种高淀粉又有一定湿润 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19重庆火锅里的黄喉是什么?

对于这个问题我是深有感触呀,因为我第一次吃重庆吃火锅的时候,也是不知道黄喉是什么,还以为是什么特殊蔬菜了,但是当我吃到黄喉的时候,我就知道自己错了,因为我吃到的黄喉就是说一种肉类食材,而且是薄脆薄脆的非常好吃,后来我就问了一边的服务人员,这个黄喉到底是什么食材,于是服务人员就把这 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19我有几瓶1994年的明光特曲,当时时价是14元一瓶,现在市值多少?

不值钱,而且你也卖不掉,我前几年搬家的时候翻出来两瓶95年的明绿液,每瓶只剩下三分之二的样子,酒体颜色也发黄了,瓶子外边长得都是菌斑,我同学说这是老酒肯定好喝,有口福了,结果六个人一瓶都没喝完,我也喝了口感很差,说不出的怪味而且很苦,剩下的连同另外一瓶没开的一起扔了,我不知道几十 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19川菜那么油,为什么感觉四川胖子不多啊?

你好,有些川菜表面是很多油,但是这个油特别香,吃的时候也不会把油吃了,所以不会涨胖,还有:不是说所有川菜都很油,比如川菜的代表菜,鱼香肉丝,回锅肉,宫保鸡丁,开水白菜,酸菜鱼等等:都是川菜的经典,而且都不油,下饭浊酒都不错,所以不能说川菜都很油,另外涨胖也要看自己体质,有些人天天 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19青椒炒鸡蛋,应该先炒青椒还是先炒蛋?

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!青椒炒鸡蛋,一道非常下饭的快手家常菜。青椒炒鸡蛋色彩鲜亮,鲜香下饭,因此经常出现在我们餐桌上。青椒炒鸡蛋,也是一道非常有营养的菜品,鸡蛋的营养就不需要多说了,青椒有着解热镇痛,帮助消化,降脂减肥的功效,青椒还有一个不得不说的功效就是增加食 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19从小到大离不开父母的照顾,父母是否为自己做过饭菜?你最喜爱吃父母做的什么菜?

我吃着妈妈做的菜长大。我妈妈非常擅长烹饪。在我的记忆中,我父亲只做过一次饭,这也是我父母唯一一次意见不合。我母亲很生气,继续罢工,不做饭。我父亲煮了白米粥,烧了,用泡菜[盖住她的脸]我妈妈做的食物很好吃,我特别喜欢很多,比如咸肉蘑菇、墨鱼、豌豆、糯米、炒年糕、蒸年糕、煎饼、咸肉粽 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19市面上3、4元一斤的鸡蛋到底是不是人造鸡蛋?

小小鸡蛋在我们的生活中扮演了重要角色,大部分家庭每天都离不开它。因为鸡蛋具有蛋白质吸收好,脂肪含量低的优势,而广为大众青睐。市场上的鸡蛋一般7~8元一斤,而正宗土鸡蛋至少要卖到12元,对于3、4元一斤的鸡蛋其便宜程度自然引发怀疑,这到底是不是人造鸡蛋?一、人造鸡蛋是否真存在① 人 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有什么适合减肥的人吃的甜点?求推荐?

我是极简美食,我非常适合回答这个问题。我是一个不折不扣的吃货,但绝对不是一个胖子。每次外出聚餐我都是吃的最多的那个,但却是最苗条的那一个。我也喜欢吃香的喝辣的,但我知道什么该吃什么不该吃,什么长肉什么不长肉。介绍一下我在减肥期吃了也不胖的小甜点吧。果盘有时候我们的味觉会骗我们,虽 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19收拾老房子倒腾出一瓶酒,请问这瓶酒怎么样?

假的,淘宝上有卖的。几十块一瓶。不要问我怎么知道,因为我买过,一点都不好喝。最好都是倒掉。但我以前喝到过一次真的人,那个时候不知道是多好的酒,就感觉很好喝,很香。结果去淘宝上买了一瓶,明显的感觉不一样这是那瓶真的图片 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19一个人做饭,有哪些简单食谱推荐?

有很多简单省事又好吃的菜品,可以炒个酸菜粉,酸酸的很开胃。或者来个茄汁虾球,虾很容易熟,炒几分钟就可以搞定。也可以做一份番茄鸡蛋炒饭,也很好吃下面我分享一下这些菜品的制作方法,希望对您有所帮助!【酸菜粉】粉条洗净后放入水中泡一会,将其泡软备用。酸菜切成丝,用清水冲洗干净,然后用手 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19吃牛头和猪头肉哪个更健康?

吃牛头和猪头肉哪个更健康?按照传统习俗,我们家每年都会制作一小批香肠腊肉,其中我最喜欢吃的就是腊猪头肉。通常自己家里做,都是在山里面找农户家里饲养的猪,提前一个月就说好。到了年底的时候几家人合买一头猪,然后就在山上腌制好并且风干后,在运下山来保存。牛头肉记得有一年回老家请客吃饭的 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎么样才能让土豆炖茄子更好吃?

怎么样才能让土豆炖茄子更好吃?食无边、良有界,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑,相信付出爱是让自己幸福的最好方式、美食是抚慰人心的不二法门!每个星期的周三周四,老妈要去老年大学,学习或者是排练节目,随着五一劳动节的来临,老妈这段时间都非常忙,所以买菜的任务交给了老 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19川菜中,你觉得哪道菜能称为“经典之菜”呢?

很高兴??回答这个问题川菜以麻辣香鲜,酸辣开胃,怪味更是另辟蹊径,俗话说“食在中国,味在四川”川菜川味又有“百味之首”之称。川菜中有四道菜俗称“四大头牌”,这四道菜不光在祖国以味出名,尤其在世界上更是点击率最高的前4位。在唐人街任何一家中餐馆,不论是什么菜系的餐馆,都会有这4道菜。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19小龙虾放什么配料、怎样炒最好吃?

我是陕西愣娃,爱美食爱生活。虽然我是北方人,但是对于小龙虾的热爱,一点也不亚于南方朋友。上大学的时候门口有一家卖炒虾尾的小摊儿,15块钱一份,听起来不贵,但对于学生来说,也是勉强才能够支付得了的。忍好久,忍不住了,就去吃一份解解馋,爱吃的不是虾肉,爱吃的是炒虾尾做出来整体的味道, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎样把大块牛肉煮熟后切片后像猪肉一样软烂不塞牙?饭店是不是加硝盐或小苏打腌后再煮的?

关键是火候,先将新鲜牛肉在凉水中(自来水)浸泡一小时,再放入锅中加凉水,水没过牛肉,开大火烧开后将牛肉捞出,重新换水将牛肉放入锅内,这时水要一次加够,避免中途添水,待水烧开后大火煮半小时,这时不要盖锅盖,再转小火煮一个半小时,这时将锅盖盖上(锅开算共两小时),关火后继续在锅中泡一 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19猪血有什么营养价值?怎样烹饪才好吃?

猪血有什么营养价值?怎样烹饪才好吃?我的回答是:猪血又称作猪红,是一种常见的食材。那么猪血有什么营养价值呢?猪血中含有丰富的维生素和蛋白质,以及人体所需的微量元素。其中猪血中具有较高的铁元素,是用作补血的最佳食材之一。猪血既然是补血的最佳食材之一,那么怎么样烹饪才好吃呢?猪血的吃 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19干煸辣子鸡的做法是什么?

我是陕西楞娃,爱美食爱生活。干煸辣子鸡的做法是什么?肝片辣子鸡这道菜口味麻辣而厚重,鸡块焦黄而酥脆,非常的好吃,每一次和朋友在外面聚餐的时候,都会情不自禁的点上这一道菜,但是每一次吃的都不过瘾,因为外面饭店做出来的干煸辣子鸡,感觉辣椒和花椒加起来,都是鸡块的两倍多嘴馋,爱吃,那就 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19买烤箱后你是否常用?

我会经常用,我家孩子爱吃面包,我就想着自己做没有添加剂干净卫生,就开始了我的烘焙旅程,从今年5月份开始学做面包烤蛋糕,三天两头就做一次,蛋挞饼干我都学会了,只要孩子想吃什么,就去找方子来做,孩子都不吃外面的面包和蛋糕了,为了家人健康还是自己做的放心,烘焙真的会上瘾哦?? [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19牛肉和什么一起做最好吃?

我是陕西愣娃,爱美食爱生活。牛肉和什么一起做最好吃?我想说牛肉本身就很好吃啊,这个问题应该是牛肉和什么搭配在一起做更好吃才对???小时候很少吃牛肉,一个的原因是因为牛肉贵贵的,买不起啊,另一个原因就是,家里是农户,以前也自己饲养过牛,对于牛有一种说不出的特殊的感情,也不忍心来吃牛肉 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鸡和什么炖好吃?

鸡是我们最常食用的食材之一,对于鸡的做法那真的是千变万化,口味总的来说用“酸甜苦辣”来形容一点都不为过,对于鸡你又有什么好吃的做法?我今天给大家分享鸡的不同炖法——【土豆炖鸡】,希望你喜欢。【土豆炖鸡】土豆炖鸡这道菜味道以咸鲜为主,带有少许的辣味,这道菜做出来的味道是否够好关键在 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19孜然土豆怎么好吃?

孜然土豆是一道非常常见的家常菜。做法简单,很多人都喜欢吃,那种外酥里嫩的口感,再加上椒盐鲜香的味道,吃了以后很容易让人上瘾。本人也是特别喜欢吃这道菜,但它作为一道食材便宜,制作难度较低的菜,要想做的好吃却不是一件容易的事情,那么这道菜应该怎么做才好吃呢?需要有哪些小窍门?下面就来 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19煎鱼的时候要怎么做鱼皮才会不烂?鱼肉粘锅怎么处理?

煎鱼的时候怎么做鱼皮不会破?大家好,我是希妈厨房,我的回答是:煎鱼是家常菜中经常吃的一道菜,甚至炖汤也需要先把鱼煎一下,但是煎鱼又是很多人头疼的一件事,因为鱼皮特别容易破。为什么有些人煎的鱼不会破皮,煎出来特别好看呢?因为他们煎鱼有一些小技巧,感兴趣的可以一起来看看。一、鱼肉的处 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19小米蒸排骨的正宗做法是什么?

蒸排骨的传统做法是粉蒸排骨,把大米粉裹上 蒸熟,用小米来代替大米粉来蒸排骨,那也是极好吃的,金灿灿的小米裹着排骨,入口香味十足,底下垫些土豆或者红薯吸收了排骨的汤汁,简直是美哉。主料 排骨270克 小米120克 红薯一个配料 油 盐 料酒 生抽 老抽 葱姜蒜 各适量步骤1小米洗干 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炸酥肉要放些啥调料?

你好,很高兴回答你的问题。炸酥肉要放些啥调料?我的回答是:在我们云南,每到过年前一段时间,很多家庭都会炸酥肉,特别是一些乡村,过年前都要杀年猪,然后选部分上好的精肉制作成酥肉,用来送给亲朋好友或邻居,也有的会请客人去家里吃“杀猪饭”,其中就有用酥肉制成的多种菜肴。可以这样说,过年 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为何炒茄子不能先放油?炒茄子到底该怎么做?

茄子是我们日常生活当中经常吃的一道菜。几乎一周之内吃2~3次。因为茄子的营养价值非常的高,一般的人也都非常喜欢吃,无论是老人还是小孩。记得小的时候生活在农村,自己家里面种的茄子,茄子不大的时候就摘下来,甚至连洗都不洗,拿起来就生吃。估计现在的人们很少生吃茄子,其实在茄子比较嫩的时 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19关于煮羊肉到底要不要放八角,为什么有些大v都是放八角的?

八角属于香料里面味道比较重的材料,它的用处很广泛,卤菜、烧菜均会用到。但八角也不是任何菜里都适用,尤其是在炖汤的时候,个人建议最好不要用八角。很多人在纠结羊肉膻味重,煮羊肉的时候,要不要放点八角去膻提香?其实个人建议是煮羊肉的时候,最好不要放八角。至于为什么,咱们接着往下看。【为 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炖牛肉最忌放什么?

牛肉的营养特别丰富,加上脂肪含量低,特别适合我这种爱吃肉又怕胖的人食用。就是价钱有点小贵,不过一周来一次还是可以的。牛肉最美味的吃法,我觉得炖是应该排第一的,因为入味、有汤比较适合我的口味。给我的感觉,炖牛肉有这么几种调料不能放,放了会影响牛肉汤的味道。而且牛肉吃起来也怪怪的,没 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19蘑菇怎么炸好吃?

大家好,我是明泽美食,我的回答是:要将蘑菇炸的好吃,其实并不难,一个是要选对蘑菇,再一个需要给蘑菇挂好糊,这样就可以炸出外酥里嫩的蘑菇了。炸蘑菇的制作方法也很简单的,没有多么复杂的制作步骤,只需要简单的几步就可完成。想要蘑菇炸的好吃,必须要选对蘑菇。不是什么品种的蘑菇,都可以炸着 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19红烧肉最忌加什么材料呢?

红烧肉最忌加什么材料呢?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!初五的时候,拍过一条如何做红烧肉的视频,同往年制作的红烧肉还是有比较大的进步,应该算是我的厨艺见长,爸妈吃过后,赞不绝口,我们先和大家 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19腰果虾仁里的虾仁和腰果都需要过油么?如何制作一盘美味的腰果虾仁?

你好,腰果虾仁是一道很好吃广东名菜,做法其实也很简单。主料有,大虾,腰果,黄瓜,配料有,盐,味精,糖,淀粉,料酒,做法如下:1,大虾去去皮去处虾线,清洗干净,放到碗中,加少于的盐,料酒,淀粉,抓拌均匀,在倒入少于色拉油,放到一边备用。2:接下来炸腰果,炸腰果的时候一定要注意,一定 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有爱吃炒鸡蛋的,鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃?炒鸡蛋放调料有什么禁忌?

鸡蛋我们大家在平常中吃的是最多的,鸡蛋的营养比较丰富,而且做法多种多样,吃起来口感也不会太腻,一般都会搭配一些蔬菜放在一起来炒。青椒炒鸡蛋,非常下饭的一道美食,和鸡蛋搭配的天衣无缝,青椒更能烘托出鸡蛋的香味,做法也是简单独特,通常我们都是先炒好鸡蛋盛出,锅中再放青椒进行翻炒至熟, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鸡蛋炒什么最好吃?

最适合炒鸡蛋的食物是什么?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!在我的日常生活中,鸡蛋真是百搭的食材,经常做青椒炒鸡蛋、小葱炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋等,但要说起最适合炒鸡蛋的食材,我是这样 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19回锅肉如何解决瘦肉出现炒老的问题?

回锅肉是一道极其具有代表性的川菜,肥而不腻,瘦而不柴。题主的问题我认为很好解决,主要是两个方面:食材和处理方法。川菜讲究“百菜百味”。每道菜用什么样的食材是很讲究的,我所吃过的能称得上是回锅肉的,不管是川菜馆还是四川的朋友,做这道菜的时候没有用五花肉的,都是用二刀肉,也就是猪屁股 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19农村俗语“豆腐下酒,不如喂狗”什么意思?豆腐不可以下酒吗?

生活在农村的朋友都知道,以前生活比较穷困的时候,逢年过节家家都会磨一些豆腐,因为自己家里面种有豆子,又不用掏钱去买,过节的时候多弄点豆腐可以省别的菜,毕竟豆腐可以做的菜也很多,炖着吃,炒着吃,炸着吃,凉拌着吃等等都是很好的菜肴,加上豆腐中含有可以补充人体所需要的蛋白质,所以说豆腐 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19卖自己蒸的馒头怎么样?

卖馒头无论在农村还是在城市,无论在南方或北方应该都没问题,尤其在北方以馒头为主食的地方可能生意会更好,但是这些地方卖馒头的也很多,竞争力会很大。过去很多人都自己蒸,现在人都很忙,也没时间做了,基本都买着吃,现吃现买。关键的问题是你的技术怎么样,做的好吃不好吃,这才是最主要的问题。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19每天早餐都吃用酵母发面的包子和馒头,对身体有害吗?

每天早餐都吃用酵母发面的包子和馒头,对身体有害吗?大家好,我是瓢饮厨房,美食创作者!关于这个问题的回答,那就是每天早餐吃用酵母发面的包子和馒头,不但对身体无害,还对身体有极大的好处!经过酵母发酵的发面的包子和馒头,首先吃起来暄软好吃,更容易被人体消化和吸收,使肠胃特别的舒服。其次 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19馒头出锅的时候突然瘪了怎么回事?有什么说法?

我是二姐,我来回答下馒头出锅了的时候突然瘪了是怎么回事,有什么说法的问题。二姐认为馒头出锅的时候突然回缩是因为遇到了冷空气的原因,但是这里面我们也需要区分一下馒头到底是全部都回缩了还是部分回缩的,这样我们才好判断到底是发面遇到问题还是蒸的时候出锅遇到的问题,那么二姐就和大家说一下 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19蒸馒头为什么会出现这种情况?好像烫了?

提起做馒头﹐我真是有很多失败经验可说。当馒头蒸好﹐掀开盖子的一瞬间﹐白白胖胖的馒头就在我眼前垮下来﹐像变魔术一样。这是怎么回事﹖许多年前我开始学做面包﹐当时心血来潮﹐把做面包的面团一半拿来做馒头。结果﹐有时成功﹐有时失败﹐有时一半成功﹐一半失败﹐最后几次失败得一塌糊涂﹐便不再尝试 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你吃过最奢侈的一道菜是什么?

我前妻家庭很困难她父亲常年有病,没有劳动能力,家里四个孩子全凭她母亲操执,以及亲戚们帮衬。我与前妻定婚以后第一次到她家去,前岳母为我做饭家里没有像样的食材她为我自己炒了一碗鸡蛋,还有两三个馒头,放在现在或者好条件好一点的家庭这顿饭寒酸了些,但是当时那是她能给我吃的最好的了。可惜我 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19去吃兰州拉面,一大碗牛肉饺子才九块,牛肉拉面几片牛肉也是九元。这什么情况?

大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在悟空问答的第812个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题为什么几片牛肉的牛肉拉面,能卖到9元一碗,而一大碗的牛肉水饺,也只要9元一碗了?据我所知,牛肉拉面的价格和牛肉水饺的价格确实是一样的,但不是所有的拉面 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19那些年轻时一天喝一斤白酒的人,60岁后怎么样了?还好吗?

正好趁这机会,说一下我的那个舅舅,他就是喝酒喝死的。还是在前年,我在外地出差时突然接到一个电话。我舅妈打来的,说是我舅舅不行了,看我能不能回来。我放下电话就赶快订飞机票,想着不到60的人,劝过他几次少喝点酒,不听啊,这下想听也晚了。紧赶慢赶还是没见到最后一面,飞机刚降落在上海,手 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你们老家方言怎么说馒头?

我们那叫馍馍,大概制作流程:1.引头(老面)用水化开后然后放入面粉进行揉搓,尽量硬点。2.面活好后用盖子(锅盖)把面盆(大部分都是烧制的陶土盆)盖上发酵。发酵是技术活如果是冬天温度低要把面盆放在有水的锅里(面盆不要接触锅)然后烧火把水加热至60度左右,保证面能够发酵好。如果是夏天 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19传统川菜毛血旺的做法是什么?

?主料:鸭血600g,毛肚 500g,肥肠 1根,宽粉 100g,黄豆芽 500g调料:火锅底料 150g,油、盐、葱、姜、大蒜、老抽、料酒、白糖、花椒各适量1、黄豆芽摘去根部,洗净控干,宽粉泡水待用,肥肠切菱形厚片,毛肚切1.5厘米的条;鸭血切1厘米的厚片,洗净待用2、炒锅加水 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19各位是怎么在减肥期间控制嘴的?

??首先,减肥不能挨饿,一定要吃饱,靠节食瘦下来的很容易就会反弹,而且对身体伤害很大,所以减肥必须要吃饱,不吃饱哪有力气减肥?????而且饮食一定要多样化,不能长期只吃一种食材,那样很容易营养不良,肉,蔬菜,水果,主食都要吃,有些人认为减肥就是不吃主食,这是大错特错,长期不吃主食会出现 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有哪些是你去山东后才知道的事情?

感谢邀请,下面我来分享下我的感受。1. 山东有个神仙雪糕叫皮阿糯,榴莲味一块钱一个超好吃。2.山东有个在本地很知名、出了山东就基本买不到的奶茶——阿水大杯茶,量超大,茶味重,也不腻。3. 山东人最爱吃的零食是李村脂渣,脂渣就是用猪腹肌肉做出来的肉条,又香又脆吃起来也不油。4.山东 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19“猪肉不花椒,羊肉不八角,牛肉不韭菜”有科学道理吗?

这是厨师行话,之所以被质疑,是因为前提没带上,就认为不靠谱。这句话的完整表达是:(清炖)猪肉不放花椒,(清炖)羊肉不放八角,(清炖)牛肉不放韭菜。很多行业的行话都有语言结构上的精简。这句行话就是,没有带上“清炖”。因为行家都知道,又是说给行家的,就免去了“清炖”。说与听的双方,互 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如果给蜀军提供不限量的方便面,诸葛亮能否击败曹魏?

这就是“统一”方便面的由来吗?简直是高射炮打蚊子啊。别说曹魏了,统一亚洲都是小菜一碟。唯一的问题就是马谡还是有可能失掉街亭,毕竟驻扎在山上没有水源泡不了面。不过之后丞相空城计城楼上不用弹琴改拉面馋哭司马懿大军那就是后话了。中国历史五千年真正全国性的解决粮食短缺问题也就是这近二十年 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19市场上的大骨头怎么那么便宜?

我就是从事餐饮行业的,我来回答下题主这个问题,首先我可以明确告诉大家,市场上的大骨头也是分为三种的,也就是新鲜大骨头,冷冻大骨头,进口冷冻大骨头三种的,而新鲜大骨头就是指刚刚处理好的大骨头也是比较有营养的大骨头,至于冷冻大骨头就是指一时没有卖完,然后储存起来的大骨头,也是稍微有点 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19羊身上有一块很“好”的肉,羊肉贩子都不舍得卖留给自己吃,是哪一块肉呢?

现在天气转凉了,正是吃羊肉的季节。我在市场上见不少卖羊肉的生意都较好的,羊身上各种部位都有卖,唯独少了公羊和母羊的生殖器官,这个东西几乎没有见有卖。原因我下面和大家讲下:在我们当地现在羊肉是38元1斤,价格比排骨要低一点点。不过这个不是纯羊肉,是会配各种没有人要的羊下水。像是羊肠 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在网上买了一斤干辣椒,可是那个辣椒头头为什么都被剪掉了,有什么原因吗?

大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在悟空问答的第916个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题 本期导读:在网上买的一斤干辣椒,为什辣椒头头多被剪掉了?在我个人看来,之所以网上购买的干辣椒,会被剪掉辣椒头头,主要就是辣椒的品质问题了,其实想想也 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19俄罗斯面粉和中国面粉哪个好?

大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于俄罗斯面粉和中国面粉哪个好这个问题,我来分享一下自己的看法。就我自己的感觉来说,两种面粉各有特点,不应该说是好或者不好,应该看你要用来做什么,是否适合。我自己之前做面食多数用的也是超市里的面粉,感觉很好。只要根据不 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19随着物价上涨,你还能做出几道两元内的菜呢,分别是什么?

本期导读:随着物价上涨,你还能做出几道2元内的菜呢?分别是什么?虽然货币贬值物价上涨,2元以内的菜品还是会有的。很多应季的蔬菜还是能够满足题主的要求的。但是毕竟一日三餐不是抠门大赛和写素食菜谱。长时间不吃肉肉会影响‘情绪。’我个人觉的如果是安排一日三餐就要综合得考虑经济成本。可以 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如果让你挑战在一个封闭的环境里生活一个月,只能一直吃一种美食,你会选择吃什么?

这个问题其实就是在拷问哪种美食才是你的真爱[呲牙]如果一个月只能吃一种美食,我的首选是油泼扯面!我从小喜爱面食,各种面食都喜欢,虽然,我是一个南方人,对西北面食却情有独钟。说到面食,每个地区都有代表性的面条,陕西的油泼面,兰州拉面,山西刀削面,河南烩面,重庆小面,镇江锅盖面,武汉 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你最喜欢吃妈妈做的哪道菜?

答:妈妈的味道永远吃不腻,无论走到哪里最想念的还是妈妈做的饭菜。我最喜欢吃妈妈做的山药烙饼和西红柿茄子炒豆腐。高中的时候每天在想啥时候能脱离父母走的远远的,于是就去了一个离家特别远的城市去上大学。毕业之后参加工作几年后却又开始想回到自己的家乡,在外面最想念的就是家乡的饭菜,还有妈 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你记忆中最好吃的美食是什么?给你留下了什么难忘的回忆呢?

各位答友们你们好,看到这个标题想起了很多回忆。我记忆中最好吃的就是土豆疙瘩汤。而且背后还有一个非常搞笑的理由...关于记忆深刻的美食,相信每个人都有不同的理由,或是因为那一刻的口感,或是因为那一刻的感觉,而我记忆中最好吃的理由肯定和你们不一样。说出来你可别笑我,因为我和狗吃的是一 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19农村种植的黄瓜吃不完,如何腌制黄瓜干呢?需要用热水烫一下吗?

我是农夫,我来回答!前几天家里正好制作黄瓜干,对于这种腌菜,农夫是再熟悉不过了。还记得以前读初中的时候,学校是需要自己带菜去吃的。在当时就经常带黄瓜干了,很多的同学都表示没吃过,因为它就成为了名副其实的“网红菜”,他们都争着要和我换这个菜吃。相比于新鲜的黄瓜而言,黄瓜干不仅有黄瓜 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19回味小时候最好吃的美食是什么?

哈喽,大家好,我是吃货张小胖....小时候特别的容易满足,每次上学的时候,妈妈给了五角钱,这五角钱真的是比现在还的十块钱都多,那时候就可开心了,这五毛钱可以满足我很多的愿望,可以买很多的好吃的,每天就感觉上学也非常的愉快,因为能吃的自己喜欢的那种小零食了。那时候普遍的生活条件不如 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19酒龄20年,戒酒半年后,身体一日不如一日,怕冷、经常感冒,怎么回事?

我是三十多年酒龄的,啤酒不喜欢喝,平时只喝红洋白,保持清醒不醉不乱说话且能自控的酒量洋酒是斤四一瓶,白酒低度也差不多,高度白酒是七八两或一斤左右。戒过酒,刚开始是说戒就戒结果身体承受不了,除了怕冷畏寒疲倦手脚乏力之外肠胃还不好,严重的时候还会大小便失禁,白酒喝上又好了,后来我就一 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19小时候难忘的味道还记得吗?

大家好!我是加我加你美食,小时候最难忘的味道,就是老妈做红烧肉的味精,那时候家里很穷想吃肉除非过年过节另外家里来客人否则很难吃到肉。另外,要买肉走很远的路到镇上集市上去买肉一个来回就要三小时不像现在开着车就去了一来回就四五十分钟可以了,那时候才叫苦什么叫生活。我还记得小时候那天中 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19碱和小苏打有什么区别?

碱和小苏打有什么区别?大家好,我是小董,我的回答是:相信有很多朋友都知道,如今面点的市场比较火,尤其是早餐中的一些面食,类似于包子或者馒头之类,这些其实利润都比较高,只要能够做好这些面点的味道,基本上不愁没有客人来吃,就拿本人的二叔来说,因为做这些面点的技术很不错,自己在小区路口 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19俗话说:出门不吃带馅的,为什么?

俗话说,出门不吃带馅的,这是一个社会现象问题,表面是诚信的缺失,本质是人与人信任的问题。对于初识这句话,那时候麦兜君上初二,因为学校离家很远,中午需要在学校附近的餐馆吃饭,小孩子嘛,就喜欢吃些简单快捷的食物,包子,饺子,馄饨就成了当时的首选,有一天,在一家经常光顾的店吃完馄饨,店 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19茄子煲怎么做?

茄子煲如果用农家茄子最好不过了。传统茄子煲是先将茄子用油炸好再和着各种肉馅一起焖好,而我妈做的咸鱼茄子煲不炸不煮,简单不上火还超好吃超级下饭。我家一年到头都备有马鲛鱼罐头,只是因为随时想做茄子煲都可以。咸鱼茄子煲紫茄子 3条咸鱼肉 2大块香菇 4颗猪肉碎 50克香葱 2棵蒜头 3 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19柿子怎么做柿饼?

我是陕西愣娃,爱美食爱生活。怎样做柿饼?这个问题小菜一碟,农村长大的我从小就吃柿饼,对于柿子这种食物简直是了如指掌,软的硬的晒的煮的,每一种柿子都接触过都食用过。秋分之后,基本上柿子就开始熟了,黄灿灿的,金秋十月,有了柿子的点缀,显得更加的绚丽多彩柿子也分好多种,在陕西,有临潼特 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有哪些事情是你去南方后才知道的?

家在祖国的北方,嫁到南方福建嫁到这边才知道南方主食是米饭,每天吃米饭还要喝汤、馒头包子竟然只是点心。不喜欢吃辣的食物南方洗澡很少用搓澡巾、我每次用的时候我老公会用奇怪的眼神看着我。南方降雨特别多、特别现在这个季节、两天不下雨都感觉不正常南方人感觉比较含蓄、谨慎、南方蟑螂、虫子特别 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你们那农村酒席是什么样的,都有什么菜?

大家好!今天给你们分享下农村酒席,看看我们这边(河南)办酒席都什么菜!老家办酒席无非三种;结婚、米面、丧事!在老家红白喜事时有发生,从以前传统的流水席到现在的酒店话,给大家看看河南酒席。第一、凉菜凉菜的话是十个有:烤鸭、牛肉、猪心(以前是猪肝)耳丝、蝴蝶鱼、凉拌芹菜、黄瓜拼圣女果 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19白酒喝多了,第二天特别难受还要上班,快速解酒的好方法有吗?

酒喝多过得人应该都有这种感受,不管是好酒还是赖酒,头天喝多了睡一宿,第二天依然特别难受,不想运动不想思考,睡也睡不着,睁着眼还困,就想那么静静地坐着,最好谁也别理我。如果前一天喝的多到呕吐了,第二天胸腔还可能会有疼痛感,这是因为呕吐时胸腔遭受挤压造成的。最后总结成一句话:一旦喝多 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎样煎鱼才不粘锅?

很多人说煎鱼没有诀窍,就是看火候。但如果不是专业厨师,掌握火候,这件事还是很有难度的。我给大家介绍煎鱼的两个小窍门,只要掌握这两个窍门,保证煎什么鱼都不会粘锅。我从小爱吃妈妈做的香煎鱼,后来因为出来求学工作,只能自己试着做,最初想得很简单,把鱼收拾干净,腌好下锅直接就煎。虽然放了 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鸡蛋怎么蒸出来又滑又嫩?

本期导读:鸡蛋怎么蒸出来又滑又嫩?大家好我是千味山美食!很高兴回答这个问题!鸡蛋羹是一道简单易学而且味道鲜美的美食,特别是家里有孩子的肯定经常制作,我作为一个厨师出身,又是一个两个孩子的父亲,在家和在酒店都会制作这道美食,分享一下我的经验,希望能帮到你!首先我介绍一下制作的几个要 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19花甲怎么做好吃?

花甲怎么做好吃:来一盘爆炒花甲配着瓶啤酒,滋味十分的美味。但是花甲不容易吐沙,以及最后会有些腥味都是很多朋友会遇见的问题,例如很多朋友会加盐让花甲吐沙,但是这样个做法不一定会让花甲把沙子完全吐干净,下面我来介绍我是如何爆炒花甲的,以及如何处理花甲吐沙的技巧,希望能给大家带来帮助。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19拍黄瓜怎么做最好吃?

说到黄瓜的吃法,相信大家首先想到的就是凉拌拍黄瓜了,好多人经常在外面的小店吃凉拌拍黄瓜,但说实话的外面吃确实贵,一小盘都不知道有没有一根黄瓜,就要8块钱!其实吧拍黄瓜的做法是非常简单的,大家在家里就能够轻易完成,所以这期的美食教程呢,喜欢吃拍黄瓜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19同样的排骨,为啥超市14块,菜场要25块,贵了1倍,到底是肉不好还是我被菜场阿姨坑了?

同样是排骨,但超市一般是冷鲜肉,都是在冷库存放,后用冷库车往一个个超市送,超市也是放在冷柜里展卖,看着很新鲜,但只要离开冷柜,接触到空气,放一会就不新鲜了。但一般菜市场的猪肉都是早上刚宰的猪,肉新鲜,排骨也新鲜,而且一天也不会宰很多头,够一天的销售量就行了,所以菜市场的排骨会贵点 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19居住在民族地区,周围全是少数民族是什么感受?

之前住在安徽蚌埠,很多回族人。最大的感觉就是好多好多回族好吃的!家里熬的蚝油(那是真鲜!)羊肉粉丝汤驴肉桂花甜酒羊蛋烧串牛肉浓汤烧饼好多好多…………你去了就知道,慢慢感受吧 就是别说吃猪肉,提都不要提哈 再就是稍微注意自己体重,我初中一年胖了23斤 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19中国最好吃的鱼是什么鱼?

我喜欢钓鱼,也喜欢吃鱼,但家里除了我,父母、老婆、孩子都不喜欢吃鱼,不喜欢吃就没人做鱼,所以我钓到的鱼多半送人,因为都是野生鱼,送人还是有人要。偶尔也我会留几条,心情不错的时候就自己烧,前些天,用黄辣丁煎汤,用鲤鱼红烧,结果我一个吃,三两白酒,黄辣丁配鲤鱼,居然吃完了。但要说印象 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19生活中你爱做饭吗?

生活中,我爱做饭。做饭做菜,烧煮食物,我们又叫烹饪。饭,又叫米饭。以大米经过煮制成米饭。 中国南方通常以米饭为主食。南方人又以一天三顿为主,早饭、午饭、晚饭,指在一个特定的时间里吃进的一份食物。早饭,南方人比较喜欢吃肠粉。以大米磨成米浆,加入适量的肉、蔬菜或虾米等食材加工成肠粉, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19市场上几块钱的散酒是不是粮食酒?

我有个亲戚就是在农村开小酒坊的,他家里酿造的酒都可以说是纯粮的,而且按度数的不同售价也高低贵贱都有。不过他家里最贵的酒,也不过卖10多块钱一斤,这个是头炉出来的72°原浆,没几个人能喝的了这种酒,都是有名的“老酒鬼”才能享用。剩下的白酒按度数不同,售价一般以1°一两毛钱来计算,也 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炒菜时什么时候放盐合适?

盐是成就一道菜好吃与否的关键,那么烧菜到底是先放盐,还是后放盐?分享一下我的个人经验:1.在炒蔬菜的时候,放食盐的顺序是非常有讲究的,就比如说我们在炒菜的时候最好最好最好最好的放盐时间就是最后的时候,因为说如果你提前把盐放在菜里面的话会使得菜会很快速地就会脱水了,这样就会导致炒出 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你们认为米饭和哪道菜最下饭?

大家好我是B哥,说起哪道菜最下饭,B哥第一反应就是小炒肉啊,麻辣鲜香,肉香而不腻,辣而不燥。来上一盘小炒肉,随随便便两碗米饭就下肚了。当然B哥也自认为是对做小炒肉有一定的心得,今天也跟大家分享一下,供大家参考!1小炒肉好吃的第一步就是选用半肥的五花肉,这样的肉才香而不硬。我们把猪 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19卤猪蹄都放什么香料?

我是陕西愣娃,爱美食爱生活。卤猪蹄是大家现在都非常喜欢的一道美味,基本上所有卖卤菜的店铺都会有卤猪蹄再卖,以前最早的时候卤猪蹄是很少见的,卤菜店里也几乎没有专门卖卤猪蹄的,近几年大家对猪蹄这个食材也是慢慢的能够接受了。记得高中毕业后,在学校门口的饭店里打工,这是一个专门卖烧烤的烧 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19听说非洲贻贝泛滥,当地人饿死不吃,在中国却是美食,是真的吗?

非洲地域辽阔,给我们最深的印象就是大草原上奔跑的狮群、鬣狗、斑马、长颈鹿等等,同时提到非洲就会想到贫穷饥饿炎热,但其实这是大多数人的一个误解,非洲有富裕的国家也并不是所有的人都挨饿。非洲大陆三面环海,在沿海地区非常盛产海鲜。但是非洲人对于海鲜并不是特别的喜欢,大多数海鲜都是卖给来 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19日本料理到底有多好吃?

我是中国人,我不喜欢吃日本料理!当然我说这句话并不是什么豪言壮语,而是我吃了三十多年的热饭热菜,已经习惯了,真不习惯日本料理的冰凉冷以及辛辣!很多人喜欢鱼生,喜欢三文鱼,可是我觉得它入口冰冰凉凉的,夹带着芥末的辛辣,只能捏着鼻子入口!一方饮食养一方人,中国很多地方喜辣,根据口味加 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19土豆炒肉片的简单做法是什么?

您好!我是头条美食作者阿之,很荣幸为您解答“土豆炒肉片的简单做法是什么?”的这个问题。土豆可真是个好东西,它不仅能放菜,还能当主食,可谓是“上得厅堂,下的厨房”土豆的营养价值也是很高的,但是土豆的脂肪含量却是很低想减肥的朋友们可以在平时多吃一些土豆哦,吃多了也不怕胖!嗨!大家好, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19以前农村里的屠夫经常帮人杀猪,酒肉招待日子过得很好,但为何年纪稍大就容易患病?

记得小时候一进了腊月,村子里杀猪的越来越多,也就是人们常说的杀年猪,几乎所有的人家都会在春天抓上两头小猪仔,经过一年的喂养,到了腊月时便长成了大肥猪,虽然每年都会是杀猪,但是杀猪却是个技术活,必须有屠夫来完成,所以一到了腊月,村子里的屠夫也最为忙碌,有时候一天可能要杀上两三头猪。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在军营里最难忘一道菜是什么?

我是91年入伍的兵,对军营生活感触颇多,至于军队伙食更是回味尤深,今儿跟大家聊聊我钟爱的军营美食。29年前,我从山东当兵,坐了三天三夜火车到达闽南,晕头转向的又换乘大解放来到了绿树翠竹环绕的部队,开始我在野战部队宝贵的军营生活。山东兵说普通话和适应南方饮食是两道不小的关,但对于我 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19菜市场买猪肉, “红章”好还是“蓝章”好?

桃妹来解答。菜市场买猪肉红章好还是蓝章好?其实还是涉及一个红章和蓝章具体的是什么含义的问题。正好桃妹借此机会给大家普及一下。其实猪肉上盖的红章和蓝章是都是有好几种的,如果只是笼统的说红章好还是蓝章好,是不准确的,因为同样的红章,有猪肉等级章,有高文章,还有炼油章。而篮章,分为检疫 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在女朋友家吃饭,女方家人只给我盛半碗饭是什么意思?有什么特殊含义吗?

这是一个很有意思的问题,我估计这事发生在山东或者东北一带。因为这些地方有个讲究,就是饭盛满了,如果插上筷子像“什么”?在女朋友家吃饭,女方家人只给盛半碗饭是什么意思?特殊含义是什么,让我来告诉你“七茶八饭十酒”,意思是倒茶要七分满,因为这样方便喝,饭要盛八分满,这样不冒头不会引发 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19茶叶放五六年还能喝吗?

我比较喜欢喝茶,每天都要泡上一大杯,然后往里续水,直到喝到淡而无味再倒掉。我喝茶不怎么挑茶叶的品种,一般得到什么就喝什么,所以我喝茶的品种可以说很杂,这个在常年品茶的眼里可能属于不会喝茶的人。茶叶放五六年还能喝么?一,要看茶叶的品种中国是茶叶的王国,茶叶的品种可以说是“数不胜数” [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19打算买点酒存起来待儿子结婚用,打算存储10年以上,预算每箱不超500元,有哪些推荐?

我接触过现在很多家长都在小孩很小的时候,打算存酒来以后孩子结婚用,有些家长还直接是定制的那种酒。首先这个想法初衷是好的,确实非常有价值,有纪念意义。不知道你是打算选择浓香、清香还是打算酱香型的白酒呢?如果要存十年以上的话,我估计你也是打算选择酱香型白酒,因为只有酱香型的白酒可以存 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有人说农村自家酿的酒没有提炼甲醇,不能喝,你认为呢?

从小跟家人酿酒到现在,从没有听说过这种话!我家也酿酒卖,就因为我跟我爸爱喝酒,所以才少酿!图片是我家自己做的酿酒用的灶台,我们喝的是正宗的粮食酒,虽然没有生产许可证,但我家酿出来的酒在村里很受欢迎!如果农村自酿的酒再提炼甲醇,还有个屁的喝头。就因为自酿,我们喝得放心。比如我家酿酒 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你最常吃、最喜欢吃的街头小吃是什么?

在我们当地有很多极有特色的小吃,我就挑几个我最喜欢吃的给大家介绍一下。TOP5 红豆鲷鱼烧鲷鱼烧里满满的红豆沙馅儿,香甜软糯,是老少皆宜的甜品零食。TOP4 铁板鱿鱼夏天的傍晚走在路边,总能被铁板鱿鱼传来的阵阵香味所吸引,看着在铁板上烤的滋滋作响的鱿鱼,怎么能不来一串解馋呢。TO [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么有些北方人到南方可以天天吃米饭,有些南方人到北方天天吃大馍反而容易接受不了?

我南方人,07年在北京读书时,有个山东的女孩子追求我,由于兴趣爱好一样,又经常在一起玩,后来,我答应和她交往。08年寒假回家,她邀请我去她家做客山东聊城兖州,我和她到了她家后,她父母第一次做了白面馒头给我吃,馒头特别大(在学校的时候我经常在学校食堂吃盖浇饭)吃了一个我就不吃了,他 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19茅台酒厂是如何防止员工上班偷喝茅台的?

其实酒厂工人偷喝酒并不是什么大事,就像饭店里的厨师偷吃菜一样,既然工作人员都敢偷吃偷喝了,那么也说明质量得到保障。其实现在很多的企业,或者像饭店一样。并不怕你偷吃,因为你也吃不了多少,酒也一样你能喝多少?你也不可能去喝很多,所以对企业来讲也没什么损失。况且酒厂里的分工都是明的,每 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19哪些菜不能放蚝油?

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。炒菜放蚝油已经不光是饭店才用了,现在的很多家庭里面都有蚝油,大多数家庭主妇就只知道放了蚝油的才非常的鲜香,但是有一些菜是不适合放蚝油的,不但放了不好吃,还会很难吃,蚝油也不是万能的,就好比 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19饭店凉拌鱼皮是真的吗?

(文/海鲜进出口since1993)首先,凉拌鱼皮的鱼皮是真鱼皮。因为鱼皮是加工鱼片的副产品,价格相当低,所以还没有出现用明胶制作假鱼皮的情况。然后,从鱼皮来源, 制作方法和吃法说一说。1, 鱼皮来源鱼皮品种主要是罗非鱼皮、巴沙鱼皮和真鳕鱼皮。罗非鱼肉tilapia fillet [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19豆腐怎么做比较入味?

家常豆腐的怎样做才最好吃?感谢悟空邀请,我是麟大官人,我的回答是:家常豆腐其实做法非常的简单,但是大多数的人为了让豆腐吃的更好吃都是会选择加入肉类来辅佐增味,实际上这样我觉得反而已经是喧宾夺主了,真正要想把一道家常豆腐做到非常的好吃,那么应该是不需要加入肉类的。“家常豆腐”——正 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19红烧肉到底要不要焯水?红烧肉的具体做法是怎样的?

红烧肉我们的古老传统美食的代表作之一(红烧肉),作为广大家庭里也是一道十分受欢迎的佳肴。红烧肉口感十分多元化,入口时嘴巴轻合,瘦肉干而不柴,肉皮滑嫩又粘糯,咀嚼时又像似有似无,口感非常的棒!油而不腻,滑腻而不烂。这一道红烧肉,基本可以说是超出了单纯的食物概念,成为铭刻在大家基因中 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19秋葵怎么烧好吃?

因为最近在减肥,所以家里冰箱常备了一些烹制简单、口感好的蔬菜,秋葵就是其中之一。其实我之所以对秋葵这种蔬菜印象深刻,好像还是因为一个叫做“辣椒炒辣椒”的家常菜,是当时一个江西朋友做给我吃的。其实就是秋葵炒青辣椒,但是因为秋葵不仅长得像辣椒,外号也叫做“洋辣椒”,所以我对此印象颇深 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19一般你们买香菇是买干的还是买生的?完了之后一般用来做什么,怎么样?

导语:一般你们买香菇是买干的还是买生的?完了之后一般用来做什么,怎么样?大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。对于这个问题,我的回答是:香菇干的和新鲜的我都会买,不同的菜肴搭配不同的香菇。干的和新鲜的干湿度不一样,肯定用法也不同的。大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如何做馄饨才好吃?

如何做馄饨才好吃?大家好,我是麟大官人,我的回答是:“馄饨”不同于饺子,在肉馅的口感上要比饺子馅更加Q弹,在肉馅味道上也要比饺子馅更为鲜美,因此要想做好一道好吃美味的馄饨,调好馄饨馅将是关键所在。用心做好每一篇问答,让“啰嗦”不再无趣,我是麟大官人,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你见过最黑心的街边小吃是什么?

以前我很喜欢吃凉皮。有一次,我们在外面走市场,到饭点了,除了路边的一些摊位,没有其他吃饭的地方了,然后我点了一份凉皮,她们摊位里面有一个空的区域,他们摆了两张桌子,然后我们就坐在那里等。不经意间被我看到了,女摊主顺手从摊位底下的蔬菜篮子拿出一根黄瓜推丝,就如下图的篮子,当时的篮子 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19南方浙江、安徽一带的有些人为什么喜爱吃猪油,他们就不怕对人体有害吗?

其实不但是浙江、安徽喜欢吃猪油,两广包括香港也有喜欢吃猪油的,食神蔡澜喜好猪油,宣称“死前必吃”的猪油拌饭。我自小广东长大,我们那边喜欢吃“猪油捞粉”,就是把炸好的猪油混酱油浇到肠粉上吃,香甜回味,广东人会加在青菜里炒,猪油渣菜心,便是道名菜。长大后,我去过江西,也不少农村人喜欢 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你家乡的特色菜是什么,味道是怎样的?

谢邀。每个地方,都会因其迥然不同的地域风貌与人文风俗的不同,孕育出独具特色的饮食文化。用一句中国的老话来说,大概就是:“靠山吃山,靠海吃海。”靠近大海的地方,人们的食谱里总不会缺少海鲜;身居幽谷的人们,山中风味他们也会如数家珍。北方地区的人们,能把懂得小麦成千上万种吃法;江南水乡 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么血压高的患者喝白酒反而血压变正常?

上周末晚上和几个朋友吃饭,席间有一位工商工作人员50岁,知道我的心脏医生后,就和我坐在一起,开聊。这老兄说:王医生,我实话告诉你,我高血压5年了,但我从来不吃药,我不相信药,药副作用太大,高人指点喝酒降血压,我现在基本上每天晚上喝酒,白天喝酒耽误工作,而且现在不让喝。我下班后,每 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19当过兵的人在部队吃过最美的食物是什么?

96年入伍空军,地点郑州,96年国家各方面已经慢慢好起来了,吃不饱已经是历史了,不过空军当时在全军更好一些,青椒牛肉,土豆焖鸡块都是日常,每周两次会餐,8个菜以上,饭堂是火车桌,装修很漂亮,00年改成了餐盘,很上档次,98年年末会餐第一次出现了炖甲鱼,虽然一桌只有一只,但是甲鱼呀 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19冰箱里的冻肉多长时间就不能吃了?

肉类是我们人类最宝贵的食物之一,纵观全人类的饮食文化,肉类的保存一直都是大事,各种腊肉、火腿、烟熏肉、风干肉等美食,最初也都是为了保存肉类才被发明出来的。直到冰箱被发明出来之后,人们开始广泛的食用低温冷冻取代盐渍、风干、烟熏等古老方式,那么肉被冻在冰箱里就万无一失了吗?当然不是这 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19哪道菜和白酒是“绝配”?

哪道菜和白酒是“绝配”,也就是最好的下酒菜。相信很多人的回答都会是“花生米”。但是人们常说:“酒肉不分家”,所以有很多人喝酒时总要有“肉肉”,而“熟牛肉”又是首选!所以在我心目中,“花生米”与“牛肉”是白酒的“绝配”!从我小时候见父辈们喝酒起至现在我喝酒这30多年间里,我发现,可 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在饭店吃饭之前,服务员会搞一点花生米过来给顾客吃。是什么意思?

在饭店吃饭之前,服务员会搞一点花生米过来给顾客吃。是什么意思?很高兴能回答这个问题,我是【小吃货笔记】,如果满意我的回答,请关注我,谢谢!还记得十多年前,刚到深圳的时候,本来想在深圳找一个厨师的工作,结果误打误撞在华强北进入了一家大型川菜馆做楼面服务员,那时候岁数还很小,为了生计 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你碰到过和菜单上差距最大的菜是什么?

这个是一个挺意思的问题,我就遇到过几次。记得接近2000年的时候,川菜开始在我们这座北方城市“遍地开花”。这时候大家都喜欢去尝尝鲜,因为习惯了咸鲜口味的菜,想着换一换口味。品尝一下不一样的饮食特色。记忆最深刻的就是一次,去一家新开业的川菜馆吃饭,因为比较爱吃肉,也喜欢菜有微辣的感 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么农村村宴特好吃?

农村村宴好吃?感觉这个说法欠妥,本人吃到过好吃的村宴,同样也吃到过难吃的村宴,感觉村宴同餐厅的宴席没有太大的区别,两者都差不多,并不觉得村宴比餐厅宴席好吃多少。不知道是不是只有我自己这个感觉,下面介绍一下个人对于农村村宴的中的几个问题。在农村村宴餐桌上的菜肴类型的决定权在于办酒席 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你们小时候吃的冰棒都是多少钱一支的?味道如何?

记得我小时候吃的冰糕是3分钱/支,雪糕是5分钱/支,两年里吃的不到10支,就涨到1毛钱/支,1毛钱/支时每年夏天都可以吃好多支。印象中第一次吃冰糕是1985年,那年夏天的一天,中午吃完饭后在看电视,听到街上有卖冰糕的吆喝声。那时我并不知道“冰糕”是什么东西,俺妈听到卖冰糕的吆喝声 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你怎么看有些男人每天晚饭要喝酒?

喝酒对于我来讲,是依赖!当年因为一次感情受存,整整一个月每天一斤劣质酒。现在房子车子老婆都有了还有很不错的职位,喝酒商务局可以接受,友情局也可以接受,但是喝不出一个人的感受。不要让一个感性的人喝酒,白天我可以保持理智充分投入工作,但是一到晚上天黑,我觉得最能安慰我的还是酒,半斤左 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19河南人早餐一般吃什么?

我是河南人,我们家生活在豫西南一带。我们这里的早餐是标准的“馍、菜、汤”模式。这也是普通人家最常见的早餐。馍,就是大家常说的“馍头”,我们口语叫“馍”(mo,二声)。由于地域的关系,河南的主要农作物是小麦。所以我们多以面食为主,馒头就是其中之一。河南人爱吃馒头,就如同南方人爱吃米 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19哪个省的人最爱吃饺子?

饺子代表团圆,每当春节时或者家人团圆时中国人就会吃饺子,全中国人都爱吃饺子当然也包括海外华人,要说最爱吃饺子的省应该是河南省。以前河南省穷,四处逃荒寻求生活,远离家乡,吃饺子也是对家人的一种思念吧。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19喝酒后怎样快速让酒精从尿液排出?

感谢邀请~我是一个骨科大夫,经常有出院的患者请吃饭,所以应酬比较多一下!出去肯定要喝酒了,喝了啤酒还好,我这人是喝多少尿多少。如果是喝白酒的话,只能多喝一些水,一般饭店都会有果盘,多吃一些西瓜,利尿!喝酒有害身体健康,一定要少喝酒。但是有的时候,因为应酬,不能不喝。那次朋友给了我 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎么腌咸辣椒好吃?

大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题:辣椒是我们生活中很熟悉的蔬菜,我常说辣椒的“辣”是充满灵性的,一道美味菜肴中加上它的香辣气,瞬间就能俘获人们的味蕾,让人胃口大开,充满食欲,画龙点睛之妙用很强大。辣椒中的维生素含量非常丰富,可以有效控制心脏病及冠 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19昨天到饭店点菜,发现厨师不洗菜切了直接炒,质问为啥不洗,答曰都是这样,你怎么看?

大家好,我是明泽美食,我的回答是:饭店厨师不洗菜直接炒的现象,还是有所存在的,但像这个厨师所说的,每个饭店都是如此,那还是有些欠缺了,只能说明这个厨师缺少职业道德,把厨师这个职业给抹黑了。能用这种素质的厨师作为主厨,说明这个饭店的老板,素质也好不到哪去。作为一个餐饮经营者,保证食 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炒土豆丝为什么老是粘锅,有什么好办法可以解决呢?

炒土豆丝为什么老是粘锅,有什么好办法可以解决呢?大家好,我是月牙弯弯挂天边,炒土豆丝为什么老是粘锅,有什么好办法可以解决呢,我的回答是:不想炒土豆丝老粘锅,就要注意这3点:1、切丝要均匀;2、要先浸泡一下水;3、要掌握好火候。掌握了这三点,你就能很轻松炒出一盘香喷喷又不粘锅的土豆 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19油炸鱼块的做法是什么?

油炸鱼块的做法是什么?相信付出爱是让自己幸福的最好方式、美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!老爸老妈,他们那一辈人确实不容易,都是双职工,下班回家还要给我们姐弟俩做晚餐,虽然,每每提到他们的辛苦,爸妈都会说:那个年代,家家户户都是如此,这就 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19郑州很多饭馆感觉做的味道一般般但是为什么还能生存下去?

这个问题深有体会!举例说明:1,前几年做餐厅的时候,经常去郑州买原材料进货,中午吃饭一般就近在市场边上找一家填饱肚子,踩过不少雷,比如原来未来路老厨具市场外面有一家川菜馆,我们中午去点了几个菜都像盐不要钱似的齁咸,就这样也是满座,这说明了什么,郑州人多尤其流动人口多,你不吃有人吃 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19农村地区的猪肉,和城里买的猪肉,为什么吃起来口感不一样?

整个问题其实就相当于问,为什么如今市场上卖的鸡肉没有乡村的土鸡滋味香,这其中的道理是一样的。的确我们小时分吃的猪肉滋味是十分香的,肉煮出来的汤都是十分鲜美的,但是如今的猪肉就是吃不出那种滋味。随着如今乡村养猪的人越来越少,根本上都是养殖场养猪,散养的土猪极少,想要吃到乡村的土猪肉 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么有些人吃一顿肯德基,三五十块钱,觉得可以接受。而吃一个快餐的时候,二十多块钱就觉得很贵了呢?

我算是蛮符合题目的受众人群,有吃过三五十块的肯德基、麦当劳之类的“洋快餐”,也吃过十几二十块的工业园区里的街边快餐,相信很多人也有类似的经历。那么既然大家都是亲身经历者,咱们就可以比较切合自身感受的来解答一下这个问题了,不过我们尽量客观求实一些。【为什么有些人吃一顿三五十块的肯德 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在你眼里,什么菜是米饭杀手?每次吃完都念念不忘?

在你眼里,什么菜是米饭杀手?每次吃完都念念不忘?农家小炒肉【食材】五花肉 线椒 姜 蒜 盐 料酒 生抽 蚝油【做法】五花肉、线椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油备料。五花肉切片,尽量薄一些,这样口感会很好。五花肉切好后,放入料酒、生抽、蚝油、盐腌制15分钟。线椒斜切,姜蒜切末。开火 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19有饭店的厨师说饭店经常把客人吃剩的菜,再凑一盘卖给下一桌客人,你认为这是真的吗?

我做过餐饮,这种事情从来没有过 。我们做的时候特别关注客人的口味菜品的新鲜感, 除非你想关门才回这么做吧。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么厨师炒的饭都是一粒一粒的而我炒出来的就是黏糊糊的一坨?

我从小学一年级就开始下厨捣鼓炒饭,再到后来从事厨师一职,对炒饭认真研究过,听闻老师傅们的心得,自己也试做多种做法。所以,对提问者所讲的疑问,还是比较有发言权的,接下来讲解下其中的原因,以及介绍该怎么解决。01厨师是怎么炒饭的难道厨师有什么秘方吗?不,秘方也好,配方也罢,其实就是制 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19婚礼上准备拿瓶喜酒回家沾点喜气,朋友却说我贪得无厌,这种朋友还要继续交往吗?

这个一个礼节的问题,酒你是不该拿,但是不拿也拿了,朋友这样说你语气也重了,为了一瓶酒而断了朋友交情?不至于吧?别把这事放心上,以后注意下就可以了,顺便也把酒席上的规矩说说看,以我们这的为标准,只提供参考。结婚喜庆宴席,无论什么酒都先倒在酒盅里,然后再用酒盅倒进酒杯,喝多少随你自己 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19水浒好汉去饭店要二斤牛肉,一个人吃得下二斤牛肉吗?

看到有的回答,我都感到可笑,还一个人快速的吃掉二斤牛肉,还什么酱牛肉,纯牛肉。不懂别装懂。过去的二斤和现在的二斤那可差的远了。现在的一斤,在原来是十六两,算算二斤是多少。一个人饿了,吃上一斤多牛肉,还是可以的,也就是说,原来的人要了二斤牛肉,也只有一斤多点。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?有啥道理呢?

俗语“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?老辈人的买菜经验这句俗语要阐述的意思很简单。它的意思是买猪肉最好不要去早上,买豆腐最好不要在晚上,为什么要这么说呢?这还得要从我们古代农村的生活环境说起老话:“早不买猪肉,晚不买豆腐”,是什么意思?现在我们走到菜市场,很少看到有年轻人的身 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19面发过了,还能用吗?

你,很高兴回答你的问题。面发过了,还能用吗?我回答是能用,只要企理方法得当,照挥能蒸出松软好吃的馒头,包子,花卷。我做面食时经常发完面就去做家务或玩手机,写文章。回过头来才发现面团发酵过头了面发酸了,可是包子馅料已经准备好了,就差包子皮了,我只好把发酵过头的面团里加了碱面粉,反复 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19红烧肉最基本做法是什么?

这道菜在选材上还是很有讲究的,首先我们要准备一块肥瘦相间的最好是三层的带皮五花肉500克、姜片、八角、桂皮、适量,冰糖25克、老抽、盐少许。步骤:1五花肉洗净,冷水下锅煮至水开捞出,等肉冷却后在次冲洗干净,沥水切成麻将块大小的肉块。2锅里放底油,烧热下肉块,煸炒1分钟后放桂皮、八 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19曾经火遍全国的沙县小吃,现在吃的人越来越少,吐槽多,为什么?

现在呢,沙县不行了,经常有变质的肉,像这样还是能活的很好。10元的盒饭快餐就没有正常的肉,一直是臭的。素菜也是好不到哪去,说实话我真搞不懂,明明马路对面就有很多饭馆,价格也只在15左右。依然很多人把盒饭吃的很香。盒饭看上去很实惠,有红烧肉,青椒肉丝,土豆丝,豆芽混合粉丝,四个菜还 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19镇雄县销毁近百吨大米,如果在荒年,这些大米可救多少人命?

云南的镇雄县在最近火了!最主要的原因在于,镇雄县在最近销毁了近一百吨的大米!数量大概是99.42吨,听到这则消息之后,网友们都震惊了,要知道这个大米真的是太多了,99.42吨,这是一个非常庞大的数量啊,说销毁就销毁,这是为什么呢?据官方给出来的报道情况看,这近百吨的大米是因为重金 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鸡蛋与什么菜一起炒绝配?

鸡蛋与什么菜一起炒绝配?心心家美食是一个吃货,更是一个爱下厨的吃货,鸡蛋的菜经常做。下面,分享一下我的心得。我觉得,鸡蛋是一个很神奇的食材,本身的结构就很特别,有蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成,烹饪手法上可以连蛋壳一起煮熟、可以蒸水蛋、可以煎蛋、可以炒滑蛋、还可以作为烘焙的材料,味道 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么大蒜头在超市里不发芽,买回家放几天后就发芽了?

前面的回答都不正确,例如高赞数那条,说是超市里把大蒜放在温度低的地方?实际上错得离谱!大蒜是秋末冬初播种,春末夏初采收的。明明是天气越凉,大蒜生长发芽越快啊!这也是为什么大蒜不能放在冰箱冷藏的原因,否则只会发芽更快。真正的原因很简单,无非就是3个。1、食品辐射保藏。这才是最主要的 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19南宁有哪些必吃的特色美食小吃?

南宁给人的印象除了吃粉就是逛逛公园,南宁人的日子总是透着那么一份悠闲。在南宁一定要去中山路的夜市,还曾经上过中央电视台。关于中山路夜市,在南宁有一个本土的说法是,“晚上似天堂,白天如草房”。南宁这座城市,白天少有人,以到晚上就呼啦啦地骑着摩托车冒了出来。摩托车也是南宁的一个景观, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19今天过生日,请同学吃饭,求推荐150以内的白酒,求口感好的,感谢?

伊犁小老窖好喝 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19桑葚泡酒用多少度酒最合适?

再过一段时间就要到桑葚的成熟采收季节了,桑葚是我们小时候吃得最多的一种水果。那时我们住的地方有很多的桑树,桑葚的成熟季节,小伙伴们便会结伴一起去摘,也没大人会来说,因为那果子实在是太普遍了。成熟了的桑葚,酸甜适口,洗干净后直接就可以吃了。若是采摘的量太多,一时吃不完,也可以用来做 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19用一道菜证明你有苦过?

烧螃蟹!!!我看了不少回答,只能证明他们生活不如意过,如果说有代表苦的菜,我认为无过于烧螃蟹。我小时侯家里穷的沒油没盐没煤火,我想吃肉,可哪里有肉给我吃呀!于是自巳动手去河里捉螃蟹解谗。不是不想捉鱼,实在是凭两只手没法捉。而螃蟹是凭两只手就能从洞里掏的,当然得有不怕夹手的精神。在 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19白开水冲鸡蛋有什么好处?

看见有很多类似的问题,大家对开水冲蛋也十分有兴趣。开水冲蛋是一种很方便快捷的吃法,特别是在缺乏烹具和灶台的时候,只用一碗蛋液一壶开水就能搞定。我经常在医院里看见这样的吃法,病人初愈需要补充营养,鸡蛋虽然营养丰富,但医院没有烹饪条件,不好料理,不过开水可不缺,这开水冲蛋可就是最好的 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19南宁老友粉怎样才算正宗?

南宁老友粉怎样才算正宗?正宗这个说法其实是很含糊的,我们以什么时候的味道作为标准?这个谁都说不清,有答主说他小时候或他曾经吃过的老友粉是那种味道,可问题是,老友粉不只存在几十年时间,可能要追溯到几千年前。比如老友粉的历史可以追溯到南明永历朝,又比如桂林米粉可以追溯到秦始皇时期。如 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19超市的挂面1块7毛8一斤,比面粉都便宜,为什么呢?

超市的挂面1块7毛8一斤,比面粉都便宜,为什么呢?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!为了能够更加严谨的回答这道问答题,我先去某宝搜索了一下挂面的价格,便宜的贵的都有,说个便宜一点的,折算成斤价 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在外地的你,家乡有啥让你想念的美食?

我老家是山东的,山东煎饼闻名全国。小时候,家里穷得要命,一年到头的主食就是煎饼,一天三顿饭,顿顿都是煎饼。那时候,主要吃的是地瓜面煎饼,黑乎乎的,吃起来很硬但有些甜。而且当时条件差,没有机器加工,煎饼糊都是自己用石磨碾出来。地瓜干先用水泡软,等到泡软后,用清水多冲洗几遍,水干净了 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19旅途中你印象最深的、吃过的最难吃的食物是什么?

2008年,国庆节,和我叔叔去山西五台山拜佛,题外话,我不太信这样的佛,我更信自己心中的佛,人真的太多了,晚上找了好久住的地方,然后去吃饭,饭店全部都爆满了,找了个人很多的餐馆,我叔叔说既然明天去拜佛,今天就吃素吧,就没点荤菜,都是素的,我是纯纯的肉食主义者,吃了几口就不吃了,然 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19我有一瓶82年五粮液,现在能值多少钱?

老酒是一种特殊的收藏品,随着时代不同,老酒的行情也是巨幅震荡。现在人们生活水平提高了,对于一般性吃吃喝喝已经不感兴趣,更多的是要吃喝的新奇有创意,这样有一段时期老酒就成为了许多人请客必备的,而由于老酒的稀缺性,老酒价格一段时间被炒的很高,随着公款吃喝的杜绝,以及“反腐倡廉”,大吃 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19鳝鱼是怎样做的?

鳝鱼是怎样做的?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!昨天的晚饭时间,我有点不舒服,估计是结石发作,所以,我对饭菜没有太大兴趣,浅尝即止,老妈看在眼里,急在心里,询问我,想吃什么?这时老妈是不知道 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19三个字证明你是哪个省的人,不许出现地名?

用三个字来证明哪个省,又不能出现地名,还真有点难。我们省的特色小吃,“沙县小吃”却是4个字,“永安小吃”也是四个字,而且还有地名。再想我们这边的特色都是多于三个字,唉!要想找三个字来征明还真有点难。我想了好多天了,搜肠括肚想了好多天了,还是没有。名人的故居、名人的出生地,哪一个少 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19以前说适当喝点小酒活血化瘀,而有研究说只要喝酒就对人体弊大于利,你怎么看?

酒在中国也是源远流长,酒客观存在的东西,酒的好坏取决于人,所以说对酒而言没有对错,没有好坏,因人而异。1.不爱喝酒的人看人喝酒就麻烦,就像太监看美女一样。爱喝酒的人,看见人喝酒就走不动,就像一个男人看见美女一样。2.酒这东西好坏就看你怎么认为。不胜酒力喝多了出鬼,酒风不好容易闹事 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19昨天买的排骨,煮了后好像觉得有点问题,但店家说正常,请教大家看看这个正常吗?为何?

本期主题:昨天买的排骨,煮了以后好像有点问题,但商家说是正常现象,请问这个现象是正常现象吗?按照你提供的图片来看,我个人感觉是不正常的,因为排骨这个东西,只要是新鲜的,那么无论是怎么煮的,多不会出现这个现象的,而一但出现这个现象了,那么就可能是以下几个原因了也就是排骨的储存问题, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19大学食堂的饭菜为什么那么便宜呢?

大学食堂的饭菜真的很便宜吗?我并不这样觉得!在大学食堂吃饭,你要是想吃好一些,十几二十一餐也有的,你要是吃得随意一点,不用十块钱也能搞定一顿饭,所以便不便宜关键在于你怎么去吃!我属于比较会节省的,一开始吃饭我都吃得比较便宜我是在北方读的大学,北方饮食不同于南方,北方主食主要是以面 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19中国人为什么要以米饭、面粉这类高糖分为主食?

题主所提问题可以说不成立西方人所吃面包甜点不都是面粉所制同样每天出现在各家的餐棹上而且他们的另食也多以甜点或甜食为主,而且西方人不比国人食用甜食少,中国所处地理位置恰在亚中中心气后适合种植吝类作物所国人不但有多种作物,也给国人食物获取分的很清南方气候温暖四季分不太清适合水稻生长所 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19经常吃馒头好还是经常吃米饭好?为什么?

经常吃馒头好还是经常吃米饭好?为什么?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!从2月初到3月份下旬,接近60天,我们家已吃了40斤大米,今天午饭后,我媳妇告诉我,要下楼买米了,估计晚上都不够吃了,听 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19为什么村民在海边捕获的馒头蟹都会扔掉,市场卖5元一斤都没人买?为什么呢?

我是在福建厦门工作的,每到休息的时候,多会和朋友去附近海边赶海的,还记得第一次去赶海的时候,我足足捡了二个方便袋的馒头蟹回去,当时我还挺纳闷了,怎么这么多的馒头蟹,多没有人捡了,后来回家处理馒头蟹的时候,才发现具体的原因原来我捡的这种馒头蟹,多是属于品质最差的一种了,这种馒头蟹多 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19农村集市观察,有些商贩把猪肉摆着卖,而牛羊肉却挂着卖,为啥?

你好,我们经常出去买菜的时候都会看见猪肉是在案板上摆着,而羊肉是挂着的,那么到底是为什么呢,一般来说,市场上出售的菜肴都是清晨采摘,而且肉是新鲜的,所以它们都是在半夜切成的,清晨会拿出来卖,所以很新鲜,因为市场上没有冰箱,所以都在桌子上,还有超市,不同的是,超市里的一个安全冷柜, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19长期喝10元左右一瓶的白酒对身体有什么危害?

白酒相信大家多是喝过的,毕竟无论是朋友小聚,还是基本的合作谈判多是离不开白酒的,但是我们在购买酒水的时候,往往多会被价格差异很大的白酒搞得晕头转向的,因为有些白酒只要10元左右就可以买到了而有些白酒又要数十元,数百元,数千元才可以买到的,那么问题来了,这些价格不一的白酒到底有什么 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19经常吃酵母发酵的馒头对身体有影响吗?

馒头做为北方人是家里经常食用的主食,小时候家里蒸馒头都是用老面肥,这样和出来的面需要加面碱来综合酸味。有时候面碱施的不均匀,或者碱放的多了,会出现馒头变黄或者酸味过重的现象。自从有了酵母粉,家里发面做馒头可以说是次次成功。也没有了施碱的烦恼,虽然酵母和面的馒头比照老面馒头少那么一 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19农村俗语“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”是什么意思?这样做菜有道理吗?

在我们农村确实有“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”的老话,其实这句话的意思,也是很好的理解的,鱼不蒜就是指我们在烧鱼的时候,不要放大蒜,应为我们农村,在以前的时候多是比较穷的一年到头也吃不上几次鱼的,所以每次做鱼的时候,多会把鱼的味道给保留下来,而要是放了大蒜的话,那就会把鱼的味道给去除 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19农村老人说,有三种人来家串门,最好不用招待?指的是哪三种人?

在农村逢年过节时,都有走亲访友串门的习惯,农村好客,有客人来就要拿出好酒好菜来招待,没有请客人吃上一顿饭喝上一场酒就觉得失礼。但老人还是会交待三种人最好不用招待,这三种人应该是会给自家带来麻烦的人,有书君认为是以下三种人。1、嗜酒如命的酒鬼过年串门本来是很喜庆的一件事情,如果在串 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19李子柒为什么那么红?她的视频就是你向往的生活吗?

李子柒,2016年初开始制作视频,她是微博知名美食视频博主,微博签约自媒体人,被誉为“东方美食生活家\"。一,李子柒的作品为什么那么红?不仅她的作品红,也有很多其他的视频博主的作品现在都很火,究其原因就是追捧的人多了,众所周知就会变红。现在无论人或者事儿,报道多了发布多了,粉丝多了 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19吃饭习惯喝二两小酒的人,将来会怎么样?

我是陕西愣娃,爱美食爱生活。吃饭习惯喝二两小酒的人,将来会怎么样?这个问题一下子问到了我的心坎里,我也想同问呢,因为我就是吃饭爱喝两口的那种人。喜欢喝两口,但是不嗜酒,也不挑。不讲究喝多少钱的酒,或者喝什么品牌的酒,重要的是能够嘬两口,随便喝什么都好。我媳妇的爷爷就是一个比较爱喝 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如何做好吃的家常热汤面?

如何做好吃的家常热汤面?大家好,我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,来自中国厨师之乡长垣。说起家常热汤面,我认为我有资格给大家说一说,作为河南人,大部分都是以面食为主,馒头、面条基本上天天必备。很多外地朋友都会说河南人特别爱吃面,也有人说河南的面条没有几样好吃的。当然所处的位 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如果一个人在早餐时喝一杯咖啡,中午吃一拳头大小的米饭和素菜,晚上不吃,你觉得这样一个月能瘦多少?为什么?

这样肯定是可以减肥的!但是,我强烈怀疑你能坚持一个月吗?反正我是不能!这种饮食方式太畸形了,非常不利于健康。早餐只是喝一杯咖啡?不吃点主食?上午八点到十二点这个时候正是工作最繁忙的时候,一杯咖啡的能量足够支撑你吗?不太可能吧?!再说了,咖啡可以促进胃肠蠕动,加快消化,促进新陈代谢 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19生菜怎么做最好吃?

生菜怎么做好吃?我认为凉拌生菜最好吃,入股绝对不亏。下列来给大家分享一道凉拌生菜的做法。准备好食材。将生菜掰开,洗干净,在用盐水浸泡10分钟,泡好之后,冲洗干净,沥干水分备用。准备大蒜和小米辣。大蒜切成蒜泥,小米辣切成小段。再来调汁,蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀,小米辣。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19黄瓜怎么凉拌才好吃?

怎么把凉拌黄瓜做到极致的味道?大家好,我是麟大官人,我的回答是:“凉拌黄瓜”算是一道非常简单的家常小菜,除了用来下饭开胃很不错以外,用来下酒时也是一道非常爽口的下酒菜,虽然说凉拌黄瓜做起来很简单,但是当看到题主问到其“极致味道”时,不免也想点进来多说几句,因为越是简单的美食要想做 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19每天只吃一块鸡胸肉、一杯脱脂牛奶、一碗水煮青菜,两个月可以瘦四十斤吗,该如何健康的瘦身?

我也不太懂什么养生,就是觉得一个疫情在家天天琢磨着吃,三个月体重暴增十五斤。我年龄54,身高164,一个月前体重126斤多。最近开始美食减肥了,早餐一般会喝一杯无糖豆浆或低脂奶,一个水煮蛋,一些生菜或水果,半个拳头大的杂粮馒头或玉米面饼。午餐牛肉或鸡胸肉炒蔬菜,半碗糙米饭,还有一 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19香干怎么做比较好吃?

香干是一种我们日常生活中餐桌上很常见的食材,它是一种豆制品,味道和口感都不错,营养也很丰富,含有蛋白质、多种维生素以及矿物质等对人体有益的营养成分香干可以炒、炸、凉拌,做法都不难,很简单易学,大家动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!【香干炒韭菜】 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19哪些美食让你难以忘怀?

杭州酱鸭让我难忘!吃过杭州酱鸭的人都知道,正宗的杭州酱鸭,酱香浓郁,吃了嘴唇和牙齿后还会留香,让人吃后感觉很好,而且永远不会厌倦。它是江南烤鸭的龙头,不亚于北京烤鸭和南京板鸭。杭州酱鸭皮为深棕色,枣肉味甜咸,耐嚼,味美不腻。这不仅是一顿美酒佳肴,也是给亲朋好友的一份好礼物。在酱油 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19东北人坐火车喜欢吃什么?

东北人的火车饮食文化极具影响力,走进东北菜馆,看见喜气洋洋的装修,就想让人脱了鞋直接上炕头唠家常。然而东北饮食文化绝对不仅体现在东北菜馆里,在火车上,一旦东北人对吃这件事用点心思了,甭管你是不是刚吃饱,一准儿被东北人火车上的这些“行头”给馋哭了。1 因为坐火车久坐不动,最易上火, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19如果一碗白米饭只能配一道菜,你会选什么呢?

尖椒土豆丝,这是吃米饭的必选,也是唯一脑海里能想到的下饭菜。作为一个地地道道的北方人,说实话米饭并不是我们日常主食,我更是从小养成习惯一天最少两顿面条,一顿都少不了,可以说吃米饭对我根本就不耐饥,不过一会儿就饿了,尤其是出去嗨我吃米饭更不行了,饿得太快了,还是看着面条比较香一点, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19骨头汤加什么料汤变白?

你好很高性回答你的这个问题,先做个简单的自我介绍,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于面食的制作以及熬汤的工艺十分专业,回答你问题的同时也看了很多的回答,大部分回答都很类似,这样的回答没什么含金量,而我想从一个专业的角度去说下汤的制作。作者;拉面那些事儿 分享拉面知识,讲解各种拉面技 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19吃番薯叶有什么好处?

咱都自已种,两三个红薯,发一大蓬苕叶,掐了又长。一个泡沫箱。别干了就行。可炒,可下门迎,可凉拌。脆,嫩,鲜。维生素丰富,人不吃绿叶菜是不行的。去买还不便宜。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19在福州餐桌上常见的“水淀鱼”是什么鱼?

柚子除了白色外还有漂亮艳丽红色,清甜爽口,颇受大家欢迎的水果之一。难道柚子除了当水果外,没有别的吃法?柚子好吃,剥柚子却不是人人干的了,玩美身边就有爱吃柚子,剥不了的小伙伴,但有充满爱心的柚子可以吃;原来女人撒娇也是一种“温柔武器”,柔能克刚,不一会儿,一盘柚子果肉就摆在面前…女 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19剩米饭可以做成哪些美味?

现煮的米饭软糯回甜、米香浓郁,但是剩米饭因为放置了一段时间,会板结成块、口感偏硬,并且没有了米香味。但是在日常生活中,剩米饭会经常存在,如何把剩米饭做成美味,是每个家庭主妇都要学习的技能。把剩米饭用来煮粥,或做成各式炒饭是最常用的方法,剩米饭除了煮粥、做炒饭之外,还可以加入其他食 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19蚝油的使用有哪些技巧?

谢谢邀请!蚝油是味道及其鲜美的一种调味品,蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值及高,而且属于百搭调味品。它是用蠔(也叫牡蛎)熬制提炼的,它是广东一带的传统调味品。现在基本上全国到处的厨师甚至家庭煮菜都会用到蚝油,它和酱油、香油一样已经成为一种最普遍食用的调味品之一。使用蚝油要注意这几个问 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19只有面条的话,拌什么调味料会更好吃?

大家好,我是孟记,如果说家里只有面条的话,嗯,很方便呀?面条可以下汤面,也可以做凉拌面,热干面,炸酱面,总之面条想怎么吃都可以的?如果凉拌面,面条下出来,捞出来放在碗里,黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,葱,酱油,醋,鸡精味精,能吃辣椒的,也可以放一点辣椒油,这样拌起来就很好吃了!再说,想 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19学做菜如何入门?

学菜如何入门最好的入门方法就是去一个饭店里面做帮厨一个月,你的厨艺会大涨。开玩笑,还有其他的方法。比如说多看一些美食博主的视频。比如说参加一些烹饪的培训。然后入门了,掌握了最基本的操作方法,就任何菜都可以做。有一点最重要的就是不管是做菜还是做什么最重要,你光看不做没用,你要自己亲 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19牛肉怎么煮好吃?

牛肉怎么煮都煮不烂?加上“它”,20分钟就软烂入味!悦悦爱美食关注牛肉是一种高端的食材,相对于猪肉来说,价格更贵,但牛肉的营养价值得猪肉无法比拟的,虽然牛肉比猪肉相比,有很多的蛋白质,但却是低脂肪的肉类。那么,吃牛肉就不会像吃猪肉一样发胖,这对于害怕发胖的妹子来说,绝对是饮食的最 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19怎样用白萝卜做成饺子馅好吃?

怎么样用白萝卜做好吃的饺子?今天做的饺子刚好是白萝卜馅的。天气比较热,现在大萝卜很多,今天就上市场上买了一些大萝卜。买回来洗干净,擦成丝,用盐腌一下。(不喜欢大白萝卜味的,可以用水焯一下)用刀随便剁几下,不要太碎,太碎的馅儿口感不好。用一块布把水滤净放在一边待用。买一些五花肉回来 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19饺子馅放哪些配料比较好吃?

你好,很高兴回答你的问题。嘿嘿我今天刚包饺子,煎了两大碟,我还没煎好,舍友就跑过来吃了,下班回来肚子饿。(因为现在还是疫情影响,舍友5个一日三餐都是我煮,最近开工了,他们只吃晚餐了。)这个是最后一小蝶,大碟先端出去吃了??还没来得拍??现在我来分享一下我今天的韭菜饺子,如何调馅好吃。 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19羊肉加孜然、狗肉加薄荷、猪肉加肉蔻、禽类加白芷,这些烹饪技巧靠谱吗?

各种香料和调味品可以说是我们生活中不可缺少的一部分了。不同的烹饪手法搭配不同的香料,可以让菜做的更好吃美味。那么关于羊肉加孜然、狗肉加薄荷、猪肉加肉蔻、禽类加白芷这几种说法到底靠不靠谱,就看我在这里分享我的一些经验吧。-羊肉一定要加孜然?实际上,做羊肉加不加孜然具体还是要看使用的 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19重庆有哪些美食让你流连忘返?

火锅在重庆菜中绝对占有一席之地。就我个人而言,我也非常喜欢火锅,更不用说一个月3-5顿饭了。要吃火锅,你必须点牛肚、鹅肠和新鲜的鸭梗。即使只是素菜,在黄油火锅中煮熟后也会变得美味。火锅有魔力。它会让你在异国他乡怀念它,让你停不下来。当我说火锅的时候,我不得不说烧烤。也许除了火锅, [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19你认为四川回锅肉正宗做法是什么样的?

首先你得选一块合适的猪肉,正规的回锅肉是用猪屁股下一刀,也就是所谓的二刀肉。现在很多的回锅肉都用五花肉代替了,也就不正宗了! 回归你的提问家常的回锅肉吧,首先把肉洗干净冷水下锅,锅中加料酒,葱,花椒,姜片适量,煮至水开转中小火再煮十五分钟。关火捞出放凉备用。趁煮肉的时间准备配菜配 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19哪些路边摊是你无法拒绝的?

路边摊的话就我上小学时印象特深,就两个摊子一个是早餐摊,上学早晨起床早,小学又远,走路都要半个小时,不爱在家里吃饭,就在路上买吃的,那时候路边有一个卖汉堡的,当然不是现在肯德基类似的汉堡,而是很简单的围炉的烧饼,用刀切开,方形火腿切两片,一个煎鸡蛋,几根生菜叶,放进切开的烧饼里面 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19疙瘩汤怎么做才好吃?

^_^大家好,我是美食商业摄影师,资深吃货,美食博主菊子,很开心和您一起讨论有关美食的话题,让我们一起感受美食的诱惑,畅享生活的美好,今天我们来说说疙瘩汤的做法?疙瘩汤怎么做能既好喝又好看?疙瘩汤,是一道北方家常汤品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等,其实在制作上,疙瘩汤还是有 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19大厨做羊肉加什么药材增香?

可羊肉虽好,膻味却很麻烦。羊肉做得好不好,去膻这一步是关键。所以对于羊肉,有的人很喜欢,有的人却爱不起来。那么,问题来了,做羊肉加什么药材增香?先说自然派,也就是原汁原味派的观点。先说核心观点:食材(羊肉)的性质决定了根本不需要中药材。羊肉有膻味,鱼有腥味,道理都一样。但是要记住 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19魔芋怎么做好吃?

很多人提到魔芋,就会想到那个软软的、有点弹性的、乌黑乌黑的,长得像豆腐一样的东西。很多人认为它就是魔芋,生活里常说的魔芋也是指它。可你知道吗?它叫魔芋豆腐,是用魔芋加工制作成的产物。真正的魔芋其实是植物,要加工成魔芋豆腐,我们才敢吃。虽然平时生活里把豆腐两个字省略了,但咱们还是要 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19陕西很多重口味食物吗?

今天就来盘点一下,我们大西安的黑暗料理,这些重口味的美食,让你永远记住西安这个城市。 1 葫芦头   排名第一的绝对是葫芦头! 对于葫芦头最为黑暗的认识很多人不知道葫芦头是什么?葫芦头用料其实是猪大肠,带朋友去咥葫芦头~那味儿,朋友刚开始还驾驭不了啊! 但是越吃越香,越爵越有味道 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19北京的“京八件”指的是什么?

所谓“京八件”,可以说是北京的糕点特产了。来北京一趟,一般都是买“京八件”作为礼物带给老家的朋友。“京八件”是指八种形状、口味各有差异的京味糕点。这八种糕点,其实都是北京城的老百姓在逢年过节串门时,彼此礼尚往来不可缺少的礼物。例如,满族作家唐鲁孙先生的《北平的甜食》一文,就提到: [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19炒肉时如何炒出滑嫩好吃的肉?

炒肉时如何炒出滑嫩好吃的肉?这是好多家庭主妇想知道的问题,我是这样做的:首先,准备半碗水淀粉,给肉丝或者肉片表面涂抹均匀。然后,放入油锅内轻炸一下,行业用语叫做拉油,迅速控油捞出备用。这样处理过后的肉片(肉丝)再去和其他素菜配合炒制的时候,就会很滑嫩,特别好吃。不知你们在家里是怎 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19应该怎样包饺子?有哪些技巧分享?

好吃不如饺子,今天教大家怎么用羊肉去包饺子,怎么来调制羊肉露馅。在调制漏馅之前,咱们先来活一个饺子面,现在盆里倒了一碗面粉,再打上一颗鸡蛋,这样面皮吃起来会更加筋道爽滑。再放入三克盐,增加面粉的筋性,这样煮起来饺子皮不会破,先用筷子搅匀,然后倒入温水,脚成这样虚壮的时候,开始下手 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19扣肉怎么做肥而不腻?

很高兴可以回答您的问题大家好 我是美食初心【你的追踪是我们最大的动力,以美食为你制造幸福】如果喜欢我的食谱,欢迎追踪帮我按个赞加关注评论转发。会有更多意想不到的食谱在等你哦~~謝謝!感恩!推荐【梅干扣肉】保证肥而不腻,下饭的好伙伴第一推荐理由如果您身为客家女孩儿,觉得应该学一些客 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19煮水饺是冷水下锅还是开水下锅?

煮饺子用热水还是冷水?相信人都是在水烧开时放饺子的吧,小编之前也都是这样下饺子的,而且这样傻逼的做了几十年了(大家不傻啊哈哈哈)其实到底用冷水还是热水煮,要看吃的是什么饺子,如果是再超市里买的速冻水饺,那就要用冷水来煮了,因为速冻水饺都是真空冷冻过的,如果用热水下的话,饺子皮熟了 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19外卖最好别点哪些食物?

要知道不适宜点哪些食物,那么就要对食材、菜品、烹饪方法有个基本了解,就能做出科学的决策。烤肉类,很多商家为了节约成本使用长时间的冷冻肉,加上调料根本吃不出来。而且操作环境不确定,很多黑心作坊的操作间又脏又差,为了自己的健康,还是少点一些烤肉拌饭为好。 油炸类,油炸食品的油是不是反 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19女子吃半个隔夜西瓜,因感染性休克被送进ICU,隔夜西瓜不能吃吗?

炎炎夏日,正是吃西瓜的大好时节,当你正在吃着隔夜西瓜时,却看到了“女子吃半个隔夜西瓜,因感染性休克被送进ICU”的新闻,你还能愉快地吃吗?那么隔夜西瓜到底能不能吃呢?这是许多人关心的问题,毕竟现在的西瓜实在是太大一个了,许多人一天吃不完都会将西瓜放进冰箱保存,留着下一次吃。那为什 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19蒸馒头是放碱好,还是放苏打好?

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!蒸馒头是放碱好,还是放苏打好?要搞清楚这个问题,首先要了解一下蒸馒头的过程和原理。无论是做什么口味的馒头,操作大致相同,所有材料混合在一起,揉成光滑不粘手的面团,然后一次发酵,排气分剂子整形,放在蒸笼 [本文更多相关]

发布时间:2020/9/19牛栏山二锅头为什么这么火?

喝酒这个事,酒贵不贵是一方面,关键是要对口味。曾经和几个朋友友一起喝酒,为了表达友情第一顿先喝了一点别的好酒,他们表示很好喝,但是喝的都不多。第二顿上了牛栏山二锅头,结果平均一人干下去一瓶,还说这么好的酒为什么昨天不喝。怎么说呢, ?应该是牛栏山二锅头凭借低廉的价格和醇厚的口感在 [本文更多相关]

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